第64章 老糟(求推薦)
美食世界裏的無敵神廚 作者:丘野人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
龍飛搖頭失笑:“你們兩個,真當自己做的多隱秘麽?”
“一個好廚師,哪能不會核算成本?”
胖子白石兩人對視一眼,嘿嘿笑笑,沒有吭聲。
畢竟,因為身材瘦小,之前的龍飛在孤兒院的日子並不愉快,所以兩人都是偷偷摸摸在做,還以為自己做的隱秘,沒想到龍飛都看在眼裏了。
而且,似乎,龍飛有點揭開了心結?
胖子心在一動,抬起頭剛想說話,龍飛已經道:“其他你就別想了。孤兒院,我是不會去的。”
這是實話,不論是前身體會,還是龍飛附身,都對孤兒院不感冒。
前世龍飛是在十六歲雙親失蹤,此身,幹脆就沒見過父母。
這種遺世孤立,舉目無親的人生體驗,對任何一個孩子來講,都是沉痛的心靈打擊和巨大的心理陰影。
就是沒有天廚神甲,龍飛都一直執拗的不願承認自己是孤兒。
有了天廚神甲,心中有了期許,龍飛更是極其抵觸。
特麽的,勞資是天廚星,不是天煞孤星!
我的雙親,隻是陷困於這不知何處的無盡星海,我有爸媽。
更何況,前身殘存對孤兒院的情緒,隻有怨念,毫無溫暖。
我不去找後賬都是好的了,能將孤兒院納入考慮,除了看在你們的麵子上,另外也是為了經營老巢,其他,你們就不要多想了。
說到底,美食的世界,從來不靠人多力量大!
因為,你們,不到真魔,所有人都不過是美食的俘虜,而我,是禦膳神廚。
此禦,支配,控製,駕馭也!
一口喝掉杯裏的果汁,龍飛放下杯子,起身淡淡地道:“當然,你們可以去做任何你們想做的事,不用介意我。”
“明天早點起來,我們還要去采購材料。”
說完,信步走了。
胖子聳聳肩,一把拿過龍飛的杯子:“誒誒誒,杯子上至少掛著四滴彩虹果汁呢!”
“真浪費!”
倚著白石肩頭看著龍飛背影,胖子歎口氣,一時無言。
轉天起來把熊掌煨上,三人就去了中央食材批發市場。
龍飛對這裏熟門熟路,哪裏有什麽心裏門清,迅速將所需的材料采購齊備。龍飛甚至還有時間去阿虜的禦用承運商十夢店裏晃了一圈。
不過照例還是沒有見到人,不知道又到哪兒出業務去了。
回到利達爾,立刻就開始備菜吊湯。
冰之大陸的世紀湯還沒嚐,不知道水準,但平心而論,這世界調味用的湯,除了食材之盛,對龍飛這位中華廚神來講,簡直毫無可取之處。
說來可能好像大吹牛皮。
湯麽!
水煮麽!
咱們叫清湯高湯奶湯,西餐叫基礎湯。
做法用料都大同小異。
但是!
但是!
但是!
你敢想他們吊湯除渣用濾網甚至專用濾紙過濾???
也就是說,一個毛湯過了濾網就是高湯了?
乖,別鬧了!
你將雞茸骨茸魚茸置於何地啊!
都不用在五星級,但凡講究點的師傅遇到這樣的徒弟,立刻就掃地出門了。
也就是一菜一湯的講究還勉強說的過去,有點一菜一格的意思。
但你說一菜一格……
呃,不好意思,川菜有點靦腆的笑了。
還有小布爾喬亞們的雅宴,人家社會氛圍和生活習慣就是那樣,為了交際裝裝逼倒也沒啥!
到了國內,你個種花胃,跟人家飲食結構和味覺體係都不一樣,非要尬吹著邯鄲學步!
龍飛簡直吐槽無能。
強行尬逼也就算了,喜歡你就好好吃也行!
還要整個什麽儀式感的詞兒搞得好像挺高級。
喵嘀,要不要三跪九叩再上柱香啊?
有這功夫,黃花菜都涼了!
一下子香、軟、肥、腴,脆、爽、滑、嫩,瘦而不柴,肥而不膩,入口即化,醇和不滯這些迷人的口感全部都消失了啊!
美食得少了多少滋味!
說聲暴殄天物一點都不過分!
這世界也是一樣。
什麽前菜,湯品,肉類不拉不拉……
嗬嗬!
商吹起來是十分高大上,其實總結起來不過就是歐陸菜係下高盧地方風味而已,都不用川菜出手,隨便找個幫口都能吊打的他找媽媽。
給你八個字,知道爆溜燜炒,蒸熏熗煲是什麽麽?
不得不說,是時候,讓這世界開開眼界,見識一下瑰麗無方的中華廚藝了。
看一下煨熊掌的火候,湯桶裏襯上完美豬的筒子骨,拉好的八倒雞整隻下鍋,鍋開撇沫,微沸吊掃……
各種食材該鹵的鹵,該煮的煮,各種料頭也紛紛備上,日頭就在這忙碌中悄然滑向樹梢。
最先到的是宇田,木村和美嘉。
剛看見龍飛,美嘉立刻歡快的跑過去一躍而起,八爪魚一樣趴在龍飛背上:一串銀鈴般的笑聲:“哈哈哈哈,龍飛哥哥,你給我帶的好吃的呢。”
龍飛順手一個摸頭殺,揉揉美嘉的頭,然後順手切了一小塊水果慕斯塞到美嘉嘴裏:“嚐嚐看,這個好吃麽。”
小美嘉才剛嚼一下,繽紛的香氣立刻在口中豁然散開。
這個是?
美嘉烏溜溜的眼睛張的大大的,甚至忘記了咀嚼。
釋迦鳳梨百香果芒果葡萄哈密瓜梨李草莓桃杏椰子西瓜甜瓜石榴龍眼……
一瞬間美嘉就分辨出來無數的香甜水果滋味。
那飽滿香甜的滋味,和綿軟宣鬆,似乎入口即化的口感,刹那間讓每個味蕾都歡快起來。
氮素,怎麽可能!!
美嘉不可置信的看著龍飛:“唔唔唔……”
咽下。
大叫道:“太好吃了,簡直像吃到了全世界所有的水果一樣。”
“怎麽可能這麽好吃?”
“龍飛哥哥,這是什麽?”
龍飛得意一笑:“嘿嘿,這可是用彩虹果汁做出來的水果慕斯呢。”
“很棒吧!”
“啊!?”
“傳說中的彩虹果汁?”
美嘉簡直不敢相信,原來這就是彩虹果汁的味道?
毫不猶豫手腳並用直接從龍飛背上往慕斯蛋糕那裏爬,伸著手:“我要吃,我還要吃。”
龍飛哈哈大笑,幹脆給美嘉切了一塊放到盤子裏,又倒了一小杯彩虹果汁,背著美嘉來到餐桌旁:“好的~~你在這裏吃吧。”
美嘉摟著龍飛的脖子就是‘姆啊’一口,歡呼:“龍飛哥哥,你真是太棒了!”
龍飛也是開心,跟著貧:“這樣明顯的事實,你就不要一隻說一直說啦。”
逗得美嘉咯咯直笑。
宇田的臉卻是黑的和鍋底一樣:“美嘉!注意禮貌!”
走過去把手中的禮物放下,虎著臉:“做客,就要有做客的樣子。你淑女的儀態呢。”
美嘉才不害怕他,隨意擺擺手:“好了不要吵了,我要吃蛋糕了。”
宇田心裏這個淤……
還想說什麽,木村一拉他的袖子,小聲道:“沒聽見麽,是彩虹果汁。”
宇田一甩袖子,佯怒借機下台:“你拉我做什麽,彩虹果汁怎麽了……”
忽然反應過來,眼睛瞪大:“什麽,你說是彩虹果汁!!!???”
“一個好廚師,哪能不會核算成本?”
胖子白石兩人對視一眼,嘿嘿笑笑,沒有吭聲。
畢竟,因為身材瘦小,之前的龍飛在孤兒院的日子並不愉快,所以兩人都是偷偷摸摸在做,還以為自己做的隱秘,沒想到龍飛都看在眼裏了。
而且,似乎,龍飛有點揭開了心結?
胖子心在一動,抬起頭剛想說話,龍飛已經道:“其他你就別想了。孤兒院,我是不會去的。”
這是實話,不論是前身體會,還是龍飛附身,都對孤兒院不感冒。
前世龍飛是在十六歲雙親失蹤,此身,幹脆就沒見過父母。
這種遺世孤立,舉目無親的人生體驗,對任何一個孩子來講,都是沉痛的心靈打擊和巨大的心理陰影。
就是沒有天廚神甲,龍飛都一直執拗的不願承認自己是孤兒。
有了天廚神甲,心中有了期許,龍飛更是極其抵觸。
特麽的,勞資是天廚星,不是天煞孤星!
我的雙親,隻是陷困於這不知何處的無盡星海,我有爸媽。
更何況,前身殘存對孤兒院的情緒,隻有怨念,毫無溫暖。
我不去找後賬都是好的了,能將孤兒院納入考慮,除了看在你們的麵子上,另外也是為了經營老巢,其他,你們就不要多想了。
說到底,美食的世界,從來不靠人多力量大!
因為,你們,不到真魔,所有人都不過是美食的俘虜,而我,是禦膳神廚。
此禦,支配,控製,駕馭也!
一口喝掉杯裏的果汁,龍飛放下杯子,起身淡淡地道:“當然,你們可以去做任何你們想做的事,不用介意我。”
“明天早點起來,我們還要去采購材料。”
說完,信步走了。
胖子聳聳肩,一把拿過龍飛的杯子:“誒誒誒,杯子上至少掛著四滴彩虹果汁呢!”
“真浪費!”
倚著白石肩頭看著龍飛背影,胖子歎口氣,一時無言。
轉天起來把熊掌煨上,三人就去了中央食材批發市場。
龍飛對這裏熟門熟路,哪裏有什麽心裏門清,迅速將所需的材料采購齊備。龍飛甚至還有時間去阿虜的禦用承運商十夢店裏晃了一圈。
不過照例還是沒有見到人,不知道又到哪兒出業務去了。
回到利達爾,立刻就開始備菜吊湯。
冰之大陸的世紀湯還沒嚐,不知道水準,但平心而論,這世界調味用的湯,除了食材之盛,對龍飛這位中華廚神來講,簡直毫無可取之處。
說來可能好像大吹牛皮。
湯麽!
水煮麽!
咱們叫清湯高湯奶湯,西餐叫基礎湯。
做法用料都大同小異。
但是!
但是!
但是!
你敢想他們吊湯除渣用濾網甚至專用濾紙過濾???
也就是說,一個毛湯過了濾網就是高湯了?
乖,別鬧了!
你將雞茸骨茸魚茸置於何地啊!
都不用在五星級,但凡講究點的師傅遇到這樣的徒弟,立刻就掃地出門了。
也就是一菜一湯的講究還勉強說的過去,有點一菜一格的意思。
但你說一菜一格……
呃,不好意思,川菜有點靦腆的笑了。
還有小布爾喬亞們的雅宴,人家社會氛圍和生活習慣就是那樣,為了交際裝裝逼倒也沒啥!
到了國內,你個種花胃,跟人家飲食結構和味覺體係都不一樣,非要尬吹著邯鄲學步!
龍飛簡直吐槽無能。
強行尬逼也就算了,喜歡你就好好吃也行!
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一下子香、軟、肥、腴,脆、爽、滑、嫩,瘦而不柴,肥而不膩,入口即化,醇和不滯這些迷人的口感全部都消失了啊!
美食得少了多少滋味!
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這世界也是一樣。
什麽前菜,湯品,肉類不拉不拉……
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給你八個字,知道爆溜燜炒,蒸熏熗煲是什麽麽?
不得不說,是時候,讓這世界開開眼界,見識一下瑰麗無方的中華廚藝了。
看一下煨熊掌的火候,湯桶裏襯上完美豬的筒子骨,拉好的八倒雞整隻下鍋,鍋開撇沫,微沸吊掃……
各種食材該鹵的鹵,該煮的煮,各種料頭也紛紛備上,日頭就在這忙碌中悄然滑向樹梢。
最先到的是宇田,木村和美嘉。
剛看見龍飛,美嘉立刻歡快的跑過去一躍而起,八爪魚一樣趴在龍飛背上:一串銀鈴般的笑聲:“哈哈哈哈,龍飛哥哥,你給我帶的好吃的呢。”
龍飛順手一個摸頭殺,揉揉美嘉的頭,然後順手切了一小塊水果慕斯塞到美嘉嘴裏:“嚐嚐看,這個好吃麽。”
小美嘉才剛嚼一下,繽紛的香氣立刻在口中豁然散開。
這個是?
美嘉烏溜溜的眼睛張的大大的,甚至忘記了咀嚼。
釋迦鳳梨百香果芒果葡萄哈密瓜梨李草莓桃杏椰子西瓜甜瓜石榴龍眼……
一瞬間美嘉就分辨出來無數的香甜水果滋味。
那飽滿香甜的滋味,和綿軟宣鬆,似乎入口即化的口感,刹那間讓每個味蕾都歡快起來。
氮素,怎麽可能!!
美嘉不可置信的看著龍飛:“唔唔唔……”
咽下。
大叫道:“太好吃了,簡直像吃到了全世界所有的水果一樣。”
“怎麽可能這麽好吃?”
“龍飛哥哥,這是什麽?”
龍飛得意一笑:“嘿嘿,這可是用彩虹果汁做出來的水果慕斯呢。”
“很棒吧!”
“啊!?”
“傳說中的彩虹果汁?”
美嘉簡直不敢相信,原來這就是彩虹果汁的味道?
毫不猶豫手腳並用直接從龍飛背上往慕斯蛋糕那裏爬,伸著手:“我要吃,我還要吃。”
龍飛哈哈大笑,幹脆給美嘉切了一塊放到盤子裏,又倒了一小杯彩虹果汁,背著美嘉來到餐桌旁:“好的~~你在這裏吃吧。”
美嘉摟著龍飛的脖子就是‘姆啊’一口,歡呼:“龍飛哥哥,你真是太棒了!”
龍飛也是開心,跟著貧:“這樣明顯的事實,你就不要一隻說一直說啦。”
逗得美嘉咯咯直笑。
宇田的臉卻是黑的和鍋底一樣:“美嘉!注意禮貌!”
走過去把手中的禮物放下,虎著臉:“做客,就要有做客的樣子。你淑女的儀態呢。”
美嘉才不害怕他,隨意擺擺手:“好了不要吵了,我要吃蛋糕了。”
宇田心裏這個淤……
還想說什麽,木村一拉他的袖子,小聲道:“沒聽見麽,是彩虹果汁。”
宇田一甩袖子,佯怒借機下台:“你拉我做什麽,彩虹果汁怎麽了……”
忽然反應過來,眼睛瞪大:“什麽,你說是彩虹果汁!!!???”