第109章 炸魚
重生八零做團寵小福寶 作者：虞人美 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許淑華倒是也沒多說什麽。
她四個兒子呢！
有人能去做生意賣東西當然很好，但家裏的地也要有人種才行。
現在他們四個都去試過了，也都隨著自己的心做出了選擇，她就不擔心他們心裏會有什麽不滿和怨懟了。
許淑華想了想，說起了另一件事兒，“老四，明天你再去一趟縣城，打聽一下縣裏小學招收新生的事情。”
既然決定讓餘偉上學，家裏現在也不差那個錢，許淑華就想讓餘偉去縣城上學。
別的不說，至少教育就要好的多。
最重要的是，不差錢！
一聽許淑華這話，餘江就知道是為了餘偉上學的事。
別的他可以不管，但這是他兒子的事兒，當然不能一股腦的交給餘海。
真要那樣，他這個爸成什麽人了？
“媽，明天我跟老四一起去吧！”
許淑華看傻子一樣的看向餘江，“廢話，我隻是交代老四跟你一起去，他去縣城的次數多，比你熟一些，你還想著自己不用去呢？”
被許淑華懟了一通，餘江不僅不覺得難堪和生氣，甚至還笑了起來。
對嘛，這才是他熟悉的那個親媽。
餘家的晚飯，和村子裏大部分人家的晚飯都一樣，都是魚。
隻是做法上，要有些不一樣。
三裏橋大部分人家日子都過的不咋樣，能吃飽就不錯了，葷腥什麽的想都不敢想。
現在雖然咬牙用糧食換了魚回去，卻也隻是用水煮一煮。
鮮美是鮮美，但那是沒有對比的時候。
餘家今晚做飯的是張玉桂，她先在小鍋裏倒油，等油燒熱了，將清理幹淨控幹水的魚放進去，煎的兩麵焦黃，這才添水。
這是在燉魚湯，等魚湯煮的差不多了，再把準備好的豆腐放進去一起煮。
魚湯燉上後，大鍋裏的油也已經燒熱了。
張玉桂從另一邊端過來一個瓷盆，盆裏是之前就清理幹淨的小魚，此時已經放了調料，用麵糊裹著。
用筷子夾起小魚，一個個放進熱油鍋裏，看著它們由白變黃，炸的外焦裏酥。
炸好的小魚足足裝了一盆，放在了一旁，張玉桂又開始炸魚塊。
這是大魚剁成的魚塊，也放了調料和麵糊，炸好之後可以和小魚一樣直接吃，也能紅燒，更有一番滋味。
炸好的小魚被陳巧琴斷了出去，放在了院子裏的一個小板凳上。
“偉子，去領著弟弟們洗手，過來吃魚了！”
餘偉幾個聞言，小跑著圍了上來，一個個都伸出了兩隻手，讓陳巧琴看。
“四嬸你看，我們已經洗幹淨了。”
陳巧琴一個個看過去，果然看見他們兄弟六個手都是白白淨淨的。
這六個孩子，每次家裏要吃什麽好東西，那都不用囑咐的，提前就把手給洗幹淨了。
“行，洗幹淨了，那就吃吧，小心點兒啊。”
陳巧琴雖然這麽囑咐著，但其實一點兒都不擔心。
她剛剛已經嚐過一個了，這小魚炸透了，魚刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用擔心會卡到。
她四個兒子呢！
有人能去做生意賣東西當然很好，但家裏的地也要有人種才行。
現在他們四個都去試過了，也都隨著自己的心做出了選擇，她就不擔心他們心裏會有什麽不滿和怨懟了。
許淑華想了想，說起了另一件事兒，“老四，明天你再去一趟縣城，打聽一下縣裏小學招收新生的事情。”
既然決定讓餘偉上學，家裏現在也不差那個錢，許淑華就想讓餘偉去縣城上學。
別的不說，至少教育就要好的多。
最重要的是，不差錢！
一聽許淑華這話，餘江就知道是為了餘偉上學的事。
別的他可以不管，但這是他兒子的事兒，當然不能一股腦的交給餘海。
真要那樣，他這個爸成什麽人了？
“媽，明天我跟老四一起去吧！”
許淑華看傻子一樣的看向餘江，“廢話，我隻是交代老四跟你一起去，他去縣城的次數多，比你熟一些，你還想著自己不用去呢？”
被許淑華懟了一通，餘江不僅不覺得難堪和生氣，甚至還笑了起來。
對嘛，這才是他熟悉的那個親媽。
餘家的晚飯，和村子裏大部分人家的晚飯都一樣，都是魚。
隻是做法上，要有些不一樣。
三裏橋大部分人家日子都過的不咋樣，能吃飽就不錯了，葷腥什麽的想都不敢想。
現在雖然咬牙用糧食換了魚回去，卻也隻是用水煮一煮。
鮮美是鮮美，但那是沒有對比的時候。
餘家今晚做飯的是張玉桂，她先在小鍋裏倒油，等油燒熱了，將清理幹淨控幹水的魚放進去，煎的兩麵焦黃，這才添水。
這是在燉魚湯，等魚湯煮的差不多了，再把準備好的豆腐放進去一起煮。
魚湯燉上後，大鍋裏的油也已經燒熱了。
張玉桂從另一邊端過來一個瓷盆，盆裏是之前就清理幹淨的小魚，此時已經放了調料，用麵糊裹著。
用筷子夾起小魚，一個個放進熱油鍋裏，看著它們由白變黃，炸的外焦裏酥。
炸好的小魚足足裝了一盆，放在了一旁，張玉桂又開始炸魚塊。
這是大魚剁成的魚塊，也放了調料和麵糊，炸好之後可以和小魚一樣直接吃，也能紅燒，更有一番滋味。
炸好的小魚被陳巧琴斷了出去，放在了院子裏的一個小板凳上。
“偉子，去領著弟弟們洗手，過來吃魚了！”
餘偉幾個聞言，小跑著圍了上來，一個個都伸出了兩隻手，讓陳巧琴看。
“四嬸你看，我們已經洗幹淨了。”
陳巧琴一個個看過去，果然看見他們兄弟六個手都是白白淨淨的。
這六個孩子，每次家裏要吃什麽好東西，那都不用囑咐的，提前就把手給洗幹淨了。
“行，洗幹淨了，那就吃吧，小心點兒啊。”
陳巧琴雖然這麽囑咐著，但其實一點兒都不擔心。
她剛剛已經嚐過一個了，這小魚炸透了，魚刺都炸酥了，完全可以一起嚼嚼咽了，就算小孩子吃也不用擔心會卡到。