應玲瓏正從烤爐裏勾出一大塊豬肋排，刷上醬料的肋排經過火焰的考驗，不僅染上了瑪瑙一般的紅棕色，那股烤製特有?的焦香也?猶如一個香味炸彈，瞬間?席卷了山海食堂的每個角落。
這就是今天山海食堂的特色菜之一：果泥蜜汁烤肋排。
橙子、蘋果和?檸檬打成細密的果泥，與其他調料一起塗抹到大塊的肋排上，仔仔細細的按揉，讓果香味滲到肋排裏去。
緊接著就是數個小時的醃製，在?推進烤爐裏之前，去掉果泥刷上新調製的醬料。在?烤製的過程中，也?要不斷的刷上蘋果醋和?蜂蜜混合的蜜汁，既能防止肋排烤得過幹，又能在?高溫的催化下，讓蜜汁和?果味浸進肉的纖維中。
還有?一個應玲瓏自己的小技巧，在?果泥烤肋排出爐之前，加大火力，讓醬汁被猛烈的炭火燎出焦糖的香氣，凸顯出明火烤製的獨特滋味。
簡圓聞著烤肋排的香味。不自覺的加入了排隊購買的隊伍。
她翹首張望著，遠遠看見應玲瓏拿著一把寒光閃閃的尖刀，在?萬眾矚目中刺向肋排中間?的縫隙，輕鬆的將大塊的肋排分開。
肋排的表皮酥而不焦，顏□□人?的很，因為剛剛才離開爐火，仍然有?不斷的熱力催化出肋排中的油脂，在?滋滋的響聲中，不知道是裏麵的油脂還是肉汁，都?化成滾圓的水珠，順著肋排的紋路緩緩流下，匯聚到下方的托盤上。
口水簡直在?嘴裏泛濫成災，隊伍終於輪到了簡圓，烤肋排供不應求，每人?限購一份。應玲瓏一邊分割整塊的肋排，一邊問簡圓：“要不要去骨？”
肋排烤的皮脆脫骨，香酥肉嫩，簡圓前麵的人?就選了去骨，應玲瓏分割好肋排以?後，隨手就輕鬆的把中間?的骨頭?抽了出來。
簡圓連忙搖頭?：“不用去掉！”
去掉雖然方便食用，但是拍照就不好看了，簡圓還記得自己是個視頻博主。而且這個肋排看起來這麽軟爛，她自己吃的時候自己抽出來也?是一樣的。
應玲瓏點了點頭?，刀尖壓下，分割開的肋排縫隙裏的熱氣上湧，帶出被封住的更濃鬱的肉香。
簡圓聽到了薄薄的酥殼碎裂的聲音，就好像咬開糖葫蘆那層糖衣一樣。應玲瓏手起刀落間?，露出的切麵顏色分明，深紅色的肋排外殼、粉嫩的內裏，還有?肋排下的一層與薄薄脂肪相連的筋膜。
接過盤子找到座位坐下，簡圓迫不及待的捏著肋排的骨柄，舉起來送到嘴邊咬了一口，酥脆的外殼沒有?想象中費牙，被精妙的控製在?一個一咬即破的程度，香辛料在?去腥的同時催生出馥鬱的肉香，果泥和?蜂蜜中和?了大塊肋排的油膩，每一個材料的加入都?恰到好處，看似分明卻又完美?的融合在?一起。
最讓簡圓驚奇的是，明明是烤出來的食物，外皮也?足夠酥香，肋排內裏居然還軟嫩的好像含著肉汁，一點都?不幹柴，炭烤的煙火氣和?鹹中微甜的醬汁一起滲進去，入味的很。
簡圓牙齒順著肋排骨縫的方向輕輕一咬，骨肉立刻分離，吃完了這最後一塊，她饜足的打了個飽嗝，真的一點都?不膩，還以?為隻有?最開始吃的時候口感最好，沒想到一路吃下來，每一口都?是不一樣的滿足，吃到最後，隻會開始惋惜怎麽吃的這麽快。
糟了！簡圓一拍腦門，忘記拍視頻和?照片記錄下這一餐了！
這個念頭?出現的太晚，簡圓低頭?一看，盤中隻剩下一排整整齊齊的、光溜溜的骨頭?，連點肉絲都?沒有?。
還想著拍照好看特意留下骨頭?，結果吃著吃著全忘了。
好在?還有?貓咪的視頻可以?交差。
回到賓館以?後，簡圓連夜剪輯了這次的視頻素材上傳，名字叫“入職了一家貓貓巴士公?司做司機，大家幫我看看是不是正經公?司啊？”
評論區紛紛回複道：“不像正經公?司，建議離職，換我去。”
“哈哈哈那個修貓被其他貓貓合力攆出來時候的表情好無語哦。”
“滿臉都?寫著高興.jpg”
“貓貓看起來對你的車技很滿意，五星好評！”
也?有?人?提出疑問：“圓圓不是說要去之前有?‘貓師傅按摩項目’的貓咖看看嗎？這個就是嗎？”
簡圓在?下麵回複：“這就是那家的貓，但是現在?貓貓鬧罷工，沒有?按摩服務了。而且這家也?不是貓咖，是個餐館，我跟你們講，他們家的東西特別好吃，我今天吃了果泥蜜汁烤肋排，外皮酥酥香香的，裏麵嫩的還有?肉汁，慢慢品味還能吃出的果香和?蜂蜜的香味，我已?經想好了，下期視頻我就要拍這裏的美?食！”
粉絲回複道：“哈哈哈哈貓貓居然罷工了，我就說怎麽可能會有?這麽乖的小貓咪。”
“我的口水已?經淹沒評論區，圓圓，快發個果泥蜜汁烤肋排的圖片讓我解解饞！”
簡圓隻好把自己吃的精光的那盤骨頭?發出來，在?上麵用畫筆勾勒出肋排的輪廓，旁邊打上一排字“假裝這裏有?肋排”。
這張圖片下收獲了一排“哈哈哈哈”。
隔天，簡圓沒發視頻，說是素材有?限，勉強在?主頁發了一條文字和?圖片的動態。
簡圓站著，伸出去的手裏攥著隻貓條，鏡頭?往下俯拍，能看到她的腿被兩隻小狸花貓一把抱住，旁邊還有?躺在?地?上翻著肚皮撒嬌的、圍著腳邊蹭來蹭去的、乖巧的蹲在?前麵等待投喂的各種姿態的小貓。
簡圓在?圖片下解釋：“這裏沒有?機會拍視頻的原因是空不出手來，修貓們對我翻肚皮哎，我左右開弓都?擼不過來！”
“旁邊賣我貓條的那個小姐姐特別有?意思，一臉苦大仇深的告訴我不能這樣溺愛貓咪，會讓它們養成不勞而獲的惡習，哈哈，貓貓就是要不勞而獲的呀，要怪就怪朕！是朕！執意要溺愛它們！是朕！執意要喂它們貓條！”
下一張照片是簡圓吃飯的場景，桌子中間?是很有?分量的鳳爪煲，旁邊一碗大米飯。鳳爪煲裏的雞爪均勻地?染上了漂亮的醬色，豐腴肥美?，湯汁好像還在?咕嘟咕嘟的冒著泡。
簡圓解說道：“砂鍋煲出來的鳳爪煲用了高溫猛火，先嗦一口微辣濃鬱的湯汁，再去嗦雞爪，哇！我從來沒吃過這麽好吃的雞爪，嫩滑軟糯，入口即化，聽老板說是先鹵再煲的，隨便一嗦就脫骨了。還有?連著筋的那塊脆骨也?特別入味，我最喜歡吃中間?的筋了，又韌又彈。”
“這個大米飯配著鹹鮮的醬汁和?軟軟糯糯的雞爪，還有?配菜裏的年糕和?玉米，都?超級好吃，我吃了滿滿一大碗！對了，這裏也?沒有?視頻。其實吃飯的時候拍了一些素材，但是回顧的時候我發現我的吃相好猙獰啊！好像餓了三?天沒有?吃飯一樣。對不起大家了，給本圓留一點麵子，這段就不放了。”
這樣一段圖文，本該沒有?視頻有?吸引力。但大家卻都?在?評論區哀嚎起來：“這是什?麽神仙待遇！我也?想要貓貓抱著我的腿勒索貓條！”
“這種主動翻肚皮的小貓在?我這裏是要被吸肚肚的~”
“鳳爪煲看起來好好吃！快把視頻放出來，我們保證不笑話你。”
“圓子，答應我們不要再鴿了好嘛！生產隊的驢都?不敢這麽歇，明天我要看視頻~”
又過了一天，簡圓的主頁掛上一條請假條：“想到要去山海食堂吃飯太興奮了，忘了帶相機，遂鴿之。”
再一天：“光顧著炫飯，沒注意相機沒對上焦，遂鴿之。”
接下來的幾天更過分，連理由都?沒了，隻剩下兩個字：“咕咕。”
第53章
被粉絲們評論說“吃到失聯”的簡圓, 此刻……確實在吃。
盡管是一天中?最不起眼?，甚至常常被忽略的早餐，簡圓吃的這頓也可以說是豪華早餐, 山珍海味俱全。
來自於?花蛤、蝦米、魚片的海味鮮香，絲絲縷縷的在空氣中?飄散, 麵粉、米漿、白菜是土地的饋贈, 簡圓麵前餐盤上鍋邊糊和油條的黃金搭配, 恰到好處的薈萃了山海之味，喚醒了新的一天。
簡圓親眼?看著應玲瓏製作鍋邊糊，大?鐵鍋裏用蜆子加上大骨高湯熬出一鍋清湯做底，磨好的細膩米漿沿著鍋邊澆上一圈, 應玲瓏手腕一翻，淋漿快而薄，滾燙的鍋壁很快將米漿燙成薄薄的米片，等米片徹底凝固變熟，鏟子輕輕一鏟, 就能把米片全部翻進蜆子汁裏。
米片很快就能燙熟, 看著好像一眨眼?就能做出一鍋，但快捷不意味著隨意, 對燙米片的把握, 直接影響著鍋邊糊的口感，想要鏟下的米片薄嫩連綿，就得?拿捏好其中?的火候和時間。
鍋邊糊加入的材料沒有嚴格的規定，簡圓的這一碗裏就有花蛤、豬肉絲、鮮蝦、魚幹、蟶子、香菇，還有兩顆嫩生?生?的小白菜, 還沒喝到嘴裏就聞到了濃濃的鮮味。
簡圓用勺子舀起一口湯來喝，剛出鍋的鍋邊糊很燙, 加過米片的湯顏色不如?最開始的蜆子湯清澈，但鮮味不減分毫，還因為加入了更多材料，融匯了層次更豐富的鮮甜。
再連著米片和花蛤肉一起舀上一勺，哇！簡圓眼?睛瞪大?，嘴裏的米片帶著淡淡的米香，軟滑潤口，浸泡在湯汁裏吸飽了海味，這幾天的三餐都在山海食堂解決，簡圓總覺得?山海食堂的海鮮特別?新鮮，哪怕不住在海邊也能嚐到大?海的氣息。
吃鍋邊糊得?配炸貨，今天就有油餅、芋粿和油條賣，簡圓要了兩根油條，吃了一半看到隔壁的大?爺用油條蘸著鍋邊糊吃，也試了一下，味道?竟然也不錯。
早餐吃到一半，應玲瓏拿著一張告示單貼到門口，看到上麵內容的客人立刻驚訝道?：“要裝修了？歇業四到五天……”
這下店裏炸了鍋，應玲瓏連忙安慰大?家：“這次裝修過後，店麵會擴大?到上下兩層，大?家高峰期來吃飯的時候就不用排太久的隊了。我會催裝修隊盡快施工，早日開業。”
雖然要小一周不能來吃飯了，但裝修是好事，至少證明山海食堂的發展越來越好，客人的用餐體驗也能提高了。
隻有簡圓很是迷茫，她答應給粉絲們拍山海食堂的視頻，結果?飯吃了不知道?多少頓，視頻一鴿再鴿，到現在還沒有個眉目。結果?山海食堂現在要停業裝修了！她該怎麽向粉絲們交代？
旁邊的兩個大?爺聽到停業裝修的消息，不慌不忙道?：“山海食堂裝修，正好宣山農家樂的柿子熟了，何教授喊我們去做柿餅呢。”
另一個大?爺也說：“我種了點芹菜和秋生?菜，也不知道?農家樂那?個小幫工有沒有幫我照看，我一跟他說話他就躲，不知道?他有沒有記住我說的注意事項。”
他們還叫住應玲瓏：“老板停業的這幾天打算去宣山嗎？”
應玲瓏停下來笑?著說：“這邊裝修我得?盯著，不過桑園的粉藕可以收了，我可能在開業之前采些藕回來做糯米藕。這個時節太適合去宣山玩了，遍地都是成?熟的瓜果?蔬菜。”
簡圓聽得?一頭霧水，宣山農家樂是什麽地方，怎麽山海食堂的老板看起來也對這個農家樂很熟悉？
她好奇的問旁邊的大?爺們：“宣山農家樂是江餘市的著名景點嗎？”
大?爺們哈哈一笑?：“現在還不是，希望有這麽一天吧。”
見簡圓一臉迷茫，張老頭和馬大?爺才七嘴八舌的介紹了一下宣山農家樂，還不忘提了一嘴這個農家樂是應玲瓏出資入股的，山海食堂的好些新鮮食材就來自於?那?裏。
如?果?兩位大?爺說的那?些宣山的自然風光是真的，也許這是個采集視頻素材的好機會。簡圓靈機一動?，雖然沒法立刻發山海食堂的視頻，但可以用宣山農家樂這個主題應個急。
反正她是打算在江餘待到山海食堂重新開業的，這段時間不知道?幹什麽好，不如?就去這個農家樂！
————
客人都離開後，李回和李亭兩兄弟來到了山海食堂，和應玲瓏討論?裝修的細節。其實裝修整體的初版方案已經?定下來了，這次李回和李亭帶來了一些裝修材料的樣品，讓應玲瓏挑選。
“地麵有通體磚、拋光磚、釉麵磚、拋晶磚、微晶石磚……”李亭說著擺出一排瓷磚樣板。
應玲瓏看的眼?花繚亂，問了每一種瓷磚的特點，最終選了一款據說是多次施釉、色澤豐富、立體感很強的拋晶磚。
然後被李回告知這是其中?最貴的一款，還沒等應玲瓏說話，李回又推薦了一款水砆石磚：“回亭家裝推出的新品，用會稽山的砆石施釉燒製的新款瓷磚，配合特質的燈具，能造成?流水潺潺的視覺效果?。”
應玲瓏心道?：“瓷磚有流水效果?，還不讓客人懷疑自己會摔個大?跟頭，連步也不敢邁。又是想騙錢的新手段。”
可是隨著李回的手電筒打在水砆石磚上，應玲瓏的視線忍不住被吸引，砆石本來就是像玉的石頭，施了釉以後更像是被水流包裹的青白玉石，水潤空靈。
李回見她意動?，還補充道?：“釉麵可以燒製成?魚肚白、魚肚金、月光石、金沙白等等顏色。”
應玲瓏改口道?：“雖然大?麵積的水砆石磚會讓客人覺得?進了水簾洞，但是用在局部也不是不可以。”
李回露出一個憨厚的笑?容，又拿出了下一打建材，舌燦蓮花的介紹起來。
等所有的材料選完，看著兩兄弟的報價，應玲瓏陷入了深深的迷茫：她有花了這麽多錢嗎？
預算大?大?超標！
她都沒錢做軟裝了，桌椅、裝飾品、布藝、盆栽，通通都沒買，錢怎麽就花光了！
李回勸說道?：“軟裝多簡單，根本花不了多少錢，這樣，我送你幾個博石擺件，裝飾品什麽的，親朋好友送一送，完全足夠了嘛！”
這話說的也不是沒有道?理，其實從應玲瓏說要開始給店麵裝修後，幾個親朋好友都說要送她一些小禮物。
應玲瓏也對裝修有一些自己的想法，既然這樣，隻需要稍微削減一下建材的預算，留出一些購置桌椅的就行了。
前兩天都是狸力兄弟在店裏忙活，到了第三天的時候，胥青出現在了山海食堂，還帶著一車顏料。
“要把這幅畫等比例放大?到這麵牆上嗎？”
胥青看著山海食堂外賣小程序的圖標，也就是鄭曉曼送給應玲瓏的那?幅畫說道?。洞天鏡幫忙把整幅畫投到白牆上，調整好預想的大?小以後，胥青開始調配顏料。
她一邊揮動?蘸滿顏料的刷子一邊說：“我雖然沒有什麽創作天分，一模一樣的複製還是很容易的。”
隨著她的動?作，半隱半現在雲霧之中?的應龍、萌態各異的員工們慢慢出現在大?堂最醒目的白牆上。
在整幅畫快要結束的時候，胥青突然把刷子塞到應玲瓏手裏：“玲瓏，你來畫最後這一筆。”
應玲瓏很吃驚：“我不會畫畫！”
胥青解釋道?：“這隻應龍不是以你為原型的嗎，畫龍點睛，最後這一筆肯定是要你來畫。”
原來是畫眼?睛。應玲瓏看清了刷子上的金色顏料，仔仔細細的在應龍的眼?眶裏繪製出瞳孔來，不知道?是不是她的錯覺，這一筆落下，感覺整幅畫更有神韻了。
畫牆畫的時候還有一個小插曲，金烏堅決反對要把蠢萌的小黃雞當做自己的形象畫到牆上，拿出了自己向鄭曉曼約的稿子，要求換上新形象。
應玲瓏湊過去仔細看了看，讚許的點頭：“畫的很不錯，但是不能和我這張畫在一起。”
這就是今天山海食堂的特色菜之一：果泥蜜汁烤肋排。
橙子、蘋果和?檸檬打成細密的果泥，與其他調料一起塗抹到大塊的肋排上，仔仔細細的按揉，讓果香味滲到肋排裏去。
緊接著就是數個小時的醃製，在?推進烤爐裏之前，去掉果泥刷上新調製的醬料。在?烤製的過程中，也?要不斷的刷上蘋果醋和?蜂蜜混合的蜜汁，既能防止肋排烤得過幹，又能在?高溫的催化下，讓蜜汁和?果味浸進肉的纖維中。
還有?一個應玲瓏自己的小技巧，在?果泥烤肋排出爐之前，加大火力，讓醬汁被猛烈的炭火燎出焦糖的香氣，凸顯出明火烤製的獨特滋味。
簡圓聞著烤肋排的香味。不自覺的加入了排隊購買的隊伍。
她翹首張望著，遠遠看見應玲瓏拿著一把寒光閃閃的尖刀，在?萬眾矚目中刺向肋排中間?的縫隙，輕鬆的將大塊的肋排分開。
肋排的表皮酥而不焦，顏□□人?的很，因為剛剛才離開爐火，仍然有?不斷的熱力催化出肋排中的油脂，在?滋滋的響聲中，不知道是裏麵的油脂還是肉汁，都?化成滾圓的水珠，順著肋排的紋路緩緩流下，匯聚到下方的托盤上。
口水簡直在?嘴裏泛濫成災，隊伍終於輪到了簡圓，烤肋排供不應求，每人?限購一份。應玲瓏一邊分割整塊的肋排，一邊問簡圓：“要不要去骨？”
肋排烤的皮脆脫骨，香酥肉嫩，簡圓前麵的人?就選了去骨，應玲瓏分割好肋排以?後，隨手就輕鬆的把中間?的骨頭?抽了出來。
簡圓連忙搖頭?：“不用去掉！”
去掉雖然方便食用，但是拍照就不好看了，簡圓還記得自己是個視頻博主。而且這個肋排看起來這麽軟爛，她自己吃的時候自己抽出來也?是一樣的。
應玲瓏點了點頭?，刀尖壓下，分割開的肋排縫隙裏的熱氣上湧，帶出被封住的更濃鬱的肉香。
簡圓聽到了薄薄的酥殼碎裂的聲音，就好像咬開糖葫蘆那層糖衣一樣。應玲瓏手起刀落間?，露出的切麵顏色分明，深紅色的肋排外殼、粉嫩的內裏，還有?肋排下的一層與薄薄脂肪相連的筋膜。
接過盤子找到座位坐下，簡圓迫不及待的捏著肋排的骨柄，舉起來送到嘴邊咬了一口，酥脆的外殼沒有?想象中費牙，被精妙的控製在?一個一咬即破的程度，香辛料在?去腥的同時催生出馥鬱的肉香，果泥和?蜂蜜中和?了大塊肋排的油膩，每一個材料的加入都?恰到好處，看似分明卻又完美?的融合在?一起。
最讓簡圓驚奇的是，明明是烤出來的食物，外皮也?足夠酥香，肋排內裏居然還軟嫩的好像含著肉汁，一點都?不幹柴，炭烤的煙火氣和?鹹中微甜的醬汁一起滲進去，入味的很。
簡圓牙齒順著肋排骨縫的方向輕輕一咬，骨肉立刻分離，吃完了這最後一塊，她饜足的打了個飽嗝，真的一點都?不膩，還以?為隻有?最開始吃的時候口感最好，沒想到一路吃下來，每一口都?是不一樣的滿足，吃到最後，隻會開始惋惜怎麽吃的這麽快。
糟了！簡圓一拍腦門，忘記拍視頻和?照片記錄下這一餐了！
這個念頭?出現的太晚，簡圓低頭?一看，盤中隻剩下一排整整齊齊的、光溜溜的骨頭?，連點肉絲都?沒有?。
還想著拍照好看特意留下骨頭?，結果吃著吃著全忘了。
好在?還有?貓咪的視頻可以?交差。
回到賓館以?後，簡圓連夜剪輯了這次的視頻素材上傳，名字叫“入職了一家貓貓巴士公?司做司機，大家幫我看看是不是正經公?司啊？”
評論區紛紛回複道：“不像正經公?司，建議離職，換我去。”
“哈哈哈那個修貓被其他貓貓合力攆出來時候的表情好無語哦。”
“滿臉都?寫著高興.jpg”
“貓貓看起來對你的車技很滿意，五星好評！”
也?有?人?提出疑問：“圓圓不是說要去之前有?‘貓師傅按摩項目’的貓咖看看嗎？這個就是嗎？”
簡圓在?下麵回複：“這就是那家的貓，但是現在?貓貓鬧罷工，沒有?按摩服務了。而且這家也?不是貓咖，是個餐館，我跟你們講，他們家的東西特別好吃，我今天吃了果泥蜜汁烤肋排，外皮酥酥香香的，裏麵嫩的還有?肉汁，慢慢品味還能吃出的果香和?蜂蜜的香味，我已?經想好了，下期視頻我就要拍這裏的美?食！”
粉絲回複道：“哈哈哈哈貓貓居然罷工了，我就說怎麽可能會有?這麽乖的小貓咪。”
“我的口水已?經淹沒評論區，圓圓，快發個果泥蜜汁烤肋排的圖片讓我解解饞！”
簡圓隻好把自己吃的精光的那盤骨頭?發出來，在?上麵用畫筆勾勒出肋排的輪廓，旁邊打上一排字“假裝這裏有?肋排”。
這張圖片下收獲了一排“哈哈哈哈”。
隔天，簡圓沒發視頻，說是素材有?限，勉強在?主頁發了一條文字和?圖片的動態。
簡圓站著，伸出去的手裏攥著隻貓條，鏡頭?往下俯拍，能看到她的腿被兩隻小狸花貓一把抱住，旁邊還有?躺在?地?上翻著肚皮撒嬌的、圍著腳邊蹭來蹭去的、乖巧的蹲在?前麵等待投喂的各種姿態的小貓。
簡圓在?圖片下解釋：“這裏沒有?機會拍視頻的原因是空不出手來，修貓們對我翻肚皮哎，我左右開弓都?擼不過來！”
“旁邊賣我貓條的那個小姐姐特別有?意思，一臉苦大仇深的告訴我不能這樣溺愛貓咪，會讓它們養成不勞而獲的惡習，哈哈，貓貓就是要不勞而獲的呀，要怪就怪朕！是朕！執意要溺愛它們！是朕！執意要喂它們貓條！”
下一張照片是簡圓吃飯的場景，桌子中間?是很有?分量的鳳爪煲，旁邊一碗大米飯。鳳爪煲裏的雞爪均勻地?染上了漂亮的醬色，豐腴肥美?，湯汁好像還在?咕嘟咕嘟的冒著泡。
簡圓解說道：“砂鍋煲出來的鳳爪煲用了高溫猛火，先嗦一口微辣濃鬱的湯汁，再去嗦雞爪，哇！我從來沒吃過這麽好吃的雞爪，嫩滑軟糯，入口即化，聽老板說是先鹵再煲的，隨便一嗦就脫骨了。還有?連著筋的那塊脆骨也?特別入味，我最喜歡吃中間?的筋了，又韌又彈。”
“這個大米飯配著鹹鮮的醬汁和?軟軟糯糯的雞爪，還有?配菜裏的年糕和?玉米，都?超級好吃，我吃了滿滿一大碗！對了，這裏也?沒有?視頻。其實吃飯的時候拍了一些素材，但是回顧的時候我發現我的吃相好猙獰啊！好像餓了三?天沒有?吃飯一樣。對不起大家了，給本圓留一點麵子，這段就不放了。”
這樣一段圖文，本該沒有?視頻有?吸引力。但大家卻都?在?評論區哀嚎起來：“這是什?麽神仙待遇！我也?想要貓貓抱著我的腿勒索貓條！”
“這種主動翻肚皮的小貓在?我這裏是要被吸肚肚的~”
“鳳爪煲看起來好好吃！快把視頻放出來，我們保證不笑話你。”
“圓子，答應我們不要再鴿了好嘛！生產隊的驢都?不敢這麽歇，明天我要看視頻~”
又過了一天，簡圓的主頁掛上一條請假條：“想到要去山海食堂吃飯太興奮了，忘了帶相機，遂鴿之。”
再一天：“光顧著炫飯，沒注意相機沒對上焦，遂鴿之。”
接下來的幾天更過分，連理由都?沒了，隻剩下兩個字：“咕咕。”
第53章
被粉絲們評論說“吃到失聯”的簡圓, 此刻……確實在吃。
盡管是一天中?最不起眼?，甚至常常被忽略的早餐，簡圓吃的這頓也可以說是豪華早餐, 山珍海味俱全。
來自於?花蛤、蝦米、魚片的海味鮮香，絲絲縷縷的在空氣中?飄散, 麵粉、米漿、白菜是土地的饋贈, 簡圓麵前餐盤上鍋邊糊和油條的黃金搭配, 恰到好處的薈萃了山海之味，喚醒了新的一天。
簡圓親眼?看著應玲瓏製作鍋邊糊，大?鐵鍋裏用蜆子加上大骨高湯熬出一鍋清湯做底，磨好的細膩米漿沿著鍋邊澆上一圈, 應玲瓏手腕一翻，淋漿快而薄，滾燙的鍋壁很快將米漿燙成薄薄的米片，等米片徹底凝固變熟，鏟子輕輕一鏟, 就能把米片全部翻進蜆子汁裏。
米片很快就能燙熟, 看著好像一眨眼?就能做出一鍋，但快捷不意味著隨意, 對燙米片的把握, 直接影響著鍋邊糊的口感，想要鏟下的米片薄嫩連綿，就得?拿捏好其中?的火候和時間。
鍋邊糊加入的材料沒有嚴格的規定，簡圓的這一碗裏就有花蛤、豬肉絲、鮮蝦、魚幹、蟶子、香菇，還有兩顆嫩生?生?的小白菜, 還沒喝到嘴裏就聞到了濃濃的鮮味。
簡圓用勺子舀起一口湯來喝，剛出鍋的鍋邊糊很燙, 加過米片的湯顏色不如?最開始的蜆子湯清澈，但鮮味不減分毫，還因為加入了更多材料，融匯了層次更豐富的鮮甜。
再連著米片和花蛤肉一起舀上一勺，哇！簡圓眼?睛瞪大?，嘴裏的米片帶著淡淡的米香，軟滑潤口，浸泡在湯汁裏吸飽了海味，這幾天的三餐都在山海食堂解決，簡圓總覺得?山海食堂的海鮮特別?新鮮，哪怕不住在海邊也能嚐到大?海的氣息。
吃鍋邊糊得?配炸貨，今天就有油餅、芋粿和油條賣，簡圓要了兩根油條，吃了一半看到隔壁的大?爺用油條蘸著鍋邊糊吃，也試了一下，味道?竟然也不錯。
早餐吃到一半，應玲瓏拿著一張告示單貼到門口，看到上麵內容的客人立刻驚訝道?：“要裝修了？歇業四到五天……”
這下店裏炸了鍋，應玲瓏連忙安慰大?家：“這次裝修過後，店麵會擴大?到上下兩層，大?家高峰期來吃飯的時候就不用排太久的隊了。我會催裝修隊盡快施工，早日開業。”
雖然要小一周不能來吃飯了，但裝修是好事，至少證明山海食堂的發展越來越好，客人的用餐體驗也能提高了。
隻有簡圓很是迷茫，她答應給粉絲們拍山海食堂的視頻，結果?飯吃了不知道?多少頓，視頻一鴿再鴿，到現在還沒有個眉目。結果?山海食堂現在要停業裝修了！她該怎麽向粉絲們交代？
旁邊的兩個大?爺聽到停業裝修的消息，不慌不忙道?：“山海食堂裝修，正好宣山農家樂的柿子熟了，何教授喊我們去做柿餅呢。”
另一個大?爺也說：“我種了點芹菜和秋生?菜，也不知道?農家樂那?個小幫工有沒有幫我照看，我一跟他說話他就躲，不知道?他有沒有記住我說的注意事項。”
他們還叫住應玲瓏：“老板停業的這幾天打算去宣山嗎？”
應玲瓏停下來笑?著說：“這邊裝修我得?盯著，不過桑園的粉藕可以收了，我可能在開業之前采些藕回來做糯米藕。這個時節太適合去宣山玩了，遍地都是成?熟的瓜果?蔬菜。”
簡圓聽得?一頭霧水，宣山農家樂是什麽地方，怎麽山海食堂的老板看起來也對這個農家樂很熟悉？
她好奇的問旁邊的大?爺們：“宣山農家樂是江餘市的著名景點嗎？”
大?爺們哈哈一笑?：“現在還不是，希望有這麽一天吧。”
見簡圓一臉迷茫，張老頭和馬大?爺才七嘴八舌的介紹了一下宣山農家樂，還不忘提了一嘴這個農家樂是應玲瓏出資入股的，山海食堂的好些新鮮食材就來自於?那?裏。
如?果?兩位大?爺說的那?些宣山的自然風光是真的，也許這是個采集視頻素材的好機會。簡圓靈機一動?，雖然沒法立刻發山海食堂的視頻，但可以用宣山農家樂這個主題應個急。
反正她是打算在江餘待到山海食堂重新開業的，這段時間不知道?幹什麽好，不如?就去這個農家樂！
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客人都離開後，李回和李亭兩兄弟來到了山海食堂，和應玲瓏討論?裝修的細節。其實裝修整體的初版方案已經?定下來了，這次李回和李亭帶來了一些裝修材料的樣品，讓應玲瓏挑選。
“地麵有通體磚、拋光磚、釉麵磚、拋晶磚、微晶石磚……”李亭說著擺出一排瓷磚樣板。
應玲瓏看的眼?花繚亂，問了每一種瓷磚的特點，最終選了一款據說是多次施釉、色澤豐富、立體感很強的拋晶磚。
然後被李回告知這是其中?最貴的一款，還沒等應玲瓏說話，李回又推薦了一款水砆石磚：“回亭家裝推出的新品，用會稽山的砆石施釉燒製的新款瓷磚，配合特質的燈具，能造成?流水潺潺的視覺效果?。”
應玲瓏心道?：“瓷磚有流水效果?，還不讓客人懷疑自己會摔個大?跟頭，連步也不敢邁。又是想騙錢的新手段。”
可是隨著李回的手電筒打在水砆石磚上，應玲瓏的視線忍不住被吸引，砆石本來就是像玉的石頭，施了釉以後更像是被水流包裹的青白玉石，水潤空靈。
李回見她意動?，還補充道?：“釉麵可以燒製成?魚肚白、魚肚金、月光石、金沙白等等顏色。”
應玲瓏改口道?：“雖然大?麵積的水砆石磚會讓客人覺得?進了水簾洞，但是用在局部也不是不可以。”
李回露出一個憨厚的笑?容，又拿出了下一打建材，舌燦蓮花的介紹起來。
等所有的材料選完，看著兩兄弟的報價，應玲瓏陷入了深深的迷茫：她有花了這麽多錢嗎？
預算大?大?超標！
她都沒錢做軟裝了，桌椅、裝飾品、布藝、盆栽，通通都沒買，錢怎麽就花光了！
李回勸說道?：“軟裝多簡單，根本花不了多少錢，這樣，我送你幾個博石擺件，裝飾品什麽的，親朋好友送一送，完全足夠了嘛！”
這話說的也不是沒有道?理，其實從應玲瓏說要開始給店麵裝修後，幾個親朋好友都說要送她一些小禮物。
應玲瓏也對裝修有一些自己的想法，既然這樣，隻需要稍微削減一下建材的預算，留出一些購置桌椅的就行了。
前兩天都是狸力兄弟在店裏忙活，到了第三天的時候，胥青出現在了山海食堂，還帶著一車顏料。
“要把這幅畫等比例放大?到這麵牆上嗎？”
胥青看著山海食堂外賣小程序的圖標，也就是鄭曉曼送給應玲瓏的那?幅畫說道?。洞天鏡幫忙把整幅畫投到白牆上，調整好預想的大?小以後，胥青開始調配顏料。
她一邊揮動?蘸滿顏料的刷子一邊說：“我雖然沒有什麽創作天分，一模一樣的複製還是很容易的。”
隨著她的動?作，半隱半現在雲霧之中?的應龍、萌態各異的員工們慢慢出現在大?堂最醒目的白牆上。
在整幅畫快要結束的時候，胥青突然把刷子塞到應玲瓏手裏：“玲瓏，你來畫最後這一筆。”
應玲瓏很吃驚：“我不會畫畫！”
胥青解釋道?：“這隻應龍不是以你為原型的嗎，畫龍點睛，最後這一筆肯定是要你來畫。”
原來是畫眼?睛。應玲瓏看清了刷子上的金色顏料，仔仔細細的在應龍的眼?眶裏繪製出瞳孔來，不知道?是不是她的錯覺，這一筆落下，感覺整幅畫更有神韻了。
畫牆畫的時候還有一個小插曲，金烏堅決反對要把蠢萌的小黃雞當做自己的形象畫到牆上，拿出了自己向鄭曉曼約的稿子，要求換上新形象。
應玲瓏湊過去仔細看了看，讚許的點頭：“畫的很不錯，但是不能和我這張畫在一起。”