李其誌有點後反勁兒,道:“我喊你半天,還以為怎麽著了。你要有個三長兩短………“
“握草,我身強力壯的,風華正茂,怎麽就三長兩短了,滾蛋……“常閑翻個白眼。
有時候覺得很奇妙,兩個外省的死黨,學曆不同,工作不同,人生道路不同,在各自拚搏了幾年後,居然又在同一個城市相會,所以天意造化,因緣際會,還真是一言難盡。
從一中心醫院出來,也沒叫車,畢竟就是一兩站路的距離。李其誌攙著走一段之後常閑自己就可以對付了。
這病來的急,其實就是常閑自己心理壓力大,還是有些患得患失,工作有點拚,工作真正起色後一放鬆,那口氣就泄了。
也不想吃飯,在樓下跟大崔要了兩根烤腸。
這哥們也拚,從早到晚兩頭摸黑的,千萬不要步常老板的後塵。
李其誌看看時間,十點了,拿手機跟他的兵打了個招呼,道:“我就睡沙發吧,還是得看著點你。“
“嗯。“
折騰大半天,常閑也是話都不想說了,倒頭就睡。
這一宿,常閑難受的很。
不知睡了多久,次日一睜眼,隻覺腦後濕濕的,脖子也出了一層細汗。
“醒了?嗯,捂出汗就好了……“
李其誌聽到響動,從客廳進來,看了看常閑的臉色道。
常閑起來一拉窗簾,看到驕陽似火:“謔,這都什麽時辰了?“
“看日頭,應該是快午時三刻了,真是開刀問斬的吉時。“
李其誌道:“我說你小子還真是做領導的命,好不容易一個周末,還要伺候你。“
“伺候我?那你做飯去,兩頓合一頓了。“
“嗨,我堂堂李主任………“
常閑對著李大主任屁股輕輕踹了一腳:“我是病號,用點心啊!“
李其誌打開冰箱,伸脖子看了看,倒抽一口冷氣:“你這裏麵除了冷氣還有點啥,你是想紅燒冷氣還是清蒸冷氣?“
“不要糾結這些細節。“
常閑道:“在項目有需求的時候,你要做的就是怎麽去高質量的達到需求,而不是問為什麽會有需求!“
“我看您老人家已經成仙了,您常大仙沒有碳水化合物的需求!“
李其誌翻了個白眼:“等會啊,我下去買點東西,今天吃麵算了。“
常閑嗬嗬一笑:“發現問題,診斷問題,解決問題,一條龍下來兩分鍾搞定,李主任難怪能夠當上李主任,我看好你,有進步,有潛力!“
西湖道市場就是馬路對過,不過十五分鍾,李其誌就拎著一大塊牛肉、幾個西紅柿、一把芹菜回來。
李其誌的廚藝頗為不賴,有兩個原因。
第一是家學淵源,他爹曾經是廠裏食堂切墩的,多少算是餐飲界資深前輩。
更重要的是,李其誌在銷售一線打滾,常年駐外,一個湘省人在北方,要是自己不學著做飯,那絕對是了無生趣。
常老板一直奉行專業的人幹專業的事,雖然他也會做菜,但在這方麵他自我鑒定不如李其誌,既然李其誌比他專業,那就一定要讓更專業的人幹。
李其誌把牛肉、番茄、芹菜洗淨,放上案板,係上圍裙,將起袖子,開始切菜。隻見他挽一個刀花,菜刀似慢實快,一片片薄如蟬翼的牛肉片卻飛速地鋪在砧板上,再將肉放到碗中,放入老抽生抽蠔油等醃製。
收拾好牛肉,番茄被他一個刀花就整整齊齊地被肢解成八塊,芹菜的菜葉被他除去後,一陣急風暴雨的切剁,一快快粗細相等,長短均勻的芹菜段宣告誕生。
常閑左手拿著本棋譜,右手撚著一顆雲子,笑吟吟的靠在牆上:“二寶,就你這刀法,傅紅雪都自歎不如,一輩子吃這個都行,還跑什麽業務……“
“我特麽的做飯就是滿足自己這張嘴,誰樂意去煙火蓬天的伺候人……“
灶台上有兩口鍋,一口是燒水的水鍋,一口是炒菜的炒鍋。
李其誌將油倒入炒鍋,轉身取出粗粗一筒二斤裝的麵條,把一小半下進了已經沸騰的水鍋,等炒鍋裏的油已經燒得冒起了青煙,他取了盛牛肉的菜盤,飛快地將牛肉滑進油鍋,刺溜一下,油鍋裏冒出了明火。
他急忙揮動鍋鏟翻炒幾下,下入食鹽,香蔥、大蒜、辣椒幹等調料,再翻炒幾下,下入芹菜,一頓爆炒後,澆上兩瓢水,取出鍋蓋蓋上,拿一個瓷盆撈起還有些生硬的麵條過水。
待炒鍋水沸,麵條和切好的西紅柿一同下入炒鍋,再等上兩分鍾關火。一盆鮮亮噴香的牛肉麵端上桌。
常閑負手看著麵盆:“嗯,異香撲鼻,湯汁濃鬱,顏色鮮亮,麵條晶瑩,手藝不錯啊,小鬼……“
看著李其誌拿著碗筷過來,筷子已經到了盆裏:“您老多指點,您是君子動口,我是小人動手!“
“握草!你狠!“
常閑一聲怪叫,這個關鍵時刻可是分秒必爭。
吃完飯,下了兩盤棋,常大老板繼續睡覺調養,李大主任回辦事處給三個小兵安排工作。
當晚。
李其誌買菜回來,拎著酒肉往裏走,一身的臭汗,想著同人不同命的某人,帶著一腔憤恨,咣咣踹門。
“踹你個腦殼啊,踹壞了不要賠的!“
常大老板正欣賞著唐伯虎的名畫,將李其誌讓進屋,電視打開,酒菜一擺。
謔!一塊顫巍巍,紅潤潤,散發著異樣香氣的醬方肉亮了出來。
醬方——肉。
這麽讀,就是整塊大肉烹製的意思。
如果切塊烹製,叫腐乳~肉。
常閑一聞,驚喜道:“這肉好啊,登瀛樓的?“
“登瀛樓?得下次您老人家撿漏了請我去開洋葷。這是我尋摸的蒼蠅小館子。“
李其誌用小刀現切,上好的五花肉泛著醬汁油光,一片片擺在盤裏,肥瘦比例呈現讓人讚歎的五層。
“兄弟我到一個地方的首要大事就是找吃口。民以食為天啊!“
李其誌搖頭晃腦:“這家用料講究,浦北八角,川南花椒,草菇老抽,紹興花雕……哎,你要辣椒醬還是醋汁兒?
“都來吧。“
常閑迫不及待的夾了一片,塞進嘴裏,眼睛一閉。舌與肉的糾纏,肉與味蕾的翻滾,毫無齒感,人生太值了!
李其誌也來了一口,嗯嗯直叫喚,“熱的也好,熱的肥肉都化了,蓋在泰國香米飯上,哎喲……”
“別說了,別說了!“
倆人吃的搖頭晃腦,捍衛著一部美食小說的底氣。
“握草,我身強力壯的,風華正茂,怎麽就三長兩短了,滾蛋……“常閑翻個白眼。
有時候覺得很奇妙,兩個外省的死黨,學曆不同,工作不同,人生道路不同,在各自拚搏了幾年後,居然又在同一個城市相會,所以天意造化,因緣際會,還真是一言難盡。
從一中心醫院出來,也沒叫車,畢竟就是一兩站路的距離。李其誌攙著走一段之後常閑自己就可以對付了。
這病來的急,其實就是常閑自己心理壓力大,還是有些患得患失,工作有點拚,工作真正起色後一放鬆,那口氣就泄了。
也不想吃飯,在樓下跟大崔要了兩根烤腸。
這哥們也拚,從早到晚兩頭摸黑的,千萬不要步常老板的後塵。
李其誌看看時間,十點了,拿手機跟他的兵打了個招呼,道:“我就睡沙發吧,還是得看著點你。“
“嗯。“
折騰大半天,常閑也是話都不想說了,倒頭就睡。
這一宿,常閑難受的很。
不知睡了多久,次日一睜眼,隻覺腦後濕濕的,脖子也出了一層細汗。
“醒了?嗯,捂出汗就好了……“
李其誌聽到響動,從客廳進來,看了看常閑的臉色道。
常閑起來一拉窗簾,看到驕陽似火:“謔,這都什麽時辰了?“
“看日頭,應該是快午時三刻了,真是開刀問斬的吉時。“
李其誌道:“我說你小子還真是做領導的命,好不容易一個周末,還要伺候你。“
“伺候我?那你做飯去,兩頓合一頓了。“
“嗨,我堂堂李主任………“
常閑對著李大主任屁股輕輕踹了一腳:“我是病號,用點心啊!“
李其誌打開冰箱,伸脖子看了看,倒抽一口冷氣:“你這裏麵除了冷氣還有點啥,你是想紅燒冷氣還是清蒸冷氣?“
“不要糾結這些細節。“
常閑道:“在項目有需求的時候,你要做的就是怎麽去高質量的達到需求,而不是問為什麽會有需求!“
“我看您老人家已經成仙了,您常大仙沒有碳水化合物的需求!“
李其誌翻了個白眼:“等會啊,我下去買點東西,今天吃麵算了。“
常閑嗬嗬一笑:“發現問題,診斷問題,解決問題,一條龍下來兩分鍾搞定,李主任難怪能夠當上李主任,我看好你,有進步,有潛力!“
西湖道市場就是馬路對過,不過十五分鍾,李其誌就拎著一大塊牛肉、幾個西紅柿、一把芹菜回來。
李其誌的廚藝頗為不賴,有兩個原因。
第一是家學淵源,他爹曾經是廠裏食堂切墩的,多少算是餐飲界資深前輩。
更重要的是,李其誌在銷售一線打滾,常年駐外,一個湘省人在北方,要是自己不學著做飯,那絕對是了無生趣。
常老板一直奉行專業的人幹專業的事,雖然他也會做菜,但在這方麵他自我鑒定不如李其誌,既然李其誌比他專業,那就一定要讓更專業的人幹。
李其誌把牛肉、番茄、芹菜洗淨,放上案板,係上圍裙,將起袖子,開始切菜。隻見他挽一個刀花,菜刀似慢實快,一片片薄如蟬翼的牛肉片卻飛速地鋪在砧板上,再將肉放到碗中,放入老抽生抽蠔油等醃製。
收拾好牛肉,番茄被他一個刀花就整整齊齊地被肢解成八塊,芹菜的菜葉被他除去後,一陣急風暴雨的切剁,一快快粗細相等,長短均勻的芹菜段宣告誕生。
常閑左手拿著本棋譜,右手撚著一顆雲子,笑吟吟的靠在牆上:“二寶,就你這刀法,傅紅雪都自歎不如,一輩子吃這個都行,還跑什麽業務……“
“我特麽的做飯就是滿足自己這張嘴,誰樂意去煙火蓬天的伺候人……“
灶台上有兩口鍋,一口是燒水的水鍋,一口是炒菜的炒鍋。
李其誌將油倒入炒鍋,轉身取出粗粗一筒二斤裝的麵條,把一小半下進了已經沸騰的水鍋,等炒鍋裏的油已經燒得冒起了青煙,他取了盛牛肉的菜盤,飛快地將牛肉滑進油鍋,刺溜一下,油鍋裏冒出了明火。
他急忙揮動鍋鏟翻炒幾下,下入食鹽,香蔥、大蒜、辣椒幹等調料,再翻炒幾下,下入芹菜,一頓爆炒後,澆上兩瓢水,取出鍋蓋蓋上,拿一個瓷盆撈起還有些生硬的麵條過水。
待炒鍋水沸,麵條和切好的西紅柿一同下入炒鍋,再等上兩分鍾關火。一盆鮮亮噴香的牛肉麵端上桌。
常閑負手看著麵盆:“嗯,異香撲鼻,湯汁濃鬱,顏色鮮亮,麵條晶瑩,手藝不錯啊,小鬼……“
看著李其誌拿著碗筷過來,筷子已經到了盆裏:“您老多指點,您是君子動口,我是小人動手!“
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常閑一聲怪叫,這個關鍵時刻可是分秒必爭。
吃完飯,下了兩盤棋,常大老板繼續睡覺調養,李大主任回辦事處給三個小兵安排工作。
當晚。
李其誌買菜回來,拎著酒肉往裏走,一身的臭汗,想著同人不同命的某人,帶著一腔憤恨,咣咣踹門。
“踹你個腦殼啊,踹壞了不要賠的!“
常大老板正欣賞著唐伯虎的名畫,將李其誌讓進屋,電視打開,酒菜一擺。
謔!一塊顫巍巍,紅潤潤,散發著異樣香氣的醬方肉亮了出來。
醬方——肉。
這麽讀,就是整塊大肉烹製的意思。
如果切塊烹製,叫腐乳~肉。
常閑一聞,驚喜道:“這肉好啊,登瀛樓的?“
“登瀛樓?得下次您老人家撿漏了請我去開洋葷。這是我尋摸的蒼蠅小館子。“
李其誌用小刀現切,上好的五花肉泛著醬汁油光,一片片擺在盤裏,肥瘦比例呈現讓人讚歎的五層。
“兄弟我到一個地方的首要大事就是找吃口。民以食為天啊!“
李其誌搖頭晃腦:“這家用料講究,浦北八角,川南花椒,草菇老抽,紹興花雕……哎,你要辣椒醬還是醋汁兒?
“都來吧。“
常閑迫不及待的夾了一片,塞進嘴裏,眼睛一閉。舌與肉的糾纏,肉與味蕾的翻滾,毫無齒感,人生太值了!
李其誌也來了一口,嗯嗯直叫喚,“熱的也好,熱的肥肉都化了,蓋在泰國香米飯上,哎喲……”
“別說了,別說了!“
倆人吃的搖頭晃腦,捍衛著一部美食小說的底氣。