第四百零六章 價格戰
穿越八零：綠茶嬌妻被糙漢掐腰寵 作者：芒芒芒果1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白文紅越想越氣：“這不就是損人不利己嗎，我賣這麽長時間飯盒，以前都是不夠賣，今天直接賣不完！”
徐川貴把飯盒接過來，然後把菜倒到盤子裏安慰她：“大姐，這些菜咱們留著晚上自己吃，明天我就少做一些。咱們口味好，老主顧多，不怕搶生意。”
話雖如此，但是現在人都不富裕，尤其是工地幹活的人，肯定是選便宜的，好不好吃那都是次要的。
徐成看著盤子裏的剩菜，抿了下嘴唇：“飯盒的利潤在整個飯店的收入裏占三分之一，我們如果也降價賣，整個店都會受到影響。”
“那怎麽辦！”白文紅惱得黑著臉：“要不咱們裏麵少放點肉，饅頭也做小一點……”
“大姐，這樣不行。”白瀟瀟一口否決，看向徐川貴：“年前我聽二姐說正在找廚師，找到了嗎？”
徐川貴搖搖頭：“廚師不好找。”
白瀟瀟敲了敲桌子：“先找兩個打下手的幫廚，工資不用太高，就十七八歲的小夥子就行，當學徒工帶。我們盒飯的分量和價格都不變，數量減少一些，我倒要看看他們能堅持多久！”
“幫廚大姐注意著點，一定要找勤快老實的，這肯定比廚師好找的多。”
不管是城裏還是農村，十七八歲沒上班的也是不少，一個月幾十塊錢的工資還能學本事，不知道多少人搶著來呢。
白文紅不明白她的意思：“瀟瀟，我們找幫廚幹什麽？”
白瀟瀟不緊不慢的解釋道：“廚師不好找，那我們就自己培養廚師。讓他們先跟著打下手，然後慢慢學習，時間長了就能自己獨當一麵。”
“做生意最低劣的手段才是打價格戰，飯店講究的是實惠好吃，而其中口味占第一位。我覺著咱們與其在價格上麵下工夫，不如在食材上麵下工夫。一會我給川貴幾本書，照著上麵的食譜好好學一學，味道好了這生意別人想搶也搶不走。”
“夏天可以做涼菜涼皮，冬天可以做各種鹵味，還有各個地方的名吃，他們都可以做。所以以後川貴主要負責研究開發，找兩個幫廚切菜炒菜。”
徐成很快明白了媳婦的意思，他笑出聲來：“川貴，你以後就是大師傅了。”
要知道這個年代飯店的生意前景可好著呢，既然開始做了，目的當然要明確下來。所以白瀟瀟決定青年飯店以後的定位是大酒店，就像京都飯店那樣有自己的特色。
你看京都飯店價格也高，為什麽生意還是那麽好，就是因為他做出來的菜式別的飯店沒有。
白文紅雖然聽的一知半解，但心卻鬆了下來，小妹就是他們的主心骨。隻要小妹說了行，那就一定行，他們都是沒文化的粗人，粗人想要掙錢那就得聽聰明人的話。
白瀟瀟則抽空在係統裏麵翻了翻，然後兌換出來兩本現代食譜，準備找個機會拿出來。
這個時候徐大娘也拉著白文靜的手從裏麵走出來，看見徐成和徐川貴都在，頓時臉上的笑容都成了一朵花：“你們在外麵跑了一下午累不累，我去燒水！”
白文紅連忙拉住她：“徐大娘你就別忙活了，你們坐著說說話，我去把這點菜熱一熱然後燒點湯，你們吃完飯再走。”
白文靜端起來盤子笑道：“大姐，我和你一起去。”
徐大娘心裏又飄過一句話，白家的女兒不僅長得好看，還能幹呢！你看看人家瀟瀟就是一個最好的例子呀！阿成這小子算是走了運，還真是娶對了媳婦……
哎，就是不知道他們家川貴什麽時候能走運，找個好媳婦呀……
吃完飯天已經有點漸黑，白文靜連忙拿了一個手電筒出來：“川貴這裏我收拾就行了，你帶著大娘先回去，天氣冷路上慢點！”
徐川貴也沒推辭，隻深深看她一眼：“你晚上也注意安全。”
白文靜臉一紅，連忙別開眼：“知道了……”
回去的路上，徐大娘坐在自行車後麵感歎：“這文靜真是個好閨女，人家就沒有怪我的意思！”
徐川貴想到今天徐成又給自己支的招，於是鎮定自若的開始撒謊：“恩，上次有個工人在這裏吃飯，還想認識她呢……”
徐大娘沒想到還有這一出，她下意識想到白文靜離婚的事情：“那，人家不知道她離過婚？”
徐川貴眼睛閃了閃：“知道，人家不介意。”
工人那可是鐵飯碗，人家這是真喜歡文靜呀！
徐大娘有點急：“那咋說的？”
徐川貴笑了笑：“上次還有一個老師來給她送吃的，她說不著急……”
白文靜在城裏這麽受歡迎？
徐大娘吃了一驚，可是她仔細想了想，白文靜這閨女除了離過一次根本沒有一點缺點！人家個頭好看臉麵好看，自己是會計有文化，更不用說家裏幾個兄弟姐妹個個都厲害。
要不是離了一次婚，別說配什麽工人老師，就是配一個當觀的也沒問題呀！
再反過來說，離婚好像也沒啥，又沒有孩子……
要是他們家川貴能娶個這樣的媳婦……
想著想著，徐大娘才發現自己竟然想歪了！可是這個念頭一旦起來，就壓不住了。要是和村長家結為親家，兒媳婦又好看又能幹，比那個吳莉莉強一百倍……
可是，白文靜離過婚……
那頭的徐大娘還在糾結，徐川貴又下了一劑猛藥：“娘，以後我找的媳婦能有文靜姐一半好就行。”
徐大娘現在覺著自己兒子厲害著呢，立刻反駁道：“那哪裏行，怎麽著也得像文靜那樣好的姑娘才行！”
徐川貴聲音低了幾度：“娘，我可配不上文靜姐。”
徐大娘不吭聲了，如果不是白文靜離過一次婚，川貴就算現在掙了點錢，那肯定是配不上的。
可是……
她的心思又漸漸活絡起來，可是文靜這閨女和川貴天天一起幹活，兩個人又是一個村子的……
那頭白瀟瀟也坐在徐成車子後麵，晃著腳陰陽怪氣的開口：“成哥，這川貴什麽時候這麽多心眼了，竟然讓徐大娘主動找了過來？”
徐成麵不改色：“可能電視看多了，在電視上學的。”
徐川貴把飯盒接過來，然後把菜倒到盤子裏安慰她：“大姐，這些菜咱們留著晚上自己吃，明天我就少做一些。咱們口味好，老主顧多，不怕搶生意。”
話雖如此，但是現在人都不富裕，尤其是工地幹活的人，肯定是選便宜的，好不好吃那都是次要的。
徐成看著盤子裏的剩菜，抿了下嘴唇：“飯盒的利潤在整個飯店的收入裏占三分之一，我們如果也降價賣，整個店都會受到影響。”
“那怎麽辦！”白文紅惱得黑著臉：“要不咱們裏麵少放點肉，饅頭也做小一點……”
“大姐，這樣不行。”白瀟瀟一口否決，看向徐川貴：“年前我聽二姐說正在找廚師，找到了嗎？”
徐川貴搖搖頭：“廚師不好找。”
白瀟瀟敲了敲桌子：“先找兩個打下手的幫廚，工資不用太高，就十七八歲的小夥子就行，當學徒工帶。我們盒飯的分量和價格都不變，數量減少一些，我倒要看看他們能堅持多久！”
“幫廚大姐注意著點，一定要找勤快老實的，這肯定比廚師好找的多。”
不管是城裏還是農村，十七八歲沒上班的也是不少，一個月幾十塊錢的工資還能學本事，不知道多少人搶著來呢。
白文紅不明白她的意思：“瀟瀟，我們找幫廚幹什麽？”
白瀟瀟不緊不慢的解釋道：“廚師不好找，那我們就自己培養廚師。讓他們先跟著打下手，然後慢慢學習，時間長了就能自己獨當一麵。”
“做生意最低劣的手段才是打價格戰，飯店講究的是實惠好吃，而其中口味占第一位。我覺著咱們與其在價格上麵下工夫，不如在食材上麵下工夫。一會我給川貴幾本書，照著上麵的食譜好好學一學，味道好了這生意別人想搶也搶不走。”
“夏天可以做涼菜涼皮，冬天可以做各種鹵味，還有各個地方的名吃，他們都可以做。所以以後川貴主要負責研究開發，找兩個幫廚切菜炒菜。”
徐成很快明白了媳婦的意思，他笑出聲來：“川貴，你以後就是大師傅了。”
要知道這個年代飯店的生意前景可好著呢，既然開始做了，目的當然要明確下來。所以白瀟瀟決定青年飯店以後的定位是大酒店，就像京都飯店那樣有自己的特色。
你看京都飯店價格也高，為什麽生意還是那麽好，就是因為他做出來的菜式別的飯店沒有。
白文紅雖然聽的一知半解，但心卻鬆了下來，小妹就是他們的主心骨。隻要小妹說了行，那就一定行，他們都是沒文化的粗人，粗人想要掙錢那就得聽聰明人的話。
白瀟瀟則抽空在係統裏麵翻了翻，然後兌換出來兩本現代食譜，準備找個機會拿出來。
這個時候徐大娘也拉著白文靜的手從裏麵走出來，看見徐成和徐川貴都在，頓時臉上的笑容都成了一朵花：“你們在外麵跑了一下午累不累，我去燒水！”
白文紅連忙拉住她：“徐大娘你就別忙活了，你們坐著說說話，我去把這點菜熱一熱然後燒點湯，你們吃完飯再走。”
白文靜端起來盤子笑道：“大姐，我和你一起去。”
徐大娘心裏又飄過一句話，白家的女兒不僅長得好看，還能幹呢！你看看人家瀟瀟就是一個最好的例子呀！阿成這小子算是走了運，還真是娶對了媳婦……
哎，就是不知道他們家川貴什麽時候能走運，找個好媳婦呀……
吃完飯天已經有點漸黑，白文靜連忙拿了一個手電筒出來：“川貴這裏我收拾就行了，你帶著大娘先回去，天氣冷路上慢點！”
徐川貴也沒推辭，隻深深看她一眼：“你晚上也注意安全。”
白文靜臉一紅，連忙別開眼：“知道了……”
回去的路上，徐大娘坐在自行車後麵感歎：“這文靜真是個好閨女，人家就沒有怪我的意思！”
徐川貴想到今天徐成又給自己支的招，於是鎮定自若的開始撒謊：“恩，上次有個工人在這裏吃飯，還想認識她呢……”
徐大娘沒想到還有這一出，她下意識想到白文靜離婚的事情：“那，人家不知道她離過婚？”
徐川貴眼睛閃了閃：“知道，人家不介意。”
工人那可是鐵飯碗，人家這是真喜歡文靜呀！
徐大娘有點急：“那咋說的？”
徐川貴笑了笑：“上次還有一個老師來給她送吃的，她說不著急……”
白文靜在城裏這麽受歡迎？
徐大娘吃了一驚，可是她仔細想了想，白文靜這閨女除了離過一次根本沒有一點缺點！人家個頭好看臉麵好看，自己是會計有文化，更不用說家裏幾個兄弟姐妹個個都厲害。
要不是離了一次婚，別說配什麽工人老師，就是配一個當觀的也沒問題呀！
再反過來說，離婚好像也沒啥，又沒有孩子……
要是他們家川貴能娶個這樣的媳婦……
想著想著，徐大娘才發現自己竟然想歪了！可是這個念頭一旦起來，就壓不住了。要是和村長家結為親家，兒媳婦又好看又能幹，比那個吳莉莉強一百倍……
可是，白文靜離過婚……
那頭的徐大娘還在糾結，徐川貴又下了一劑猛藥：“娘，以後我找的媳婦能有文靜姐一半好就行。”
徐大娘現在覺著自己兒子厲害著呢，立刻反駁道：“那哪裏行，怎麽著也得像文靜那樣好的姑娘才行！”
徐川貴聲音低了幾度：“娘，我可配不上文靜姐。”
徐大娘不吭聲了，如果不是白文靜離過一次婚，川貴就算現在掙了點錢，那肯定是配不上的。
可是……
她的心思又漸漸活絡起來，可是文靜這閨女和川貴天天一起幹活，兩個人又是一個村子的……
那頭白瀟瀟也坐在徐成車子後麵，晃著腳陰陽怪氣的開口：“成哥，這川貴什麽時候這麽多心眼了，竟然讓徐大娘主動找了過來？”
徐成麵不改色：“可能電視看多了，在電視上學的。”