熟透自然甜
一大清早和地理學家陳佳源教授漫步在東山島縣的街頭，宜人的海風撫mo著沿街的綠樹也涼爽著我們的身心。當瀏覽完西埔鮮活的早市，我與陳老一路談笑返回賓館，突然“啪”地一聲，一粒熟透的芒果從樹上自動落在了我的麵前，好象海風也是我們熟透的朋友，定點定時掐著秒表安插了這麽一個“千裏來相會”的機緣，不然你就是在馬路走上一萬個來回，也未必能一享“路樹獻果腳跟前”的好事。再說親眼目擊此果縱身落地，就平添了幾分幹淨的感覺，否則也不知它在馬路躺了多久，沒準就飛起一腳，讓它一頭栽進路邊的垃圾桶中。
我俯身拾起這天地悄然饋贈的熟果，卻發現它興衝衝降落時扯裂了橙黃的果衣，幾滴濃濃的果汁像額頭的大汗冒了出來，感覺中極酸的果香在清新的早晨尤為明晰，絲絲入鼻，於是牙關隨之一軟，頓時滿嘴生津。我趕緊把落果遞給陳老，說：“我怕酸！”陳老連忙推謝，也許觀念有異，街頭拾食，有所不雅。再說這粒芒果屬土種，果體小得如鴨蛋，比起果市上引進的菲律賓碩肥的大芒，充其量隻是尾醜小鴨。於是我想就地放棄，但又覺得多少有“暴殄天物”的不忍。陳老見之，力勸：“不會酸的。”我說：“天下哪有不酸的芒果？”陳老白色的眉毛一翹：“閩南老家把這自然的落果叫‘樹尾黃’，不會酸的，熟透自然甜啊！”談吐間分明閃現幾分興奮的童真，一句老道的點評不啻是孩提時百嚐千吃的結晶。他用閩南話發“樹尾黃”，語音朗朗上口，蘊涵樂感。這一方言詞匯令我耳目一新，它有詩意的濃縮，在特定的場合使用形象格外鮮明。
前有從天而降的緣分，後有“樹尾黃”的南音，看來這粒街拾的芒果我是非吃不可了。回到賓館，我像剝香蕉皮一樣，輕巧地撕下透黃的果皮，然後一把將滑溜溜的果體連肉帶核塞入嘴中。熟透的果肉一下就化為果漿，滲透於唇齒之間，酸甜適口，滋味極佳，連我向來敏感的牙根，也美美地沉浸在濃濃的漿汁裏。咽下津津有味的果漿，吐出帶著纖維的果核，一時揮之不去的是那“樹尾黃”“熟透自然甜”的餘音，莫非千百年來伸手強扭與果熟蒂落無時無刻不在默默導演著天上人間無數的甜甜酸酸……
一大清早和地理學家陳佳源教授漫步在東山島縣的街頭，宜人的海風撫mo著沿街的綠樹也涼爽著我們的身心。當瀏覽完西埔鮮活的早市，我與陳老一路談笑返回賓館，突然“啪”地一聲，一粒熟透的芒果從樹上自動落在了我的麵前，好象海風也是我們熟透的朋友，定點定時掐著秒表安插了這麽一個“千裏來相會”的機緣，不然你就是在馬路走上一萬個來回，也未必能一享“路樹獻果腳跟前”的好事。再說親眼目擊此果縱身落地，就平添了幾分幹淨的感覺，否則也不知它在馬路躺了多久，沒準就飛起一腳，讓它一頭栽進路邊的垃圾桶中。
我俯身拾起這天地悄然饋贈的熟果，卻發現它興衝衝降落時扯裂了橙黃的果衣，幾滴濃濃的果汁像額頭的大汗冒了出來，感覺中極酸的果香在清新的早晨尤為明晰，絲絲入鼻，於是牙關隨之一軟，頓時滿嘴生津。我趕緊把落果遞給陳老，說：“我怕酸！”陳老連忙推謝，也許觀念有異，街頭拾食，有所不雅。再說這粒芒果屬土種，果體小得如鴨蛋，比起果市上引進的菲律賓碩肥的大芒，充其量隻是尾醜小鴨。於是我想就地放棄，但又覺得多少有“暴殄天物”的不忍。陳老見之，力勸：“不會酸的。”我說：“天下哪有不酸的芒果？”陳老白色的眉毛一翹：“閩南老家把這自然的落果叫‘樹尾黃’，不會酸的，熟透自然甜啊！”談吐間分明閃現幾分興奮的童真，一句老道的點評不啻是孩提時百嚐千吃的結晶。他用閩南話發“樹尾黃”，語音朗朗上口，蘊涵樂感。這一方言詞匯令我耳目一新，它有詩意的濃縮，在特定的場合使用形象格外鮮明。
前有從天而降的緣分，後有“樹尾黃”的南音，看來這粒街拾的芒果我是非吃不可了。回到賓館，我像剝香蕉皮一樣，輕巧地撕下透黃的果皮，然後一把將滑溜溜的果體連肉帶核塞入嘴中。熟透的果肉一下就化為果漿，滲透於唇齒之間，酸甜適口，滋味極佳，連我向來敏感的牙根，也美美地沉浸在濃濃的漿汁裏。咽下津津有味的果漿，吐出帶著纖維的果核，一時揮之不去的是那“樹尾黃”“熟透自然甜”的餘音，莫非千百年來伸手強扭與果熟蒂落無時無刻不在默默導演著天上人間無數的甜甜酸酸……