第183章 牛肉脯
嫁到大西北，腰軟嬌妻被糙漢寵翻 作者：何歡年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
祁宴默默出聲，“你最好說到做到。”
“老大你就別爭風吃醋了，我知道嫂子身上的光芒太刺眼，掩蓋住了你身上的發光點。”
祁宴無奈的笑了笑，心中卻是止不住的為季思思感到驕傲和自豪。
娶季思思，是他的福氣，以前說出去沒人信，現在個個又都開始回踩。
祁宴感歎，真是世態炎涼。
-
槐花食品廠。
牛肉脯的烤箱和絞肉機還有攪拌機都已經送到廠子裏，等機械廠的人安裝好後，薑大偉就負責教人使用。
季思思和胡誌斌在旁邊看著。
趁著安裝攪拌機的時間，絞肉機已經開始使用，絞肉的噪音大到全車間的人都被吸引過來。
李紅英把攪碎的牛肉泥放入香料手工攪拌，放在旁邊醃製1個小時。
一個小時後，新的烤箱和攪拌機都安裝完成，把肉泥攤在油紙上，再蓋一層油紙，用加長版的擀麵杖蓋成方方正正的一長塊。
最後撒上白芝麻放進烤箱，十分鍾後拿出來刷上蜂蜜水，翻麵也刷上，最後再烤五分鍾。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出，甜絲絲香味彌漫在空氣中。
薑大偉和其他機械廠的職工才洗好手進來，剛進車間就嗅到香味，讓人不由得咽口水。
等牛肉脯放涼切成小塊就可以吃了。
季思思拿起來嚐了一口，“不錯，味道比上次還要好很多。”
不試做一次季思思不放心，所以從印刷廠回來後，她帶著李紅英嚐試一下。
烤出來的味道較老，大概和牛肉幹烤箱有一定的原因。
這次就不錯，鹹甜融洽，細細聞還有芝麻的香味，香料已經完全將牛肉的膻味蓋住，吃起來一塊接一塊的。
“薑師傅，你們也別站著了，過來嚐嚐看。”
季思思邀請薑大偉過來，光看著可不行，必須得把人的胃給牢牢抓住。
這些機器花了不少錢，季思思打定主意，怎麽也要撈回來一點。
薑大為看著桌子上薄薄的肉片，拿起來咬了一口，眼底浮現震驚，完全是他沒想到的口感。
本來會是和牛肉幹一樣梆硬，結果完全相反，味道香甜，隻是嚼兩口肉脯就已經化渣咽下去。
“同誌，你是怎麽想到這個做法的？”
薑大偉壓抑不住心中的驚訝問李紅英。
李紅英搖頭否認，“這不是我的主意，是思思提出來的，我就是負責做。”
吃過的人都紛紛讚歎，味道新奇，口感不如牛肉幹那樣費勁。
關鍵是一吃就會上癮，吃完一塊還想接著第二塊，根本不如牛肉幹那樣耐吃。
“季經理，我能帶兩塊回廠裏嗎？”
薑大偉已經徹底被牛肉脯俘虜，心裏盤算著帶回去讓廠長和其他領導嚐嚐，他們肯定會同意購買這個作為年禮。
“當然可以，給薑師傅準備一斤帶回去嚐嚐。”
“薑師傅，辛苦你們等一會兒。”季思思叫人端了幾根板凳過來。
季思思本想直接把這裏的給人帶回去，省得再等，她看過去的時候才發現肉脯不知何時已經被吃光。
“紅英嫂子，你再做多一些出來，你做就好了，切和肉我都叫人幫你剃好和切好。”
現在新開一條線，又要招七八個進來，倉庫打包的人手也不夠。
季思思準備這次一口氣招十五個，為牛肉醬的生產線做準備。
“誌斌，你們隊裏麵有沒有稍微年輕一點，情商高，性格外向，手腳還麻利的人？”
季思思帶著人回到辦公室。
胡誌斌仔細思考起來，腦子裏查無此人，“我太久沒回去，沒什麽印象了。”
“那你要是有空的話，幫我問問燕紅六隊有沒有這樣的人，男女都行，年齡最好不要超過四十，也不要低於二十。”
“好，我回去看看，順便也和她說下。”
“季經理，現在牛肉脯已經做出來了，價格確定了嗎？”胡誌斌剛吃了一塊，已經迫不及待的想要和其他人推薦牛肉脯。
季思思看出他的著急，笑著說，“這個不急，我晚上回來和你商量，我今天下午和嚴主任要去一趟縣裏，等價格出了，你們銷售部就可以把樣品帶去客戶那邊試吃。”
牛肉脯的常溫保存周期不如牛肉幹，要想保留住原本的好口感，還是得用真空機。
這個價格季思思暫時拿捏不準。
胡誌斌點點頭，“那好，我加上現在辦公室現在的人去幫紅英嫂子忙，爭取做多一點。”
“招人的事情也順帶麻煩你了，晚上就把公告貼外麵，條件和限製都寫清楚點。”
胡誌斌答應下來。
季思思收好桌上的文件放進抽屜，“走吧，再回車間，等紅英嫂子做出來也給主任他們帶點過去。”
還有魏縣長和林秘書都得帶。
季思思拿了一斤，分成半斤裝，一共兩袋，牛肉幹直接拿的是禮盒裝。
季思思沒想到有一天她也能享受到禮盒的便利，拎著就走。
下午盛師傅送縣城的貨，嚴主任和季思思也順道坐車。
嚴主任一路上都在誇讚牛肉脯的味道，完全忘了待會兒還要去縣委。
季思思每次進縣委院都不由得緊張。
本來以為還是見林秘書，不曾想林秘書直接帶著季思思和嚴主任進了縣長辦公室。
“魏縣長，槐花公社的嚴主任和季同誌到了。”
林秘書敲門。
季思思緊張翻倍，這也沒通知說直接見縣長啊。
“嚴主任，季同誌，快坐！”魏縣長開口，蓋上手中的鋼筆停了工作。
雖然知道季思思已經懷孕，但看到她的孕肚，魏縣長還是不由得小小震驚了一番。
現在槐花食品廠聲名鵲起，就連他也沒意料到會如此成功。
“嚴主任手裏的是給我帶的嗎？”魏縣長看著嚴主任手中的禮盒，“我好像從來沒看過這個包裝袋，是你們廠新出的？”
嚴主任看向季思思，尷尬解釋，“廠子裏的事情都是思思在負責，思思比我更了解。”
魏縣長起身坐到兩人對麵，林秘書已經準備好茶水。
他看向季思思。
季思思適時地開口解釋，“魏縣長好眼力，這的確是我們廠新推出的禮盒裝，現在錄縣百分之八十五的供銷社已經訂貨，等再過段時間就能上市。”
“一個禮盒重兩斤，裏麵是半斤裝的，兩種口味都有。”
季思思解釋完禮盒，靜待魏縣長下一個問題。
“老大你就別爭風吃醋了，我知道嫂子身上的光芒太刺眼，掩蓋住了你身上的發光點。”
祁宴無奈的笑了笑，心中卻是止不住的為季思思感到驕傲和自豪。
娶季思思，是他的福氣，以前說出去沒人信，現在個個又都開始回踩。
祁宴感歎，真是世態炎涼。
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槐花食品廠。
牛肉脯的烤箱和絞肉機還有攪拌機都已經送到廠子裏，等機械廠的人安裝好後，薑大偉就負責教人使用。
季思思和胡誌斌在旁邊看著。
趁著安裝攪拌機的時間，絞肉機已經開始使用，絞肉的噪音大到全車間的人都被吸引過來。
李紅英把攪碎的牛肉泥放入香料手工攪拌，放在旁邊醃製1個小時。
一個小時後，新的烤箱和攪拌機都安裝完成，把肉泥攤在油紙上，再蓋一層油紙，用加長版的擀麵杖蓋成方方正正的一長塊。
最後撒上白芝麻放進烤箱，十分鍾後拿出來刷上蜂蜜水，翻麵也刷上，最後再烤五分鍾。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出，甜絲絲香味彌漫在空氣中。
薑大偉和其他機械廠的職工才洗好手進來，剛進車間就嗅到香味，讓人不由得咽口水。
等牛肉脯放涼切成小塊就可以吃了。
季思思拿起來嚐了一口，“不錯，味道比上次還要好很多。”
不試做一次季思思不放心，所以從印刷廠回來後，她帶著李紅英嚐試一下。
烤出來的味道較老，大概和牛肉幹烤箱有一定的原因。
這次就不錯，鹹甜融洽，細細聞還有芝麻的香味，香料已經完全將牛肉的膻味蓋住，吃起來一塊接一塊的。
“薑師傅，你們也別站著了，過來嚐嚐看。”
季思思邀請薑大偉過來，光看著可不行，必須得把人的胃給牢牢抓住。
這些機器花了不少錢，季思思打定主意，怎麽也要撈回來一點。
薑大為看著桌子上薄薄的肉片，拿起來咬了一口，眼底浮現震驚，完全是他沒想到的口感。
本來會是和牛肉幹一樣梆硬，結果完全相反，味道香甜，隻是嚼兩口肉脯就已經化渣咽下去。
“同誌，你是怎麽想到這個做法的？”
薑大偉壓抑不住心中的驚訝問李紅英。
李紅英搖頭否認，“這不是我的主意，是思思提出來的，我就是負責做。”
吃過的人都紛紛讚歎，味道新奇，口感不如牛肉幹那樣費勁。
關鍵是一吃就會上癮，吃完一塊還想接著第二塊，根本不如牛肉幹那樣耐吃。
“季經理，我能帶兩塊回廠裏嗎？”
薑大偉已經徹底被牛肉脯俘虜，心裏盤算著帶回去讓廠長和其他領導嚐嚐，他們肯定會同意購買這個作為年禮。
“當然可以，給薑師傅準備一斤帶回去嚐嚐。”
“薑師傅，辛苦你們等一會兒。”季思思叫人端了幾根板凳過來。
季思思本想直接把這裏的給人帶回去，省得再等，她看過去的時候才發現肉脯不知何時已經被吃光。
“紅英嫂子，你再做多一些出來，你做就好了，切和肉我都叫人幫你剃好和切好。”
現在新開一條線，又要招七八個進來，倉庫打包的人手也不夠。
季思思準備這次一口氣招十五個，為牛肉醬的生產線做準備。
“誌斌，你們隊裏麵有沒有稍微年輕一點，情商高，性格外向，手腳還麻利的人？”
季思思帶著人回到辦公室。
胡誌斌仔細思考起來，腦子裏查無此人，“我太久沒回去，沒什麽印象了。”
“那你要是有空的話，幫我問問燕紅六隊有沒有這樣的人，男女都行，年齡最好不要超過四十，也不要低於二十。”
“好，我回去看看，順便也和她說下。”
“季經理，現在牛肉脯已經做出來了，價格確定了嗎？”胡誌斌剛吃了一塊，已經迫不及待的想要和其他人推薦牛肉脯。
季思思看出他的著急，笑著說，“這個不急，我晚上回來和你商量，我今天下午和嚴主任要去一趟縣裏，等價格出了，你們銷售部就可以把樣品帶去客戶那邊試吃。”
牛肉脯的常溫保存周期不如牛肉幹，要想保留住原本的好口感，還是得用真空機。
這個價格季思思暫時拿捏不準。
胡誌斌點點頭，“那好，我加上現在辦公室現在的人去幫紅英嫂子忙，爭取做多一點。”
“招人的事情也順帶麻煩你了，晚上就把公告貼外麵，條件和限製都寫清楚點。”
胡誌斌答應下來。
季思思收好桌上的文件放進抽屜，“走吧，再回車間，等紅英嫂子做出來也給主任他們帶點過去。”
還有魏縣長和林秘書都得帶。
季思思拿了一斤，分成半斤裝，一共兩袋，牛肉幹直接拿的是禮盒裝。
季思思沒想到有一天她也能享受到禮盒的便利，拎著就走。
下午盛師傅送縣城的貨，嚴主任和季思思也順道坐車。
嚴主任一路上都在誇讚牛肉脯的味道，完全忘了待會兒還要去縣委。
季思思每次進縣委院都不由得緊張。
本來以為還是見林秘書，不曾想林秘書直接帶著季思思和嚴主任進了縣長辦公室。
“魏縣長，槐花公社的嚴主任和季同誌到了。”
林秘書敲門。
季思思緊張翻倍，這也沒通知說直接見縣長啊。
“嚴主任，季同誌，快坐！”魏縣長開口，蓋上手中的鋼筆停了工作。
雖然知道季思思已經懷孕，但看到她的孕肚，魏縣長還是不由得小小震驚了一番。
現在槐花食品廠聲名鵲起，就連他也沒意料到會如此成功。
“嚴主任手裏的是給我帶的嗎？”魏縣長看著嚴主任手中的禮盒，“我好像從來沒看過這個包裝袋，是你們廠新出的？”
嚴主任看向季思思，尷尬解釋，“廠子裏的事情都是思思在負責，思思比我更了解。”
魏縣長起身坐到兩人對麵，林秘書已經準備好茶水。
他看向季思思。
季思思適時地開口解釋，“魏縣長好眼力，這的確是我們廠新推出的禮盒裝，現在錄縣百分之八十五的供銷社已經訂貨，等再過段時間就能上市。”
“一個禮盒重兩斤，裏麵是半斤裝的，兩種口味都有。”
季思思解釋完禮盒，靜待魏縣長下一個問題。