第15章 龍須酥做出來了
重生1976，從吃飽穿暖到首富 作者：三千魔神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
肯定夠了，前世，陳原子沒讀高中，但後世的人生經驗，有許多知識，都是潛移默化學習了，隻要現在強化一下，就能過關，而唯一難辦的就是數學！
初中的數學都忘記了，高中數學就沒學過。
但現在的課本都不難，而陳原子，讀書真的很不錯，小學基本都是第一名，初中，當時的成績，在年級也是前三，要不是家裏真揭不開鍋，也許前世就是繼續考大學，而不是去當兵。
“我覺得，還是有難度的！”
“所以我們一起學啊，也許以後，我們是同學。”陳原子笑著。
“你、小屁孩，不許亂說話！”
“yes，miss...”
“你也會英文...又是老梅教你的，我怎麽不知道老梅還會英文，還有你說的那個聽不懂的是什麽語言？”
“法語，你們以前跟老梅也沒多少交流，他、算了，老梅挺可惜的！”
“是，不說了。”
“你會幾種外語？老梅都教了你多少？”
“就英文、法語、意大利語，教的多，德語會一些，日語，這個學起來不難，老梅說他會八國外語，我還沒學多少，人就沒了，可惜！”
“你、你如果真的會這麽多外語，也學可以通過特殊招考進入大學讀書的！”
“我隻是會幾句，沒學多少，肯定不行！”
陳原子前世，跟霍雨桐學了不少，十年，總得給自己找點事幹，旅行，音樂，閑了學學外語，多好！
那應該是自己人生之中最快樂，又無奈的十年吧！
他會五門外語，三種可以自如交流，兩種就是日常對話。
雨桐，真的會八國外語，語言天賦，特別厲害，而她的專業，是中文係，文藝學...
不過陳原子不想太突出，而且，以後也不會去但翻譯，所以沒這個必要。
十六歲讀大學，算優秀，但這樣的人，國內很多。
“你確定要去買初中高中的課本？”
“是，我覺得就數學有難度，其他的應該問題不大，三四年，洛老師你應該要不了這麽久！”
洛雪歎氣，“不知道，我去看看吧！”
洛雪決定，還是要複習，想讀書再說，隻要能離開這裏，自己一定要讀大學。
如果沒被安排來這，這時候自己已經大學畢業了，甚至、和相愛的人，結婚了...
這裏，四年多，能讓她記住的事，就是體驗到了饑餓的感覺，能記住的人，似乎...真的隻有眼前這個孩子，還有他口中，那個自己印象模糊的老梅，因為他的歌，真的很動聽！
...
“媽、四嬸，這紅薯糖，你們都會蒸，我就不多說了，但是今天不太一樣，得把流程和分量、時間記錄下來，我們得核算成本和出糖率，力氣活四叔來幹，洛老師負責記錄流程和時間...”
陳原子朝著陳守仁看了一眼，呼出口氣，目光平靜下來，“你和大妹負責燒火！”
陳少萍在四叔家看著小妹，燒火，他真不如大妹！
“我、我也能記錄！”陳守仁不情不願的說了一句。
陳原子咬了下，“燒火有多累啊！”
“沒關係我來燒火吧！”洛雪說了一句。
陳原子嗬嗬一笑，“問題是，記錄這事，他幹不了！”
“怎麽幹不了，老子又不是不識字！”陳守仁不服氣的道。
“你識字，參加過掃盲班，我知道，來，我念你寫：龍須酥製作流程記錄...”
陳原子說了一句，看著陳守仁，陳守仁坐在桌子邊，握著筆，不服氣的寫了一個字，龍、第二個字，龍須酥的第二個字，他不知道是怎麽寫了...
“別丟人了，去燒火！”林玉秀氣呼呼的道。
陳守仁悶悶不樂，不情不願的站了起來。
陳原子歎口氣。
四嬸安慰了一下陳原子，“好了，別生氣了，他至少願意做點事！”
“生氣不存在的，不值得，我隻是歎息，我高估他了，我以為他會在酥字上卡住，沒想到，須都不會寫！”
洛雪聽了，想笑，又覺得不應該笑。
“行了，開始吧，先稱重，然後去皮，最後把皮也稱一下...”陳原子說了一句，拿起桌上的一塊手表看了一眼時間。
這手表，還是從三爺爺那借來的，這是全村唯一一塊手表，是三爺爺退伍的時候，一個老首長送他的，梅花表，二十年了，還分秒不差，品質相當不錯...
洛雪也看了看時間，然後，似乎略微有些愣神，仿佛是這一塊梅花表，勾起了她的回憶。
會是誰呢？一塊屬於他父親，還是以前海誓山盟的戀人的記憶？
陳原子呼出一口氣，也許，就是這幾天，她會收到消息，信。
對了，村裏的信，都是郵局送到鎮公所，然後，再通知村裏去取，不是加急的話，從縣裏出發，到收件人手裏，真得一周。
如果自己把這事攬下來，直接從縣裏把信取出來，肯定能提前將洛雪的信截獲。
這會，就顧不上這些小節了，自己必須知道信件的內容，然後，相出應對，並且得看著她，絕對不能出差錯！
“原子，別發呆...”大姐拍了一下陳原子。
陳原子回過神，自己剛剛，想問題，而洛雪，看著梅花表陷入回憶，也發呆了。
兩人都反應過來，陳少華自然不好提醒洛雪，所以拍了一下陳原子...
洛雪低頭記錄，陳原子也開始監督指導，他這會隻能幹這個。
廚房裏，陳守仁沒精打采，一共兩個灶台，他這邊還得大妹幫忙。
不僅是因為他偷懶，還有，真的不會燒火，大妹一邊幫忙，還一邊給他教。
陳原子真感覺挺可笑的。
算了，不說了，隻要他不偷家裏的，就是吃閑飯，陳原子都忍了。
甚至想喝酒，隻要經濟寬裕了，不是不行，但必須幹活，哪怕是裝樣子，也不能閑著，無事生非，說的就是這種人。
陳原子走過去，看了一下洛雪記錄的流程，每一個步驟都很準確，還有詳細的描述，以及準確的時間和用量。
湊在洛雪身邊，陳原子聞到了一股淡淡的清香，仿佛，梔子花，真的，像是梔子花的香味。
洛雪，絕對沒有餘錢去買香水，陳原子愣了一下。
“怎麽了，有問題嗎？”洛雪以為，自己紀的東西有問題。
“沒有，比我期待的還好，我就是剛才想起來一首歌！”
“什麽？”洛雪問。
“路上再唱...”
洛雪沒有再問。
兩個小時，陳原子看著麵前的紅薯糖，歎了口氣。
“100斤，就隻有十六斤，差不多15%的出糖率，人工柴火不算，一斤的成本是三毛，其他的材料，算一毛，成本，基本在四毛，咱們這七個人，一天按照五塊錢算...”
洛雪道，“哪有那麽貴，今年一天10個工分還不到四毛！”
“我這不是在算成本嗎？多算點，咱們不吃虧！”
洛雪笑了，“你這真有經商的潛質！”
“沒用，能填飽肚子，是我們目前的小目標！”
“那你這大目標是什麽？”
“想實現小目標，天天吃飽，頓頓有肉！”
洛雪歎口氣，“像你這麽大的時候，我、算了，不說了，繼續算吧！”
“說說吧，你的夢想是什麽？”
“周遊世界！”
“哦，好巧，我的大目標也是這個，我可以給你當翻譯，不然，你就迷路了！”
“算賬...”
“yes，miss...”
“一天我們能弄30斤，一斤人工成本六分，四毛六，四舍五入，成本五毛，龍須酥的售價，至少不比大白兔低，一塊五，我們這至少得賣一塊錢，供銷社賣一斤賺五毛，這估計沒幾樣商品，有這個利潤了！”
“定價不是你說了算！”
“但是目前，至少靈縣，乃至彬州雲州，龍須酥隻有我會做，從外地運過來，這多貴啊！
所以，我們這出廠價，一塊錢，絕對沒問題！
一斤賺五毛，我們一天一個人，平均也就兩塊，如果，稍微抓緊點，一個人一天能賺三塊錢，一個月算25天，75，還行！”
“75，還行，你這說的太大話了吧，是個工人，都沒這麽多！”洛雪道。
“所以說，無農不穩，無工不富，沒有工商業，就不可能創造財富。
算了，這事，不歸我管，我先把龍須酥弄出來，待會你嚐嚐，對了，你是燕京人對吧，你以前吃過龍須酥吧？”
洛雪點了點頭，“嗯，可是我從來不知道，龍須酥是這樣做出來的，而且，你這個顏色，跟我吃的肯定不一樣！”
“你吃的用的是麥芽糖，我們這麥子不好弄，成本高，而且，製作周期得一周，不過那個更甜，我們這個，不算太甜，不傷牙齒！”
“王婆賣瓜！”
“那我不自誇了，待會你誇我...”
這時候，四叔弄來了糯米粉，四嬸和媽媽大姐他們都進來了，陳原子也不再跟洛雪說下去。
“這案板稍微高了點，四叔，給我找兩塊板子墊著，不然使不上勁，我本來就沒勁！”
“大姐，你把那肉切了，泡點黃豆，四叔，你幫忙剁一下肉，待會我做成肉醬，炒菜做飯都能吃，這天氣，放三天沒問題，可以直接用來拌飯...”
“今天剛吃了肉...”大姐道。
“再放就壞了，咱們又沒冰箱，這生意我剛算了下，幹一年，我們家也能弄一台冰箱！”
“你瞎說什麽啊，一台冰箱，我聽說得上千塊！”陳少華立刻道。
“是不是瞎說，一年後我們見分曉...”
...
陳原子嫻熟的拉著手裏的糖，但是，總感覺沒勁，達不到自己預期的效果。
十幾分鍾後，第一段龍須酥出來了，紅白相間，看著還不錯。
但是得涼一下，才能酥脆可口。
陳原子搖了搖頭，“勁還是小了！”
“我來吧，這跟扯麵差不多！”林玉秀道！
“媽，這個真不一樣，我也的確得歇會，你來，你自己感受一下就知道了，也不能太大勁，不然就斷了...”
林玉秀試了試，陳原子在一邊指導，但是，最開始不敢用勁太大，拉不開，製作出來的就不會酥脆，但是一用勁，直接就斷了，這個得弄好多層次，沾上糯米粉，不然口感不好。
四嬸徐慧芳也試了試，同樣如此。
倒是洛雪，試了一次，雖然也會扯斷，但感覺，比林玉秀和徐慧芳好了不少。
“洛老師，你這厲害啊，扯麵沒少做吧！”
洛雪無奈的道，“我隻會做麵條，扯麵做的比較多，這幾年，我真的把一輩子的麵都吃夠了！”
陳原子歎口氣，洛雪來小陳莊的時候，可能還不到十七歲，高中畢業，大學不招生，工廠不收人，她父母又被下放，所以，她隻能來當知青！
幸好，小陳莊這邊，三爺爺還是比較注重教育的，有些村子，連小學都撤了，這弄一個掃盲班，那洛老師，真得下地幹活了。
他的目光，又落在媽媽身上。
媽媽的出身家境很好，甚至可以說是富貴之家，十歲之前，隻怕連廚房都沒進過，但事到現在，還不是被生活所迫，一言難盡！
“還是你來吧，我這個，肯定不合格！”
“稍微差點，加熱一下重新弄，我待會弄點差不多的帶走，其餘的，你們就當練手了，這是必須的，最後這糖也能吃，就是口感差點！”
“啊，這、這麽多都浪費了！”林玉秀有些心疼的道。
“這叫學費，待會你去還手表的時候，跟三爺爺說說，找到人選，想讓多扯幾天麵，練練手感，這個真有用，也不浪費！”
“好！”
陳原子又做了兩次，第三次，才稍微滿意，不過隻有不到兩斤！
而前麵兩次的也能吃，就是稍微硬一點，不是很酥脆，但味道還不錯。
陳原子將第三次製作的分割好，拿了幾塊請她們嚐！
洛雪咬了一口，瞬間笑了，這才是熟悉的味道。
“這個，真的特別好吃，我感覺，應該不會比我以前吃的差，但是記不清楚了！”
“以後再對比，好吃就行了，這次的感覺對了，但還不是最好，比、老梅做的差點，我再試兩次，爭取做的更好一些...”
這時候，陳守仁已經吃了三塊，自己家裏他會客氣嗎？
他伸手又要拿第四塊，被林玉秀拍了一下手，“嚐嚐行了，這些待會原子要帶去給他師父看！”
初中的數學都忘記了，高中數學就沒學過。
但現在的課本都不難，而陳原子，讀書真的很不錯，小學基本都是第一名，初中，當時的成績，在年級也是前三，要不是家裏真揭不開鍋，也許前世就是繼續考大學，而不是去當兵。
“我覺得，還是有難度的！”
“所以我們一起學啊，也許以後，我們是同學。”陳原子笑著。
“你、小屁孩，不許亂說話！”
“yes，miss...”
“你也會英文...又是老梅教你的，我怎麽不知道老梅還會英文，還有你說的那個聽不懂的是什麽語言？”
“法語，你們以前跟老梅也沒多少交流，他、算了，老梅挺可惜的！”
“是，不說了。”
“你會幾種外語？老梅都教了你多少？”
“就英文、法語、意大利語，教的多，德語會一些，日語，這個學起來不難，老梅說他會八國外語，我還沒學多少，人就沒了，可惜！”
“你、你如果真的會這麽多外語，也學可以通過特殊招考進入大學讀書的！”
“我隻是會幾句，沒學多少，肯定不行！”
陳原子前世，跟霍雨桐學了不少，十年，總得給自己找點事幹，旅行，音樂，閑了學學外語，多好！
那應該是自己人生之中最快樂，又無奈的十年吧！
他會五門外語，三種可以自如交流，兩種就是日常對話。
雨桐，真的會八國外語，語言天賦，特別厲害，而她的專業，是中文係，文藝學...
不過陳原子不想太突出，而且，以後也不會去但翻譯，所以沒這個必要。
十六歲讀大學，算優秀，但這樣的人，國內很多。
“你確定要去買初中高中的課本？”
“是，我覺得就數學有難度，其他的應該問題不大，三四年，洛老師你應該要不了這麽久！”
洛雪歎氣，“不知道，我去看看吧！”
洛雪決定，還是要複習，想讀書再說，隻要能離開這裏，自己一定要讀大學。
如果沒被安排來這，這時候自己已經大學畢業了，甚至、和相愛的人，結婚了...
這裏，四年多，能讓她記住的事，就是體驗到了饑餓的感覺，能記住的人，似乎...真的隻有眼前這個孩子，還有他口中，那個自己印象模糊的老梅，因為他的歌，真的很動聽！
...
“媽、四嬸，這紅薯糖，你們都會蒸，我就不多說了，但是今天不太一樣，得把流程和分量、時間記錄下來，我們得核算成本和出糖率，力氣活四叔來幹，洛老師負責記錄流程和時間...”
陳原子朝著陳守仁看了一眼，呼出口氣，目光平靜下來，“你和大妹負責燒火！”
陳少萍在四叔家看著小妹，燒火，他真不如大妹！
“我、我也能記錄！”陳守仁不情不願的說了一句。
陳原子咬了下，“燒火有多累啊！”
“沒關係我來燒火吧！”洛雪說了一句。
陳原子嗬嗬一笑，“問題是，記錄這事，他幹不了！”
“怎麽幹不了，老子又不是不識字！”陳守仁不服氣的道。
“你識字，參加過掃盲班，我知道，來，我念你寫：龍須酥製作流程記錄...”
陳原子說了一句，看著陳守仁，陳守仁坐在桌子邊，握著筆，不服氣的寫了一個字，龍、第二個字，龍須酥的第二個字，他不知道是怎麽寫了...
“別丟人了，去燒火！”林玉秀氣呼呼的道。
陳守仁悶悶不樂，不情不願的站了起來。
陳原子歎口氣。
四嬸安慰了一下陳原子，“好了，別生氣了，他至少願意做點事！”
“生氣不存在的，不值得，我隻是歎息，我高估他了，我以為他會在酥字上卡住，沒想到，須都不會寫！”
洛雪聽了，想笑，又覺得不應該笑。
“行了，開始吧，先稱重，然後去皮，最後把皮也稱一下...”陳原子說了一句，拿起桌上的一塊手表看了一眼時間。
這手表，還是從三爺爺那借來的，這是全村唯一一塊手表，是三爺爺退伍的時候，一個老首長送他的，梅花表，二十年了，還分秒不差，品質相當不錯...
洛雪也看了看時間，然後，似乎略微有些愣神，仿佛是這一塊梅花表，勾起了她的回憶。
會是誰呢？一塊屬於他父親，還是以前海誓山盟的戀人的記憶？
陳原子呼出一口氣，也許，就是這幾天，她會收到消息，信。
對了，村裏的信，都是郵局送到鎮公所，然後，再通知村裏去取，不是加急的話，從縣裏出發，到收件人手裏，真得一周。
如果自己把這事攬下來，直接從縣裏把信取出來，肯定能提前將洛雪的信截獲。
這會，就顧不上這些小節了，自己必須知道信件的內容，然後，相出應對，並且得看著她，絕對不能出差錯！
“原子，別發呆...”大姐拍了一下陳原子。
陳原子回過神，自己剛剛，想問題，而洛雪，看著梅花表陷入回憶，也發呆了。
兩人都反應過來，陳少華自然不好提醒洛雪，所以拍了一下陳原子...
洛雪低頭記錄，陳原子也開始監督指導，他這會隻能幹這個。
廚房裏，陳守仁沒精打采，一共兩個灶台，他這邊還得大妹幫忙。
不僅是因為他偷懶，還有，真的不會燒火，大妹一邊幫忙，還一邊給他教。
陳原子真感覺挺可笑的。
算了，不說了，隻要他不偷家裏的，就是吃閑飯，陳原子都忍了。
甚至想喝酒，隻要經濟寬裕了，不是不行，但必須幹活，哪怕是裝樣子，也不能閑著，無事生非，說的就是這種人。
陳原子走過去，看了一下洛雪記錄的流程，每一個步驟都很準確，還有詳細的描述，以及準確的時間和用量。
湊在洛雪身邊，陳原子聞到了一股淡淡的清香，仿佛，梔子花，真的，像是梔子花的香味。
洛雪，絕對沒有餘錢去買香水，陳原子愣了一下。
“怎麽了，有問題嗎？”洛雪以為，自己紀的東西有問題。
“沒有，比我期待的還好，我就是剛才想起來一首歌！”
“什麽？”洛雪問。
“路上再唱...”
洛雪沒有再問。
兩個小時，陳原子看著麵前的紅薯糖，歎了口氣。
“100斤，就隻有十六斤，差不多15%的出糖率，人工柴火不算，一斤的成本是三毛，其他的材料，算一毛，成本，基本在四毛，咱們這七個人，一天按照五塊錢算...”
洛雪道，“哪有那麽貴，今年一天10個工分還不到四毛！”
“我這不是在算成本嗎？多算點，咱們不吃虧！”
洛雪笑了，“你這真有經商的潛質！”
“沒用，能填飽肚子，是我們目前的小目標！”
“那你這大目標是什麽？”
“想實現小目標，天天吃飽，頓頓有肉！”
洛雪歎口氣，“像你這麽大的時候，我、算了，不說了，繼續算吧！”
“說說吧，你的夢想是什麽？”
“周遊世界！”
“哦，好巧，我的大目標也是這個，我可以給你當翻譯，不然，你就迷路了！”
“算賬...”
“yes，miss...”
“一天我們能弄30斤，一斤人工成本六分，四毛六，四舍五入，成本五毛，龍須酥的售價，至少不比大白兔低，一塊五，我們這至少得賣一塊錢，供銷社賣一斤賺五毛，這估計沒幾樣商品，有這個利潤了！”
“定價不是你說了算！”
“但是目前，至少靈縣，乃至彬州雲州，龍須酥隻有我會做，從外地運過來，這多貴啊！
所以，我們這出廠價，一塊錢，絕對沒問題！
一斤賺五毛，我們一天一個人，平均也就兩塊，如果，稍微抓緊點，一個人一天能賺三塊錢，一個月算25天，75，還行！”
“75，還行，你這說的太大話了吧，是個工人，都沒這麽多！”洛雪道。
“所以說，無農不穩，無工不富，沒有工商業，就不可能創造財富。
算了，這事，不歸我管，我先把龍須酥弄出來，待會你嚐嚐，對了，你是燕京人對吧，你以前吃過龍須酥吧？”
洛雪點了點頭，“嗯，可是我從來不知道，龍須酥是這樣做出來的，而且，你這個顏色，跟我吃的肯定不一樣！”
“你吃的用的是麥芽糖，我們這麥子不好弄，成本高，而且，製作周期得一周，不過那個更甜，我們這個，不算太甜，不傷牙齒！”
“王婆賣瓜！”
“那我不自誇了，待會你誇我...”
這時候，四叔弄來了糯米粉，四嬸和媽媽大姐他們都進來了，陳原子也不再跟洛雪說下去。
“這案板稍微高了點，四叔，給我找兩塊板子墊著，不然使不上勁，我本來就沒勁！”
“大姐，你把那肉切了，泡點黃豆，四叔，你幫忙剁一下肉，待會我做成肉醬，炒菜做飯都能吃，這天氣，放三天沒問題，可以直接用來拌飯...”
“今天剛吃了肉...”大姐道。
“再放就壞了，咱們又沒冰箱，這生意我剛算了下，幹一年，我們家也能弄一台冰箱！”
“你瞎說什麽啊，一台冰箱，我聽說得上千塊！”陳少華立刻道。
“是不是瞎說，一年後我們見分曉...”
...
陳原子嫻熟的拉著手裏的糖，但是，總感覺沒勁，達不到自己預期的效果。
十幾分鍾後，第一段龍須酥出來了，紅白相間，看著還不錯。
但是得涼一下，才能酥脆可口。
陳原子搖了搖頭，“勁還是小了！”
“我來吧，這跟扯麵差不多！”林玉秀道！
“媽，這個真不一樣，我也的確得歇會，你來，你自己感受一下就知道了，也不能太大勁，不然就斷了...”
林玉秀試了試，陳原子在一邊指導，但是，最開始不敢用勁太大，拉不開，製作出來的就不會酥脆，但是一用勁，直接就斷了，這個得弄好多層次，沾上糯米粉，不然口感不好。
四嬸徐慧芳也試了試，同樣如此。
倒是洛雪，試了一次，雖然也會扯斷，但感覺，比林玉秀和徐慧芳好了不少。
“洛老師，你這厲害啊，扯麵沒少做吧！”
洛雪無奈的道，“我隻會做麵條，扯麵做的比較多，這幾年，我真的把一輩子的麵都吃夠了！”
陳原子歎口氣，洛雪來小陳莊的時候，可能還不到十七歲，高中畢業，大學不招生，工廠不收人，她父母又被下放，所以，她隻能來當知青！
幸好，小陳莊這邊，三爺爺還是比較注重教育的，有些村子，連小學都撤了，這弄一個掃盲班，那洛老師，真得下地幹活了。
他的目光，又落在媽媽身上。
媽媽的出身家境很好，甚至可以說是富貴之家，十歲之前，隻怕連廚房都沒進過，但事到現在，還不是被生活所迫，一言難盡！
“還是你來吧，我這個，肯定不合格！”
“稍微差點，加熱一下重新弄，我待會弄點差不多的帶走，其餘的，你們就當練手了，這是必須的，最後這糖也能吃，就是口感差點！”
“啊，這、這麽多都浪費了！”林玉秀有些心疼的道。
“這叫學費，待會你去還手表的時候，跟三爺爺說說，找到人選，想讓多扯幾天麵，練練手感，這個真有用，也不浪費！”
“好！”
陳原子又做了兩次，第三次，才稍微滿意，不過隻有不到兩斤！
而前麵兩次的也能吃，就是稍微硬一點，不是很酥脆，但味道還不錯。
陳原子將第三次製作的分割好，拿了幾塊請她們嚐！
洛雪咬了一口，瞬間笑了，這才是熟悉的味道。
“這個，真的特別好吃，我感覺，應該不會比我以前吃的差，但是記不清楚了！”
“以後再對比，好吃就行了，這次的感覺對了，但還不是最好，比、老梅做的差點，我再試兩次，爭取做的更好一些...”
這時候，陳守仁已經吃了三塊，自己家裏他會客氣嗎？
他伸手又要拿第四塊，被林玉秀拍了一下手，“嚐嚐行了，這些待會原子要帶去給他師父看！”