第一百零二章 遲了三十年的斷頭飯（下）
我在南朝當獄廚那些年 作者：是馬非驢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林北出去，跟著管家往廚房的方向走去。
心裏想的是，房間內的妖氣以及王遠手中把玩的珠子。
那顆珠子，好像在妖族的聚集地那見過，是龍睛。
多想想，倒是可以解釋的通，王遠是斬龍將軍，皇帝獎勵他一顆龍睛也很正常。
因為沾染過妖血的緣故，所以身上會帶有妖氣嗎？
林北沒有再繼續想下去，作為一個獄廚，先把飯做好。
來到廚房，不得不說，王府就是不一樣，廚房比獄牢的還大。
二十個廚子整齊站著，靜候林北的到來。
管家指著其中一個高高大大的光頭廚子道：“郭廚，以前曾在禦尚坊當禦廚，現在在王府擔任主廚，有什麽需要或幫助，找他。”
林北頷首，道：“今天煮麵條。”
說完來到砧板前，有條不紊地操作起來。
麵粉、水、燒火......
一個廚娘看到林北的手法道：“俺聽說獄廚做飯糙的很，看你這，還挺厲害的。”
關於王義老爺子快死的事，以及過去在他身上發生的事情，皇城中上了年紀的人，多少都聽過。
王府的人也知道，今天請來的廚師是獄廚，心中是有些厭惡的，但沒辦法，隻能配合著。
林北扭頭問她：“聽你口音不像本地人。”
廚娘興奮道：“俺來自吉祥縣，估計你沒聽過。”
“聽過，我是臨縣平安縣的。”林北道。
“唉呀媽呀，老鄉啊。”她背井離鄉來到王府當了十年的廚娘，想不到能在這遇到半個老鄉，那叫一個激動。
郭廚正在一旁指揮其他的廚子幹活，耳朵聽到林北這邊的聲音，喝道：“幹活就要有幹活的樣子，說什麽話！”
廚娘低著頭，將剛擇好的菜端走。
林北沒有吭聲，對方表麵是罵廚娘，實則是在罵他，指桑罵槐屬於是。
繼續揉麵。
一個廚子用拎著一條豬肉，道：“林大廚，管家讓我拿來的，剛殺的豬，想來你可能用的到。”
“看著鮮紅，還是跳動的豬肉”林北眉頭一皺道：“這個豬肉怎麽和我平常見到的不同？”
拎著肉的廚子道：“這不是普通放血宰殺的豬嗎，而是用棍子將豬活活打死，使豬血聚集到背部，然後趁熱割下背後的肉，一隻豬身上隻能產出這麽一小條，肥而不膩，味道遠超一般的豬肉。”
林北腹誹“王遠一個將軍居然做出這樣的事？”手裏的動作停頓“我不需要。”
那廚子聽了將肉放下，舉起另一手提著的籃子問道：“那鳥腦髓需要嗎？”
“？”林北看過去，竹籃內，放著一個精致的瓷碗，碗中有一坨坨白花花的鳥腦髓。
廚子怕林北不懂，解釋道：“這是鳥腦髓，用小錘子敲開白鶴的腦袋，用金勺子挖出腦髓，碼放在碗中，加入佐料，潑上熱油，味道極其鮮美，是老爺非常喜歡的一道菜，僅次於生吃猴腦...”
“鳥腦髓...猴腦...”林北沒想到，身為將軍的王遠，對於食物的需要幾近變態。
這樣的行徑已經不是人了，而更像是妖怪。
傳說中的斬龍將軍，居然是這副德行。
郭廚聽見聲音走過來，道：“拎著東西幹嘛，還不交給林大廚？”
那廚子低聲道：“他不需要...”
郭廚笑道：“林大廚是不會做？需要我指導一下嗎？”
林北沒有理他，埋頭處理麵條、
郭廚樂嗬嗬看著，問道：“林大廚打算做哪種麵條，臊子麵還是油潑麵？或是湯麵？幹拌麵、刀削麵都是不錯的選擇。”
林北一直做著自己的事，沒有搭理，郭廚卻沒有消停，指指點點道：“你這揉麵的手法不行，要不要我教你？麵條的配菜準備了嗎？王義將軍吃的麵，做法不能這麽粗糙，你得改一改。”
旁邊正在幹活的幫廚全都看過來，心中暗道：
“郭廚又在教訓人了，不就是禦廚出身嘛，瞧給他能的！”
“慘了這林廚，跑來做一頓飯，還得被人指指點點說教一番。”
“你...”林北停下手中的動作，斜視他，把圍裙解下放在他的手中，指著灶台道：“你這麽能說，你來，我旁邊學習！”
郭廚瞥見門外等待的管家，訕訕把圍裙遞回去“別別別，你來。”
林北冷哼兩聲，沒有說話。
旁邊幹活的聲音都小聲許多，幫廚們看著這一幕，心裏樂開了花“幹得漂亮，懟死這個自以為是的老家夥。”
林北把圍裙重新綁上，繼續自己的工作，郭廚覺得沒臉待著，找了個借口快步出去。
時間快到中午的時候，林北將麵撈起來，然後招呼管家進來。
管家看著麵條，麵露難色，這也太寡淡了，就幾根麵條，片青菜葉子，還是略微發黃的，也太...
林北讓他端走，這麽做，自然是有用意的。
三十年前，王義要被處刑的那段時間，南國遭遇災害，糧食大大不足，想來，斷頭飯也不會好到哪去。
對方既然要吃斷頭飯，肯定是想重溫那段歲月，那這麽做一定是會符合老爺子的需求。
管家把麵端到王義旁邊時，王遠怒了“這是什麽，清湯寡水麵，連一點葷腥都看不見，不知道人還以為我王遠不孝，給父親吃這樣的東西！
“這就是你向我引薦的獄廚做出來的東西？
“端走，重新做，有什麽加什麽！”
管家聽將軍的罵聲，嚇到腿都要軟了，手裏的麵都端不安穩。
王義咳了兩聲道：“遠兒，斬龍一役後，你像變了一個人，越發暴躁。”
“爹...”王遠壓低罵聲，攙扶著想要坐起來的父親。
王義看著清湯麵，尤其那兩片泛黃的菜葉子，露出滿意的笑容“甚合我意。”
管家暗暗鬆了一口氣，王遠端著麵碗，伺候自己的父親吃麵。
王義吃著麵條，思緒飄回三十年前，那天早上，也是在這個時候，他看著端來的麵條，也是這樣，隻有幾根麵條，還有兩片泛黃的葉子。
替他做斷頭飯的獄廚很愧疚“南國遭遇災害，糧食緊缺，隻有這樣的東西吃了。”
王義沒有抱怨，臨死之前，能有這樣的東西吃，很滿足了。
碗剛端起來，就聽見傳旨的公公的聲音。
為了江山社稷，為了天下百姓，早該死的王義再次披甲上馬，平定禍亂。
多活的三十年中，王義每天吃不好，睡不好。
雖說是醉酒殺人，但殺人犯終歸是殺人犯，他每天都在內心不斷地譴責自己。
現在，在臨終之際，還能吃上一碗遲來三十年的斷頭飯，心情很複雜。
午時，正在和幾個幫廚嘮嗑的林北，有所感覺，儲物袋中冒出一個紫金缽。
心裏想的是，房間內的妖氣以及王遠手中把玩的珠子。
那顆珠子，好像在妖族的聚集地那見過，是龍睛。
多想想，倒是可以解釋的通，王遠是斬龍將軍，皇帝獎勵他一顆龍睛也很正常。
因為沾染過妖血的緣故，所以身上會帶有妖氣嗎？
林北沒有再繼續想下去，作為一個獄廚，先把飯做好。
來到廚房，不得不說，王府就是不一樣，廚房比獄牢的還大。
二十個廚子整齊站著，靜候林北的到來。
管家指著其中一個高高大大的光頭廚子道：“郭廚，以前曾在禦尚坊當禦廚，現在在王府擔任主廚，有什麽需要或幫助，找他。”
林北頷首，道：“今天煮麵條。”
說完來到砧板前，有條不紊地操作起來。
麵粉、水、燒火......
一個廚娘看到林北的手法道：“俺聽說獄廚做飯糙的很，看你這，還挺厲害的。”
關於王義老爺子快死的事，以及過去在他身上發生的事情，皇城中上了年紀的人，多少都聽過。
王府的人也知道，今天請來的廚師是獄廚，心中是有些厭惡的，但沒辦法，隻能配合著。
林北扭頭問她：“聽你口音不像本地人。”
廚娘興奮道：“俺來自吉祥縣，估計你沒聽過。”
“聽過，我是臨縣平安縣的。”林北道。
“唉呀媽呀，老鄉啊。”她背井離鄉來到王府當了十年的廚娘，想不到能在這遇到半個老鄉，那叫一個激動。
郭廚正在一旁指揮其他的廚子幹活，耳朵聽到林北這邊的聲音，喝道：“幹活就要有幹活的樣子，說什麽話！”
廚娘低著頭，將剛擇好的菜端走。
林北沒有吭聲，對方表麵是罵廚娘，實則是在罵他，指桑罵槐屬於是。
繼續揉麵。
一個廚子用拎著一條豬肉，道：“林大廚，管家讓我拿來的，剛殺的豬，想來你可能用的到。”
“看著鮮紅，還是跳動的豬肉”林北眉頭一皺道：“這個豬肉怎麽和我平常見到的不同？”
拎著肉的廚子道：“這不是普通放血宰殺的豬嗎，而是用棍子將豬活活打死，使豬血聚集到背部，然後趁熱割下背後的肉，一隻豬身上隻能產出這麽一小條，肥而不膩，味道遠超一般的豬肉。”
林北腹誹“王遠一個將軍居然做出這樣的事？”手裏的動作停頓“我不需要。”
那廚子聽了將肉放下，舉起另一手提著的籃子問道：“那鳥腦髓需要嗎？”
“？”林北看過去，竹籃內，放著一個精致的瓷碗，碗中有一坨坨白花花的鳥腦髓。
廚子怕林北不懂，解釋道：“這是鳥腦髓，用小錘子敲開白鶴的腦袋，用金勺子挖出腦髓，碼放在碗中，加入佐料，潑上熱油，味道極其鮮美，是老爺非常喜歡的一道菜，僅次於生吃猴腦...”
“鳥腦髓...猴腦...”林北沒想到，身為將軍的王遠，對於食物的需要幾近變態。
這樣的行徑已經不是人了，而更像是妖怪。
傳說中的斬龍將軍，居然是這副德行。
郭廚聽見聲音走過來，道：“拎著東西幹嘛，還不交給林大廚？”
那廚子低聲道：“他不需要...”
郭廚笑道：“林大廚是不會做？需要我指導一下嗎？”
林北沒有理他，埋頭處理麵條、
郭廚樂嗬嗬看著，問道：“林大廚打算做哪種麵條，臊子麵還是油潑麵？或是湯麵？幹拌麵、刀削麵都是不錯的選擇。”
林北一直做著自己的事，沒有搭理，郭廚卻沒有消停，指指點點道：“你這揉麵的手法不行，要不要我教你？麵條的配菜準備了嗎？王義將軍吃的麵，做法不能這麽粗糙，你得改一改。”
旁邊正在幹活的幫廚全都看過來，心中暗道：
“郭廚又在教訓人了，不就是禦廚出身嘛，瞧給他能的！”
“慘了這林廚，跑來做一頓飯，還得被人指指點點說教一番。”
“你...”林北停下手中的動作，斜視他，把圍裙解下放在他的手中，指著灶台道：“你這麽能說，你來，我旁邊學習！”
郭廚瞥見門外等待的管家，訕訕把圍裙遞回去“別別別，你來。”
林北冷哼兩聲，沒有說話。
旁邊幹活的聲音都小聲許多，幫廚們看著這一幕，心裏樂開了花“幹得漂亮，懟死這個自以為是的老家夥。”
林北把圍裙重新綁上，繼續自己的工作，郭廚覺得沒臉待著，找了個借口快步出去。
時間快到中午的時候，林北將麵撈起來，然後招呼管家進來。
管家看著麵條，麵露難色，這也太寡淡了，就幾根麵條，片青菜葉子，還是略微發黃的，也太...
林北讓他端走，這麽做，自然是有用意的。
三十年前，王義要被處刑的那段時間，南國遭遇災害，糧食大大不足，想來，斷頭飯也不會好到哪去。
對方既然要吃斷頭飯，肯定是想重溫那段歲月，那這麽做一定是會符合老爺子的需求。
管家把麵端到王義旁邊時，王遠怒了“這是什麽，清湯寡水麵，連一點葷腥都看不見，不知道人還以為我王遠不孝，給父親吃這樣的東西！
“這就是你向我引薦的獄廚做出來的東西？
“端走，重新做，有什麽加什麽！”
管家聽將軍的罵聲，嚇到腿都要軟了，手裏的麵都端不安穩。
王義咳了兩聲道：“遠兒，斬龍一役後，你像變了一個人，越發暴躁。”
“爹...”王遠壓低罵聲，攙扶著想要坐起來的父親。
王義看著清湯麵，尤其那兩片泛黃的菜葉子，露出滿意的笑容“甚合我意。”
管家暗暗鬆了一口氣，王遠端著麵碗，伺候自己的父親吃麵。
王義吃著麵條，思緒飄回三十年前，那天早上，也是在這個時候，他看著端來的麵條，也是這樣，隻有幾根麵條，還有兩片泛黃的葉子。
替他做斷頭飯的獄廚很愧疚“南國遭遇災害，糧食緊缺，隻有這樣的東西吃了。”
王義沒有抱怨，臨死之前，能有這樣的東西吃，很滿足了。
碗剛端起來，就聽見傳旨的公公的聲音。
為了江山社稷，為了天下百姓，早該死的王義再次披甲上馬，平定禍亂。
多活的三十年中，王義每天吃不好，睡不好。
雖說是醉酒殺人，但殺人犯終歸是殺人犯，他每天都在內心不斷地譴責自己。
現在，在臨終之際，還能吃上一碗遲來三十年的斷頭飯，心情很複雜。
午時，正在和幾個幫廚嘮嗑的林北，有所感覺，儲物袋中冒出一個紫金缽。