“這隻是個小玩意兒,不值錢的,隻是謝謝你這段時間對我娘的照拂。”


    這段時日許氏每個月在食為天掙半兩銀子的工錢,生意爆滿的時候,顧茵還會發加班費,更別說逢年過節的過節費。算下來,一個月的工錢都快超過一兩銀子了。


    有了這些銀錢,許家的日子自然比從前好了不少。


    而且不隻是這一頭。從前許青川在外頭念書,一旬才回家一次。許氏一個人在家無所事事,整個人都顯得懶懶的沒精神。現在她雖然每天都累,那精氣神卻是一天比一天好,性情越發爽朗了,人也看著年輕了。


    而這一切,自然要歸功於顧茵。


    顧茵卻並不敢邀功,聘請許氏的時候,確實是因為兩家有交情,所以王氏先想到了許氏。


    但是作為食為天的東家,顧茵是公私分明的,許氏得到的工錢和加班費、過節費都是因為她上工認真,做事負責而應得的。不然若換成那種仗著交情而不好好幹活的,她肯定是要辭退的。


    但許青川的手一直伸著,顧茵也不好意思再拒絕,就道:“那我先拿著,我家武安和小野肯定喜歡,代他們謝謝你了。”


    兩人說著話就回到了大樹下,離著三四步的距離站著。


    他們誰都沒有再言語,許青川還把之前沒看完的書拿了出來。


    顧茵剛開始也沒覺得有什麽,可站了一刻多鍾後,她回過味兒來,覺得不對勁了!


    許氏性子再大大咧咧,也不至於和她們走散這麽久,怎麽也該回到大樹這兒了。


    再回想他們出來前,自家婆婆和許氏在旁邊邊笑邊嘀咕的模樣,她再笨也猜到這是她們有意為之了。


    一但猜到她們的用意,顧茵就尷尬得臉都燒起來了。


    “你身體不舒服嗎?”許青川注意到她的不對勁,出聲詢問。


    “可能是人太多了,我有點發悶。”顧茵忍住像原地挖坑把自己埋了的衝動,一邊以手扇風,一邊想著該以什麽借口遁走。


    也正好,她看到個小小的身影領著一堆孩子從旁邊跑過。


    “小野!”顧茵如蒙大赦,立刻出聲把顧野喊住。


    雖然花燈會喧鬧無比,但顧野還是敏銳地捕捉到了他娘的聲音,他立刻站住了腳,踮起腳尖到處看,總算是看到了在大樹下對他招手的顧茵。


    “娘也出來玩啦?”顧野笑嘻嘻地竄到她跟前。


    等看清旁邊還站著個許青川,顧野臉上的笑滯了滯,隨後又像什麽都沒看到似的,笑著上前拉住他娘的手。


    “我發現好多好玩的攤子,娘跟我來,我帶你去玩。”


    顧茵抱歉地對許青川笑了笑,而後就快步隨著顧野離開了。


    而長街的另一邊,王氏和許氏貓著身子偷看。


    看到顧茵被顧野拉走了,許氏扼腕可惜道:“小野來的忒不是時候了。王寶芸,你不是說都安排好了嗎?怎麽讓小野過來了?”


    “這麽大的花燈會,我也沒想到他們會遇到小野啊。”王氏也急的直跳腳,但是她也不忘轉頭埋怨道:“你別光說我,你家青川怎麽來逛花燈會還帶本書啊?看把我家大丫悶的!”


    “這……這我家青川平常就是手不釋卷的。”許氏也覺得花燈會還一直拿著書看挺煞風景的,但埋怨也不頂用了,今天的計劃是泡湯了,兩人也沒多待,一邊嘀咕著下次的注意事項一邊離開了。


    而離開大樹後,顧茵總算是呼出一口長氣,拉著顧野的手捏了捏。


    後頭她就和孩子們匯合了,雖然他們年紀不一,但有顧野和武安帶頭,其他孩子也和他們一樣乖巧懂禮貌,並不會顯得特別吵鬧。


    同一群小孩吃吃喝喝,玩玩鬧鬧,顧茵反而覺得這樣更有趣,更合她的興致。


    花燈會上的吃食都不貴,一份也就二三文錢,顧茵買來就嚐個味兒,然後就分給孩子們吃。


    吃到大家都吃不下了,後來他們還一起看過舞龍和雜耍,時辰就已經不早了。


    到了離開的時候,顧茵才想起自己提了一路的花燈,給兩個孩子說:“是許叔叔送給你們的,我都忘記給你們了。”


    她的花燈提了這麽久,孩子們都看過了,武安就搖頭道:“花燈容易損壞,我看過就好了,嫂嫂給小野吧。”


    顧野最是喜歡新奇東西的,這次他也一反常態地道:“我不是很喜歡花燈。”


    倒是範勁鬆他們幾個孩子都對這個兔兒燈很喜歡,聽顧野說不要,他們還流露出可惜的神情,因為若是顧野要的話,他們往後還能多看幾眼的。


    顧茵見了就道:“那我送給你們吧。”


    一來是孩子們確實喜歡,二來是她既然知道了王氏和許氏的打算,便越發不能留許青川的東西在身邊了。


    範勁鬆的眼睛立刻亮了,還保證說:“謝謝嬸嬸,我們一定好好保存,不會把它玩壞的!”


    送完花燈,顧茵一手拉一個孩子,直接回了緇衣巷。


    家裏門虛掩著,王氏比他們回來的都早,正在堂屋裏等著他們。


    顧茵先讓兩個孩子去洗漱,自己則直接進了堂屋,覺得有必要和王氏聊一聊。


    王氏在桌前撐著下巴昏昏欲睡的,看到顧茵進屋,她立刻精神了,站起身陪笑道:“你們回來了啊?我今天也不知道怎麽,這個時辰就困得不成了,你既回來了那我先去睡了。”


    顧茵無奈地喊了一聲“娘”。


    王氏這才站住了準備開溜的腳,耷拉著腦袋道:“哎,在呢,你說吧。”


    看到她這樣,顧茵反而忍不住先笑起來——到底是親母子,武安和王氏長得雖然沒有多麽相似,但是這種做錯事後,心虛等罵的模樣可謂是一模一樣!


    她笑了一下又收住,道:“今天我和許公子的事兒,是娘和許嬸子特地安排的吧?”


    王氏蚊子哼哼似的“嗯”了一聲。


    “我都說好幾次了,真沒那個想頭。”顧茵拉著他的手認真道,“等有的時候,我肯定會和您說的。您下次別這樣了,怪尷尬的。”


    王氏又應一聲,保證道:“下次肯定不會不知會你,就自己安排了。”


    他和許氏都看出來了,顧茵和許青川平時看著都是聰明人,感情上頭就是倆榆木疙瘩!要是不給他們說開,製造一百次今天這種機會都不頂用。下次還不如光明正大的呢!


    顧茵不知道她還想著光明正大的下次,聽她保證了也就沒再糾結這件事,去洗漱歇下了。


    到了中秋節這日,一大早就有源源不斷的客人來取月餅。


    尤其是定了冰皮月餅的——其他兩種月餅都是能放的,就是冰皮月餅,需要冷藏保存口感才最好,所以他們都選在這天來取月餅。


    這天食為天也把多準備的一百多盒月餅徹底賣光,到了下午晌,午市過去,店裏就幾乎沒什麽人了,都趕著回家團圓去了。


    顧茵提前放了有家口的人下工,至於她和王氏、周掌櫃、徐廚子他們,就幹脆一起在食為天過中秋。


    後院裏支起兩張桌子,周掌櫃、徐廚子和他兩小徒弟一桌,顧茵和王氏並兩個孩子一桌。


    自家製作的可口月餅,配著周掌櫃珍藏的茶,滋味真的是連顧茵自己都覺得很不錯。


    她一手攬一個孩子,半邊身子虛靠在王氏身上,一邊賞月一邊閑話家常,時不時還能就著顧野的手吃口月餅,就著武安的手喝口熱茶……一個溫馨而靜謐的中秋節就這樣過完了。


    第53章


    中秋一過, 天氣是真的涼爽下來。


    食為天後廚,徐廚子自打負責做了一次月餅後,也不再畏手畏腳了——他這師父是真的沒話說, 盡管他做月餅的時候已經很努力了, 但一開始做出來的味道就是不如他師父做的。


    想到白費了那麽些好東西,徐廚子自己都恨的捶胸頓足的。


    但顧茵不和他急, 徒弟練手的東西雖然沒那麽好吃,不能賣給客人, 但自家員工吃著又不是問題。隻要能吃, 那就不算浪費。


    而且她基本嚐一嚐就大概知道他哪一步出現問題, 再單獨指點他一下, 下次自然也就不會犯這種錯誤。


    這給徐廚子感動的,私下裏同兩個小徒弟道:“遇到你們師公, 是你們師父這輩子最大的好運。咱們不能知恩不圖報,往後要給你們師公養老送終的。”


    顧茵偶然聽到一句,無語壞了。徐廚子比她大八九歲, 兩個小徒孫隻比她小四五歲。她實在沒想走在他們前頭。


    後頭徐廚子開始幫著顧茵分擔更多的東西,簡單的白案點心, 他已經看顧茵做了快半年了, 做起來事半功倍。


    而周掌櫃看到顧茵帶徒弟也有些眼饞, 也萌生了收徒弟的想法。


    其實這想法也不是一天兩天了, 隻是從前在望月樓的時候, 一開始是因為要一個人運作整個酒樓, 他沒有那個心力。後來望月樓的運營上了軌道, 趙廚子就被安插進來,和他唱對台戲。那會兒要是收徒,難免讓人覺得他是想憑這個拉幫結派。


    周掌櫃並不想把收徒弟當成拉攏人的手段, 就一直拖到現在。


    他這想法一提出,徐廚子第一個報名,他本來就有紅白案的基本功在身,學了白案不算,當然還想學紅案,但是他也怕顧茵介意,所以先問了顧茵的意思。


    顧茵當然不會介意,還幫著他向周掌櫃說好話,說徐廚子是真的一心學廚之人。


    這一點周掌櫃也看出來了,所以他也就收了徐廚子為徒。


    徐廚子又多了個手藝超絕的師父,當天晚上樂的都沒睡覺。


    但是他手腳再快,也沒辦法同時跟兩個師父學啊,想了又想,徐廚子想到了自己兩個小徒弟。


    他兩個小徒弟等於是顧茵和周掌櫃的徒孫了,顧茵和周掌櫃自然也願意帶他們。


    也到了這時候,顧茵才知道了這兩個小少年的名字,大一些的叫砧板,小一些的叫菜刀。


    名字起的像玩兒似的,都是徐廚子給起的。


    但賤民好養活,他一個大男人養大倆孩子也不容易,倒也不用深究。


    於是他們師徒三人就分成了兩組,一組跟一個師父/師公學。


    而讓徐廚子覺得挫敗的是,他是知道倆徒弟學廚有些天分的,反正他會的那些,這些年都傾囊相授了,兩個徒弟的廚藝都沒比他差多少。但沒想到這兩人的天賦在遇到顧茵和周掌櫃之後才完全展現出來。


    砧板天賦在白案,顧茵教過一遍,他立刻就會了,那手巧的,做出來的花卷和顧茵做的一樣好看。


    菜刀的天賦在紅案,他刀工本來就不錯,那調味勾汁的比例教過一次就盡在他心中,卡得格外精準。


    好在徐廚子也不是心胸狹隘的人,回頭一想,兩個師父這麽厲害,兩個小徒弟也這麽機靈,他雖然不如他們,但是能和這麽些人成為師徒,已經是可遇不可求的機遇了。


    他兩個小徒弟是他一手帶大的,把他當親爹看,當然也不會學了手藝就輕看了自己爹,反而越發敬著他,哄著他,生怕他不高興。


    就這樣到了九月,顧茵每日隻需要在後廚待上兩三個時辰,多了很多屬於自己的時間。


    而食為天也在這個時候推出了新品——桂花糕。


    桂花糕的製作並不複雜,粘米粉和糯米粉混合,加豬油和白糖、清水混合攪拌,然後把麵粉搓成沙狀過篩,曬好的麵粉放入方形蒸屜,鋪上濕紗布,最後用整理平整,用刀切出平整方塊的形狀。這比蒸完再切更能保持形狀,不容易散。最後撒上桂花碎,蒸上兩刻鍾。


    出鍋後用之前準備好的轉化糖漿,拌上桂花,最後淋上去,桂花糕便做好了。


    桂花芳香撲鼻,糕體潔白如雪,香甜軟糯,再加那一點桂花糖漿,別說吃了,看著都覺得賞心悅目。


    擱以前,這種精細的點心,客人肯定是更願意去專門的點心鋪子或者大酒樓買。


    但是自打中秋賣過一次冰皮月餅,孩子們和嗜甜的客人讚不絕口的。


    這次的桂花糕一推出,根本不用費盡心思的宣傳,孩子們口口相傳,銷量自然節節高升。


    一塊糕點三文錢,就算不是過節,做父母的也是舍得給孩子買的。


    而且這是季節性的東西,錯過了這個秋天可就得再等明年了。


    於是每天在正餐外,食為天每天還能賣出去上百塊桂花糕,賣到後來已經不隻普通百姓了,富人區都開始讓小廝來按盒購買。

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