?（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，166閱讀網
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;
4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;
5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;
6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;
7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;
8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。
（以下非正文）
香酥鴨的做法：
原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量
香酥鴨
做法：
1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;
3，再將黃酒淋入鴨肉上，166閱讀網