第17章 做鹵味
農女種田：我在古代做美妝 作者：可樂三千罐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙雲霆獵到了一頭野豬，在村裏也引起了轟動，在這枯燥的農家生活裏誰還不喜歡看個熱鬧呢，村裏大人小孩都跑去了圍觀：殺豬。
林月華不敢看殺豬，等賣肉的時候過去了，她想買點兒肉，給家裏小豆丁補補。
身材高大的趙雲霆在人群中一站，讓林月華第一眼注意到了他，他劍眉星目、英俊的臉龐是一臉冷峻，他在打秤砣。
大抵是林月華注視的視線太過明目張膽了了，趙雲霆望了過去，兩人視線在空中交匯。
林月華卻有種偷看被抓包的感覺，趕緊低頭，不自在的咳嗽了一聲。
“喲，這不是大妞啊，你也來買肉啊？不是又找張秀才家借的銀子吧？有的人啊臉皮真是夠厚的。”一婦人拔高音量說道。
這陰陽怪氣的語氣，林月華一看不是方氏是誰，給她一個白眼讓她自己體會，懶得理她。
“趙家小子，給我來三斤肉。”方氏遞完錢，嘚瑟的看著林月華。
林屠夫切肉，趙雲霆稱重，稱完草繩一串將肉遞給了方氏。
農家人都愛買帶膘的肥肉，油多，林月華不愛吃肥的，讓其他先買去，到林月華買時，豬腳啊、排骨啊還剩下不少。
“隻有這半斤肉，和這些排骨了。”林屠夫磨了磨刀子，等下好剁骨頭。
“這個，豬下水怎麽賣啊？”林月華看到豬肝，就想吃爆炒豬肝了，這兒沒辣椒倒是不夠味。
林月華一問，沒走的村民卻議論了起來。
“這豬下水味道大的很沒人吃的，大妞還趕著這買，是不是傻。”
“可不，家裏太窮了，買不起肉吧。”
林月華翻了個白眼，這是背後議論人嘛，不知道小點聲吧。
“不要錢，你拿去吧。”趙雲霆收拾好銅板，除去給林屠夫的費用，拿著剩下的半斤肉準備回家去了。
“真的給我啊？那多謝了，這排骨豬蹄賣給我吧。林叔你幫我剁一下。”林月華滿臉笑容。
趙雲霆也沒稱重，讓林月華給了三十文錢。
“多謝趙大哥，等我做好了，送一點給你吃。”林月華樂嗬嗬的掏錢，她賺了，這排骨估摸十來斤有吧。
看了眼林月華像小雞仔樣的細胳膊細腿，趙雲霆說道：“我幫你拿吧。”
“謝謝趙大哥。”林月華拿著一副豬下水，豬腰子、豬肝、豬大腸，她心裏盤算著做鹵味，好保存。
將排骨給林月華送到家後，趙雲霆就大步的走了。
兩個小豆丁都圍了上來。
“姐姐，這麽多啊，都是咱們的？”
“大姐，今晚吃肉嗎？”
見兩個小孩子眼神亮晶晶的望著自己，林月華心中一軟，笑道：“今晚燉個排骨湯，二丫你去洗點兒土豆。”
林月華將豬下水放在盆子裏，準備清洗。
“咦！大姐，你咱把這腸子也拿回來了，味道可真難聞。”林大虎捂住鼻子，一臉嫌棄。
“等姐姐做出來了，你就知道好吃了。去幫姐姐打水。”
豬內髒清洗了一下，林月華拿著豬腸子忽然犯了難，她隻有理論，沒有實戰經驗，這腸子可咋整啊？
她以前吃的都是鹵好的豬大腸。
“大虎，你把背簍裏有塊香胰子拿給我。”林月華想了想先洗手，把湯燉了，晚上再慢慢處理這豬大腸，再做鹵味。
林大虎聽話的拿來了香胰子，見他大姐用來洗手，驚訝得不行：“大姐，你也太浪費了吧，這用來洗手？不行，不行，得用來洗澡。”
“喲，我們大虎還知道精打細算了。”林月華調笑道。
林月華洗完手後，林大虎就心疼的把香胰子收了起來。
晚飯燉了個排骨土豆，用油渣炒了個白菜，並煮了白米飯，看著兩個小豆丁吃得一臉滿足，林月華心中也很快樂！
“二丫，大虎，你們多吃點兒。”
夾菜的速度加快，大有風卷殘雲之勢。
“大姐，真好吃~”林大虎不停往嘴裏扒飯。
“慢點兒。”
吃過晚飯，林月華開始處理豬大腸，她記得是用草木灰清洗？
試試吧。
動手就幹，用草木灰搓豬大腸，一點一點清洗，細致活。
“姐姐，大虎去睡了，我來幫忙吧。”
林二丫見林月華一直在忙活沒來睡，起床來幫忙。
林月華沒拒絕林二丫的一番好意，微笑著：“幫忙削土豆和燒火吧。”
處理完豬大腸，林月華拿出八角、桂皮、花椒及香葉等配比之後，開始了做鹵味。
“少了點辣椒，不然味道更好。”林月華嘀咕道。
“姐姐，辣椒是啥？”林二丫好奇問道，姐姐怎麽知道這麽多東西。
“在鎮上一位老婆婆賣了我幾包菜種子，告訴我叫辣椒，可用來做飯入味。”林月華撒謊起來一點不臉紅，這辣椒她得種上。
“這鍋裏好香啊！”林二丫吸了吸鼻子。
“還沒好，要煮等入味。二丫你先去睡吧，姐姐馬上就來。”
“好。”林二丫覺得不能再待下去了，不然要流哈喇子了。
林月華除鹵了豬下水，還鹵了雞蛋，鹵了土豆、蓮藕、千張這些素菜。
忙活好後，林月華泡了個澡，臉上塗了蘆薈凝膠。
去廚房滅了餘火，林月華眼皮子也在打架了，趕緊去睡了，明日還得接著開荒呢。
林月華倒是睡得好，可隔壁左右睡不好了。
“哪個殺千刀的，這做的啥啊！太特麽香了！”
“當家的，這什麽香味讓人肚子都餓了。”
香味一陣一陣傳來，引起肚子裏的饞蟲，像鉤子一樣勾得人心癢癢的。
饞死了！
林月華可不知，她一夜好眠，還做夢夢到自己攢夠了銀子，開啟了係統傳送功能，回到了現代溫暖舒適的家。
“大姐，廚房裏做的啥？好香啊，我好想吃啊！”
迷迷糊糊之中被一雙小手推醒，林月華一睜眼就見林大虎睜著軲轆的大眼睛望著自己，一臉期待。
“小饞貓！”林月華點了點林大虎的鼻子。
林大海嘻嘻地笑了。
林月華穿戴洗漱好，見方氏賊眉鼠眼往家裏瞅。
“你幹啥呢？”
“大妞，你真不地道！偷偷在家做好啥好吃的，香味飄得老遠，弄得我家石頭不依不饒的非要吃。”
方氏是屬狗的吧，順著味就找來了？
找來了也沒門。
林月華說道：“我家這條件你又不是不知，能有啥好吃的。不就煮了點你看不上的豬下水嘛。別瞅了，回家去吧，要吃自己買去。”
“你！”方氏氣得指人的手都哆嗦起來。
林月華不敢看殺豬，等賣肉的時候過去了，她想買點兒肉，給家裏小豆丁補補。
身材高大的趙雲霆在人群中一站，讓林月華第一眼注意到了他，他劍眉星目、英俊的臉龐是一臉冷峻，他在打秤砣。
大抵是林月華注視的視線太過明目張膽了了，趙雲霆望了過去，兩人視線在空中交匯。
林月華卻有種偷看被抓包的感覺，趕緊低頭，不自在的咳嗽了一聲。
“喲，這不是大妞啊，你也來買肉啊？不是又找張秀才家借的銀子吧？有的人啊臉皮真是夠厚的。”一婦人拔高音量說道。
這陰陽怪氣的語氣，林月華一看不是方氏是誰，給她一個白眼讓她自己體會，懶得理她。
“趙家小子，給我來三斤肉。”方氏遞完錢，嘚瑟的看著林月華。
林屠夫切肉，趙雲霆稱重，稱完草繩一串將肉遞給了方氏。
農家人都愛買帶膘的肥肉，油多，林月華不愛吃肥的，讓其他先買去，到林月華買時，豬腳啊、排骨啊還剩下不少。
“隻有這半斤肉，和這些排骨了。”林屠夫磨了磨刀子，等下好剁骨頭。
“這個，豬下水怎麽賣啊？”林月華看到豬肝，就想吃爆炒豬肝了，這兒沒辣椒倒是不夠味。
林月華一問，沒走的村民卻議論了起來。
“這豬下水味道大的很沒人吃的，大妞還趕著這買，是不是傻。”
“可不，家裏太窮了，買不起肉吧。”
林月華翻了個白眼，這是背後議論人嘛，不知道小點聲吧。
“不要錢，你拿去吧。”趙雲霆收拾好銅板，除去給林屠夫的費用，拿著剩下的半斤肉準備回家去了。
“真的給我啊？那多謝了，這排骨豬蹄賣給我吧。林叔你幫我剁一下。”林月華滿臉笑容。
趙雲霆也沒稱重，讓林月華給了三十文錢。
“多謝趙大哥，等我做好了，送一點給你吃。”林月華樂嗬嗬的掏錢，她賺了，這排骨估摸十來斤有吧。
看了眼林月華像小雞仔樣的細胳膊細腿，趙雲霆說道：“我幫你拿吧。”
“謝謝趙大哥。”林月華拿著一副豬下水，豬腰子、豬肝、豬大腸，她心裏盤算著做鹵味，好保存。
將排骨給林月華送到家後，趙雲霆就大步的走了。
兩個小豆丁都圍了上來。
“姐姐，這麽多啊，都是咱們的？”
“大姐，今晚吃肉嗎？”
見兩個小孩子眼神亮晶晶的望著自己，林月華心中一軟，笑道：“今晚燉個排骨湯，二丫你去洗點兒土豆。”
林月華將豬下水放在盆子裏，準備清洗。
“咦！大姐，你咱把這腸子也拿回來了，味道可真難聞。”林大虎捂住鼻子，一臉嫌棄。
“等姐姐做出來了，你就知道好吃了。去幫姐姐打水。”
豬內髒清洗了一下，林月華拿著豬腸子忽然犯了難，她隻有理論，沒有實戰經驗，這腸子可咋整啊？
她以前吃的都是鹵好的豬大腸。
“大虎，你把背簍裏有塊香胰子拿給我。”林月華想了想先洗手，把湯燉了，晚上再慢慢處理這豬大腸，再做鹵味。
林大虎聽話的拿來了香胰子，見他大姐用來洗手，驚訝得不行：“大姐，你也太浪費了吧，這用來洗手？不行，不行，得用來洗澡。”
“喲，我們大虎還知道精打細算了。”林月華調笑道。
林月華洗完手後，林大虎就心疼的把香胰子收了起來。
晚飯燉了個排骨土豆，用油渣炒了個白菜，並煮了白米飯，看著兩個小豆丁吃得一臉滿足，林月華心中也很快樂！
“二丫，大虎，你們多吃點兒。”
夾菜的速度加快，大有風卷殘雲之勢。
“大姐，真好吃~”林大虎不停往嘴裏扒飯。
“慢點兒。”
吃過晚飯，林月華開始處理豬大腸，她記得是用草木灰清洗？
試試吧。
動手就幹，用草木灰搓豬大腸，一點一點清洗，細致活。
“姐姐，大虎去睡了，我來幫忙吧。”
林二丫見林月華一直在忙活沒來睡，起床來幫忙。
林月華沒拒絕林二丫的一番好意，微笑著：“幫忙削土豆和燒火吧。”
處理完豬大腸，林月華拿出八角、桂皮、花椒及香葉等配比之後，開始了做鹵味。
“少了點辣椒，不然味道更好。”林月華嘀咕道。
“姐姐，辣椒是啥？”林二丫好奇問道，姐姐怎麽知道這麽多東西。
“在鎮上一位老婆婆賣了我幾包菜種子，告訴我叫辣椒，可用來做飯入味。”林月華撒謊起來一點不臉紅，這辣椒她得種上。
“這鍋裏好香啊！”林二丫吸了吸鼻子。
“還沒好，要煮等入味。二丫你先去睡吧，姐姐馬上就來。”
“好。”林二丫覺得不能再待下去了，不然要流哈喇子了。
林月華除鹵了豬下水，還鹵了雞蛋，鹵了土豆、蓮藕、千張這些素菜。
忙活好後，林月華泡了個澡，臉上塗了蘆薈凝膠。
去廚房滅了餘火，林月華眼皮子也在打架了，趕緊去睡了，明日還得接著開荒呢。
林月華倒是睡得好，可隔壁左右睡不好了。
“哪個殺千刀的，這做的啥啊！太特麽香了！”
“當家的，這什麽香味讓人肚子都餓了。”
香味一陣一陣傳來，引起肚子裏的饞蟲，像鉤子一樣勾得人心癢癢的。
饞死了！
林月華可不知，她一夜好眠，還做夢夢到自己攢夠了銀子，開啟了係統傳送功能，回到了現代溫暖舒適的家。
“大姐，廚房裏做的啥？好香啊，我好想吃啊！”
迷迷糊糊之中被一雙小手推醒，林月華一睜眼就見林大虎睜著軲轆的大眼睛望著自己，一臉期待。
“小饞貓！”林月華點了點林大虎的鼻子。
林大海嘻嘻地笑了。
林月華穿戴洗漱好，見方氏賊眉鼠眼往家裏瞅。
“你幹啥呢？”
“大妞，你真不地道！偷偷在家做好啥好吃的，香味飄得老遠，弄得我家石頭不依不饒的非要吃。”
方氏是屬狗的吧，順著味就找來了？
找來了也沒門。
林月華說道：“我家這條件你又不是不知，能有啥好吃的。不就煮了點你看不上的豬下水嘛。別瞅了，回家去吧，要吃自己買去。”
“你！”方氏氣得指人的手都哆嗦起來。