第409章 糖油炸糕
錦繡田園：農門醫女傾天下 作者：夜兮兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第409章 糖油炸糕
唐菁竹鼓著腮幫子說道：“我才不要！做一份炸糕的步驟可麻煩了！”
他寵溺的說道：“我和你一起做！”
她笑的像隻狐狸，立馬爽快的點頭說道：“那感情好啊！你給我幫忙！”
赫連景突然有一種中了圈套的感覺，可是看著眼前的人兒，半點生氣都沒有，輕笑道：“你不如收我為徒弟，不過我這個人比較笨，恐怕師傅要多多操心了！”
稍後，唐菁竹和赫連景來到廚房。
果真剛剛做好的炸糕還剩一塊，兩個人根本就不夠吃的，這個時間點到早不晚的，也不好叫七月他們起來給做點吃的，隻好自己動手。
唐菁竹檢查了一下，廚房還有些糯米粉，隻不過做炸糕的紅糖用完了。
她找來白糖，打算代替紅糖使用，但是白糖的甜度要比紅糖的甜度稍微要高一些。
而且，用白糖做出來的炸糕的口感厚重，不如紅糖的咬起來好吃，得往白糖裏麵摻一些東西。
她視線左右掃了一圈，琢磨著，最終鎖定了一個金黃色的南瓜，微微勾起嘴角，不如就做一個南瓜餡兒的炸糕吧！
唐菁竹拿起一隻個頭較小的南瓜，南瓜還是秋天裏唐虎親自在院子裏的菜地裏摘下來的，從播種到施肥到結果完全都是唐虎自己親自照看。
她將南瓜的皮削掉，切成一塊一塊的正方形，放到鍋裏用大火蒸，趁著這個功夫又將糯米麵加水和好備用。
赫連景饒有興趣的看著如此賢惠的唐菁竹，淡淡的開口說道：“這又是什麽菜式？是你新研發出來的嗎？”
唐菁竹微微一笑，想到這裏的人們很少吃到油炸的食品，開口說道：“這是我和楚懷逸在邊關的時候吃到的一道美食，隻不過他們在那裏用的是饢餅，我在這裏用的是糯米，炸出來金黃酥脆的，挺好吃的。”
她和糯米麵的這個功夫，南瓜已經蒸好了，唐菁竹讓赫連景拿來一隻幹淨的大白瓷碗，將蒸好的南瓜從籠屜上放到白瓷碗裏，搗碎加上白糖，蒸好的南瓜軟糯無比，用筷子輕輕一攪拌，就爛得跟泥一樣了。
赫連景足足加了三大勺白糖，咬一口南瓜泥嚐了一下甜度，微微勾起了嘴角，這個甜度應該正合適。
唐菁竹將糯米麵，搓成一個個圓圓的小球，用擀麵杖擀成餃子皮兒大小薄厚的圓形，包上南瓜餡兒，又搓成一個圓餅的形狀，隻不過這個圓餅中間肚子的位置是鼓起來的。
約莫做了三四個之後，唐菁竹喊赫連景燒火，往灶台鍋裏加油，炸炸糕的油溫不適合太高，隻能用文火慢慢的炸，炸到兩麵金黃的時候撈出。
兩個人分工合作，約莫不到半個時辰的時間，一盤金燦燦的炸糕就已經做好了。
唐菁竹和赫連景早就餓得前心貼後背，唐菁竹拿起一隻金黃的炸糕放在嘴裏，一口咬下去，軟糯酥脆，糯米的香氣和南瓜的甜味在口腔裏蔓延開來。
唐菁竹滿足地勾起了嘴角，開口說道：“沒想到南瓜餡兒的也這麽好吃，我還是頭一回做南瓜餡的炸糕。”
唐菁竹將剩餘的半個炸糕放在嘴裏，心滿意足地咀嚼了幾口，咽下，繼續說道：“以前做的都是紅糖餡兒的。”
赫連景一臉委屈地開口說道：“我都沒有吃過紅糖餡兒的，今天這炸糕都是第一次吃，你以後要經常給我做，我每個月都要至少吃你做的炸糕吃三次。”
她微微挑眉，那他可不就虧大了？
她會做的新奇玩意兒多了去了，他就被著一個小小的炸糕給迷住了，真是太沒出息了。
注意到唐菁竹那一臉嘲笑的表情，赫連景不滿的開口說道：“你有這麽新奇的吃食，怎麽不早告訴我？”說著還衝唐菁竹晃了晃手裏的炸糕。
“我決定了，我要在盛京開一個酒樓！”赫連景一尤未盡的說道。
可能是兩個人談論的聲音太熱鬧了，驚動了七月，七月打開門的時候，兩個人正開心地吃著炸糕。
“七月，我剛剛做的那一盤紅糖餡的炸糕呢？”唐菁竹眨巴著眼睛，開口問道。
七月看著新出鍋的黃燦燦的炸糕，抿著嘴偷笑說道：“小姐做的炸糕我都給您收起來在櫃子裏了，剛剛留了幾個在外麵，我和五月，三月跟老爺各自嚐了一個，想著小姐自己辛苦半天做的炸糕，總不能讓我們全都偷吃了去，就忍住沒吃。”
唐菁竹頓時有些尷尬了，她總不能對七月說她是為了折騰赫連景才又重新做了一鍋炸糕吧！
七月將櫃子裏的炸糕拿了出來，擺在兩個人麵前說道：“這麽多的炸糕，我們吃不完也是浪費，小姐要不要趁這個機會去唐家一趟送些炸糕過去，正好我聽說天娥小姐回來了，老爺今天中午還念叨著讓你過去找天娥小姐敘敘舊呢！”
唐菁竹點了點頭，說道：“正好前段時間大伯母跟我說，有機會大家一起聚個餐，趁著現在時間還早，我先去唐家轉一圈，看一下他們有沒有準備，沒準備，咱們就把飯菜帶過去，大家一起吃頓飯。”
“要不就在唐府吃吧，如果去唐家那邊吃，長輩們還要幫忙張羅。”赫連景開口提議道。
唐菁竹點點頭，說道：“我這就去跟爺爺奶奶他們說，讓他們過來吃飯，隻不過今天太晚了，你和五月三月給這麽多人一口氣做一大桌子的飯，我估計會累死，要不然我們就吃火鍋吧！簡單方便，還很好吃！”
七月疑惑的問道：“什麽是火鍋？我怎麽從來都沒有聽說過？”
她隻聽說過砂鍋鐵鍋，這個火鍋是個什麽東西？
唐菁竹神秘一笑，安利道：“你隻需要把家裏的青菜洗刷幹淨，將肉切成薄片就可以了，另外刷一口幹淨的鍋就可以了！回來我調調料！”
唐菁竹鼓著腮幫子說道：“我才不要！做一份炸糕的步驟可麻煩了！”
他寵溺的說道：“我和你一起做！”
她笑的像隻狐狸，立馬爽快的點頭說道：“那感情好啊！你給我幫忙！”
赫連景突然有一種中了圈套的感覺，可是看著眼前的人兒，半點生氣都沒有，輕笑道：“你不如收我為徒弟，不過我這個人比較笨，恐怕師傅要多多操心了！”
稍後，唐菁竹和赫連景來到廚房。
果真剛剛做好的炸糕還剩一塊，兩個人根本就不夠吃的，這個時間點到早不晚的，也不好叫七月他們起來給做點吃的，隻好自己動手。
唐菁竹檢查了一下，廚房還有些糯米粉，隻不過做炸糕的紅糖用完了。
她找來白糖，打算代替紅糖使用，但是白糖的甜度要比紅糖的甜度稍微要高一些。
而且，用白糖做出來的炸糕的口感厚重，不如紅糖的咬起來好吃，得往白糖裏麵摻一些東西。
她視線左右掃了一圈，琢磨著，最終鎖定了一個金黃色的南瓜，微微勾起嘴角，不如就做一個南瓜餡兒的炸糕吧！
唐菁竹拿起一隻個頭較小的南瓜，南瓜還是秋天裏唐虎親自在院子裏的菜地裏摘下來的，從播種到施肥到結果完全都是唐虎自己親自照看。
她將南瓜的皮削掉，切成一塊一塊的正方形，放到鍋裏用大火蒸，趁著這個功夫又將糯米麵加水和好備用。
赫連景饒有興趣的看著如此賢惠的唐菁竹，淡淡的開口說道：“這又是什麽菜式？是你新研發出來的嗎？”
唐菁竹微微一笑，想到這裏的人們很少吃到油炸的食品，開口說道：“這是我和楚懷逸在邊關的時候吃到的一道美食，隻不過他們在那裏用的是饢餅，我在這裏用的是糯米，炸出來金黃酥脆的，挺好吃的。”
她和糯米麵的這個功夫，南瓜已經蒸好了，唐菁竹讓赫連景拿來一隻幹淨的大白瓷碗，將蒸好的南瓜從籠屜上放到白瓷碗裏，搗碎加上白糖，蒸好的南瓜軟糯無比，用筷子輕輕一攪拌，就爛得跟泥一樣了。
赫連景足足加了三大勺白糖，咬一口南瓜泥嚐了一下甜度，微微勾起了嘴角，這個甜度應該正合適。
唐菁竹將糯米麵，搓成一個個圓圓的小球，用擀麵杖擀成餃子皮兒大小薄厚的圓形，包上南瓜餡兒，又搓成一個圓餅的形狀，隻不過這個圓餅中間肚子的位置是鼓起來的。
約莫做了三四個之後，唐菁竹喊赫連景燒火，往灶台鍋裏加油，炸炸糕的油溫不適合太高，隻能用文火慢慢的炸，炸到兩麵金黃的時候撈出。
兩個人分工合作，約莫不到半個時辰的時間，一盤金燦燦的炸糕就已經做好了。
唐菁竹和赫連景早就餓得前心貼後背，唐菁竹拿起一隻金黃的炸糕放在嘴裏，一口咬下去，軟糯酥脆，糯米的香氣和南瓜的甜味在口腔裏蔓延開來。
唐菁竹滿足地勾起了嘴角，開口說道：“沒想到南瓜餡兒的也這麽好吃，我還是頭一回做南瓜餡的炸糕。”
唐菁竹將剩餘的半個炸糕放在嘴裏，心滿意足地咀嚼了幾口，咽下，繼續說道：“以前做的都是紅糖餡兒的。”
赫連景一臉委屈地開口說道：“我都沒有吃過紅糖餡兒的，今天這炸糕都是第一次吃，你以後要經常給我做，我每個月都要至少吃你做的炸糕吃三次。”
她微微挑眉，那他可不就虧大了？
她會做的新奇玩意兒多了去了，他就被著一個小小的炸糕給迷住了，真是太沒出息了。
注意到唐菁竹那一臉嘲笑的表情，赫連景不滿的開口說道：“你有這麽新奇的吃食，怎麽不早告訴我？”說著還衝唐菁竹晃了晃手裏的炸糕。
“我決定了，我要在盛京開一個酒樓！”赫連景一尤未盡的說道。
可能是兩個人談論的聲音太熱鬧了，驚動了七月，七月打開門的時候，兩個人正開心地吃著炸糕。
“七月，我剛剛做的那一盤紅糖餡的炸糕呢？”唐菁竹眨巴著眼睛，開口問道。
七月看著新出鍋的黃燦燦的炸糕，抿著嘴偷笑說道：“小姐做的炸糕我都給您收起來在櫃子裏了，剛剛留了幾個在外麵，我和五月，三月跟老爺各自嚐了一個，想著小姐自己辛苦半天做的炸糕，總不能讓我們全都偷吃了去，就忍住沒吃。”
唐菁竹頓時有些尷尬了，她總不能對七月說她是為了折騰赫連景才又重新做了一鍋炸糕吧！
七月將櫃子裏的炸糕拿了出來，擺在兩個人麵前說道：“這麽多的炸糕，我們吃不完也是浪費，小姐要不要趁這個機會去唐家一趟送些炸糕過去，正好我聽說天娥小姐回來了，老爺今天中午還念叨著讓你過去找天娥小姐敘敘舊呢！”
唐菁竹點了點頭，說道：“正好前段時間大伯母跟我說，有機會大家一起聚個餐，趁著現在時間還早，我先去唐家轉一圈，看一下他們有沒有準備，沒準備，咱們就把飯菜帶過去，大家一起吃頓飯。”
“要不就在唐府吃吧，如果去唐家那邊吃，長輩們還要幫忙張羅。”赫連景開口提議道。
唐菁竹點點頭，說道：“我這就去跟爺爺奶奶他們說，讓他們過來吃飯，隻不過今天太晚了，你和五月三月給這麽多人一口氣做一大桌子的飯，我估計會累死，要不然我們就吃火鍋吧！簡單方便，還很好吃！”
七月疑惑的問道：“什麽是火鍋？我怎麽從來都沒有聽說過？”
她隻聽說過砂鍋鐵鍋，這個火鍋是個什麽東西？
唐菁竹神秘一笑，安利道：“你隻需要把家裏的青菜洗刷幹淨，將肉切成薄片就可以了，另外刷一口幹淨的鍋就可以了！回來我調調料！”