“對,對對,你這一說我也有點印象。”趙曉婧一連說了三個,胖子不住點頭,“就這些嗎?”


    “腦容量有限,比賽那麽多人,我們隊十個人能記得三個已經不錯了。”


    “行,這三個裏麵你說有眼色那個我也認識,他確實還行,叫年福晟。知道三個也差不多。”胖子深呼吸一口氣,“想做五套是絕對不可能的,啥都想要,會弄巧成拙。”


    “嗯,四套也夠嗆,大家第一次配合,就算是四個低價的都不能保證出品質量。”趙曉婧接道。


    胖子和趙曉婧對視一眼,兩人沒說話,但意味深長的一笑。


    “我來問問我們具體有多少時間。”胖子賊兮兮舉起手,“老師,那我們什麽時候去餐館,什麽時候開席?”


    “你們沒有任何疑問的話,現在就可以出發,開席是明天中午。”


    “明天中午……大家誰還有什麽問題嗎?問完趕緊出發了!”胖子當即大喊。


    “老師,我們選哪個主題,來的就是哪個人群嗎?比如說這個鬆鶴長春的壽宴,不會過來十個老人吧?”胖子一喊,馬上有選手提問。


    “壽宴,當然是一家人為老人祝壽,有老人,但你這十個老人就太誇張了,不至於不至於。”工作人員一臉笑意,“客人群體,就是一般家庭去吃飯的會有的情況,不會太離譜。”


    胖子眼珠子轉了轉,“那他們的需求和喜好也和一般客人一樣?”


    “不是和一般客人一樣,而是就是一般客人,客人出了相應的價錢,就要吃到相應的飯,享受到相應的服務。當然一般客人也會發生情況,也會有需求,畢竟餐飲就是服務業嘛。”工作人員滴水不漏。


    “那客人的口味,偏好,飲食習慣,這些信息有嗎?”


    “這些嘛……”工作人員望著選手們神秘一笑,“你們選好宴席套餐和價位後,自然會有人跟你們預訂,這些就要靠你們自己去打聽啦。”


    “這麽還原嗎,要細節到這一步嗎?”


    “這簡直是超真實模擬餐廳經營遊戲啊。”


    “玩的真大啊……”


    “好了,大家還有疑問嗎?”眼看著選手們一個個開始懷疑人生,工作人員一邊笑一邊環顧四周。


    見選手們沒有其他問題,工作人員揮揮手,立馬有其他工作人員上前,將五個團隊各自帶離,一個團隊一輛大巴,開往不同方向。


    大巴一開,胖子便自覺承擔起隊長的職責,站在了最前方。


    兩個攝影師也立馬打開機器,跑到了後方。


    “兄弟姐妹們,明天就要開席,留給咱們的時間不多了,咱們得抓緊時間開個小會。


    卡片上的細則和宴席類型咱們待會兒再商量。既然咱們現在是一個團隊,我認為當務之急是先交個底,將大家各自擅長做的事情講一講,好安排具體負責的工作。畢竟從今天到明天開席都是我們這十個人全權負責,清楚大家各自擅長什麽,才好共同商量對策。


    大家盡可以放心,有啥就說啥,分配積分時,我們不論崗位,隻論在各自的崗位做的夠不夠好。畢竟這頓宴席需要大家共同付出,才能有好的結果,因此每一個崗位都是至關重要的,都是我們的得分要素。


    下麵就從我先來,我給大家打個樣。”


    胖子清了清嗓子,一本正經的開始自我介紹。


    “我叫趙鐸,擅長做粵菜係,大菜和小菜都能做一些,平時在酒店裏既是廚師,也是打雜工,店裏的擺設布置我不行,管理我也一般,但做菜,打掃衛生,切菜,搞服務,我還是相當擅長的,我的意見是,如果有擅長管理的朋友,可以在咱中間選個大堂經理。”


    “我可以做大堂經理!”胖子話音剛落,後排便有一位選手自告奮勇。


    趙曉婧扭頭一看,是剛才提過的那個有眼色的年福晟。


    “哦,年總啊,確實合適,那您接著介紹。”胖子滿臉堆笑,做出請的手勢。


    “我叫年福晟,白案比紅案做的好,家裏的酒樓我平時也參與管理,大堂經理的活我熟。白案我可以提前做,上籠之後基本沒什麽事,兼任大堂經理和服務員都沒問題。”


    胖子滿意的搓搓手。“年總謙虛,有你在,我們的白案這塊穩了。哦對,我們的副隊長還沒發言,鏡子姐,你也介紹一下。”


    “大家好,我叫趙曉婧,沒有特別擅長的菜係,但幾道拿手好菜還是能拿出來,鹵菜和油炸也比較擅長。買菜選菜算賬這塊可以交給我,我自己開店,這種事常做。”


    “大家都搞這麽謙虛啊,我再補充幾句。”胖子笑嘻嘻的重新站起身,“我們的副隊長調的鹵水一絕,用她的鹵水做出來的肘子那叫一個透香,另外雖說各位通過綜藝對她的小店略有了解,但她的手藝絕不止於此,她可是我和聞心遠都想挖去自己家裏當師傅的人。”


    胖子這一番話,雖然抬舉的意味十足,但也是發自內心,眾人一聽,看趙曉婧的眼神都變得炙熱了。


    胖子補充介紹之後,其他七人也一一做了自我介紹,一隊人綜合起來會的還算全麵,差不多能將整個宴席不同的職責覆蓋。


    “那這樣,待會到了之後我們馬上確定菜單,然後趙曉婧帶兩個人去買菜,年福晟和莫飛翔布置大廳和包廂,看看有什麽缺的,規劃一下明天需要的工作,我帶剩下的人收拾整理後廚,然後大家看缺什麽調料或者工具,共同整個清單出來,到時讓趙曉婧一起買回來。在趙曉婧回來之前,留在店裏的人就一起打掃衛生,調整布局。”搞清眾人特長的胖子安排道。


    一群人自然沒有異議,胖子又將卡片背後的規則細節和眾人講了講。


    規則細節並沒有具體規定分數分配比例,不過對於極端的分數分配做出了限製,比如,一個團隊中一人分配到的分數最多為整個團隊得分的40%,最少不得低於5%,以及分數的分配必須全員達成共識,若是有任何不合理的地方,團員可以私下舉報,重新分配分數等等。

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