第一百五章 紅燒肉
四合院之賈東旭的逆襲 作者：一箭封情 投票推薦 加入書簽 留言反饋
賈東旭在市局開完會，到物資科去看秦京茹，“京茹！怎麽樣？還適應嗎？”</p>
“姐夫，適應了，同事都很客氣，不會都會教我”</p>
“尤其是未婚男同事更願意教吧？”</p>
秦京茹羞澀道：“他們太主動，我也沒辦法。姐夫，現在局長有什麽領導來，或者有什麽應酬的事都找我去，還有飯局，你說我怎麽辦？”</p>
“沒事，這是基本的社交，就是注意少喝酒，多看多學，他們言談能開闊你的眼界，別亂說話就行。跟局長打交道的都是老江湖，演好的你萌新角色就好，他們肯定喜歡”。</p>
“那我知道了”</p>
“我就來看看你，沒事我就走了”。</p>
“那姐夫再見！”在局裏兩人沒有過分的舉動。</p>
賈東旭沒回局裏，拐彎去了落花胡同。徐晴居然在學做飯，“你怎麽開始學做飯了？”</p>
“我就想我們兩人的時候，可以自己做飯吃，比外麵吃更浪漫”。</p>
“那你可得好好學，我嘴巴可是很刁”。</p>
“那我可不管，做了你就得給我吃完”。</p>
“那還是我來叫你吧，我怕你做的飯把我毒死”。</p>
“你一邊去，別打擾我做飯”。</p>
“我真心教你，我看你買了肉，我教一道紅燒肉的做法，保證讓你吃了叫絕”。</p>
“你還做飯？”“小看人”。賈東旭看到徐晴買的是一塊五花肉，正好適合做。</p>
賈東旭把肉切成麻將大小，燒鍋倒點油，先熬糖色，糖色起泡後，倒入在一些清水，燒開後倒出備用。鍋裏倒入一點水，加入切好的五花肉，小火開始慢炒，炒到肉焦色，倒入一杯黃酒和醬油，加薑蒜大料八角，倒入熬好的糖色水，開始小火慢熬。</p>
徐晴看著賈東旭一係列操作，“你還真會啊？”</p>
“一會等著吃肉吧，得熬一小時”。徐晴開始認真聽著賈東旭講解做菜的一些方法。肉熬了有半小時，翻動後，加鹽調味，接著熬。這個時候肉香味撲鼻。按記憶這時候有條件加點鮮鮑魚，沒條件加點鵪鶉蛋更好吃。</p>
徐晴說：“這肉燉的太香了”。</p>
“沒騙你吧！”</p>
半小時後，賈東旭打開鍋蓋，肉香味頓時彌漫滿屋。翻炒幾下，整個肉的顏色鮮紅透亮，徐晴看得直咽口水。</p>
賈東旭控幹水分把肉裝盤，徐晴已經忍不住了，直接用手抓起就吃。賈東旭也嚐了口，肉入口即化，軟爛入味，一點都不油膩。徐晴把盤端自己手裏，賈東旭給她拿雙快子，“你慢慢吃，又沒人跟你搶”。</p>
徐晴邊吃邊說，“真好吃！以後都你做飯，我不學了”。</p>
“晴晴！你不按套路出牌啊？不應該是磕頭來拜，然後叫聲師傅，讓我好好教你？”</p>
“什麽套路，我沒你做的好吃，學不會你這手藝，你做好吃，當然你做”。</p>
裝逼遭雷劈，這話沒說錯！沒事瞎裝什麽，美女做飯不挺好的事。</p>
“晴晴！我覺得你還是可以挽救一下，不能半途而廢，要相信自己通過學習是可以超過我，我願意把我全身所學都教給你，最後被你超過”。</p>
“不用啦，我對做飯不敢興趣，不想超過你，以後我坐等吃飯多好”。問題我也想坐等吃飯啊！</p>
徐晴滿嘴流油說道：“還有幾塊，你要不要吃點？”</p>
“你喜歡吃就都吃了，我被這紅燒肉整的有點鬱悶”。</p>
“吃肉有什麽鬱悶的？”</p>
“這不是我想吃的肉”。</p>
“那你想吃什麽肉？”</p>
“我想吃你這塊肉”。</p>
抱著徐晴就往床上而去，“我還沒吃完呢，你別這麽著急？”</p>
“我還沒吃著呢，能不著急嗎？”</p>
一翻雲雨過後，賈東旭神清氣爽，看著徐晴，賈東旭甚是滿意。還是晴晴好吃，紅燒肉是個什麽玩意？</p>
徐晴翻身把賈東旭壓身下，完全不顧春光外泄，“你得給我做十頓紅燒肉補補？”</p>
賈東旭幫她攏了攏被子，“這個好說，就是以後你得多聽我指揮”。</p>
徐晴嘴巴咬了賈東旭一口，嬌嗔道：“就知道欺負我！”</p>
賈東旭推著車走的，又瘸了。</p>
哪天得找耿三幫忙尋點藥方啥的補補，杯子裏高碎得換枸杞。先整點遼參吃，傻柱的譚家菜得派上點用場。</p>
傻柱又被楊廠長安排到大領導家做飯去了，這次是大領導家的家宴。把傻柱叫來做一桌家鄉川菜，沒有官場交際的一些客套，大領導和家人吃著傻柱的川菜，都是讚不絕口。</p>
大領導把傻柱叫到桌前，專門敬了傻柱一杯酒，感謝了傻柱一翻。不知是傻柱主角的命運使然，還是天生和大領導對脾氣，一翻和大領導的近距離交流。大領導對傻柱好感度倍增，邀請傻柱以後常來家裏做菜，把傻柱當做朋友一樣交流。</p>
賈東旭瘸著腿，準備去四合院找傻柱聊聊有沒有什麽藥膳？見傻柱從停在胡同口的小汽車上下來。</p>
賈東旭上前叫道：“傻柱！又到領導家做飯去了？”</p>
傻柱把拎在手上飯盒給賈東旭晃了晃，顯擺道：“東旭哥！你有口福，正宗的川菜，配料十足，味道絕對地道”。</p>
“那是難得，得嚐嚐”。</p>
賈東旭嚐了一口回鍋肉，眼睛一亮，“你加正宗郫縣豆瓣醬，這東西可是難得，難怪你說今天的菜正宗，這紅油是靈魂啊？”</p>
“喲！東旭哥，真沒想到你還是行家？一吃就吃出來不同來了”。</p>
賈東旭解釋道：“沒吃過豬肉還沒見過豬跑，我可是商業局的，對物資當然熟悉”。</p>
“今天去大領導家，我看他們家廚房有郫縣豆瓣醬，所以今天的菜，大領導吃的也很高興”。</p>
“難怪，這玩意我們商業局都少見，最近成立的第二商業局特供保障部委的，也隻能大領導家才有”。</p>
“豆瓣醬裏的紅豆瓣要翻、曬、露就要一年，黑豆瓣要一年半的時間成熟，生產的量有限，到京城這邊的量是很少”。</p>
“我去找第二局問問，看能不能搞幾瓶來？吃了這味後，以前用自己熬出的紅油，做出來的川菜就沒法吃了”。</p>
傻柱一喜，“你要能搞到這個可是好東西，這以後的菜就是道道精品了”。</p>
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“姐夫，適應了，同事都很客氣，不會都會教我”</p>
“尤其是未婚男同事更願意教吧？”</p>
秦京茹羞澀道：“他們太主動，我也沒辦法。姐夫，現在局長有什麽領導來，或者有什麽應酬的事都找我去，還有飯局，你說我怎麽辦？”</p>
“沒事，這是基本的社交，就是注意少喝酒，多看多學，他們言談能開闊你的眼界，別亂說話就行。跟局長打交道的都是老江湖，演好的你萌新角色就好，他們肯定喜歡”。</p>
“那我知道了”</p>
“我就來看看你，沒事我就走了”。</p>
“那姐夫再見！”在局裏兩人沒有過分的舉動。</p>
賈東旭沒回局裏，拐彎去了落花胡同。徐晴居然在學做飯，“你怎麽開始學做飯了？”</p>
“我就想我們兩人的時候，可以自己做飯吃，比外麵吃更浪漫”。</p>
“那你可得好好學，我嘴巴可是很刁”。</p>
“那我可不管，做了你就得給我吃完”。</p>
“那還是我來叫你吧，我怕你做的飯把我毒死”。</p>
“你一邊去，別打擾我做飯”。</p>
“我真心教你，我看你買了肉，我教一道紅燒肉的做法，保證讓你吃了叫絕”。</p>
“你還做飯？”“小看人”。賈東旭看到徐晴買的是一塊五花肉，正好適合做。</p>
賈東旭把肉切成麻將大小，燒鍋倒點油，先熬糖色，糖色起泡後，倒入在一些清水，燒開後倒出備用。鍋裏倒入一點水，加入切好的五花肉，小火開始慢炒，炒到肉焦色，倒入一杯黃酒和醬油，加薑蒜大料八角，倒入熬好的糖色水，開始小火慢熬。</p>
徐晴看著賈東旭一係列操作，“你還真會啊？”</p>
“一會等著吃肉吧，得熬一小時”。徐晴開始認真聽著賈東旭講解做菜的一些方法。肉熬了有半小時，翻動後，加鹽調味，接著熬。這個時候肉香味撲鼻。按記憶這時候有條件加點鮮鮑魚，沒條件加點鵪鶉蛋更好吃。</p>
徐晴說：“這肉燉的太香了”。</p>
“沒騙你吧！”</p>
半小時後，賈東旭打開鍋蓋，肉香味頓時彌漫滿屋。翻炒幾下，整個肉的顏色鮮紅透亮，徐晴看得直咽口水。</p>
賈東旭控幹水分把肉裝盤，徐晴已經忍不住了，直接用手抓起就吃。賈東旭也嚐了口，肉入口即化，軟爛入味，一點都不油膩。徐晴把盤端自己手裏，賈東旭給她拿雙快子，“你慢慢吃，又沒人跟你搶”。</p>
徐晴邊吃邊說，“真好吃！以後都你做飯，我不學了”。</p>
“晴晴！你不按套路出牌啊？不應該是磕頭來拜，然後叫聲師傅，讓我好好教你？”</p>
“什麽套路，我沒你做的好吃，學不會你這手藝，你做好吃，當然你做”。</p>
裝逼遭雷劈，這話沒說錯！沒事瞎裝什麽，美女做飯不挺好的事。</p>
“晴晴！我覺得你還是可以挽救一下，不能半途而廢，要相信自己通過學習是可以超過我，我願意把我全身所學都教給你，最後被你超過”。</p>
“不用啦，我對做飯不敢興趣，不想超過你，以後我坐等吃飯多好”。問題我也想坐等吃飯啊！</p>
徐晴滿嘴流油說道：“還有幾塊，你要不要吃點？”</p>
“你喜歡吃就都吃了，我被這紅燒肉整的有點鬱悶”。</p>
“吃肉有什麽鬱悶的？”</p>
“這不是我想吃的肉”。</p>
“那你想吃什麽肉？”</p>
“我想吃你這塊肉”。</p>
抱著徐晴就往床上而去，“我還沒吃完呢，你別這麽著急？”</p>
“我還沒吃著呢，能不著急嗎？”</p>
一翻雲雨過後，賈東旭神清氣爽，看著徐晴，賈東旭甚是滿意。還是晴晴好吃，紅燒肉是個什麽玩意？</p>
徐晴翻身把賈東旭壓身下，完全不顧春光外泄，“你得給我做十頓紅燒肉補補？”</p>
賈東旭幫她攏了攏被子，“這個好說，就是以後你得多聽我指揮”。</p>
徐晴嘴巴咬了賈東旭一口，嬌嗔道：“就知道欺負我！”</p>
賈東旭推著車走的，又瘸了。</p>
哪天得找耿三幫忙尋點藥方啥的補補，杯子裏高碎得換枸杞。先整點遼參吃，傻柱的譚家菜得派上點用場。</p>
傻柱又被楊廠長安排到大領導家做飯去了，這次是大領導家的家宴。把傻柱叫來做一桌家鄉川菜，沒有官場交際的一些客套，大領導和家人吃著傻柱的川菜，都是讚不絕口。</p>
大領導把傻柱叫到桌前，專門敬了傻柱一杯酒，感謝了傻柱一翻。不知是傻柱主角的命運使然，還是天生和大領導對脾氣，一翻和大領導的近距離交流。大領導對傻柱好感度倍增，邀請傻柱以後常來家裏做菜，把傻柱當做朋友一樣交流。</p>
賈東旭瘸著腿，準備去四合院找傻柱聊聊有沒有什麽藥膳？見傻柱從停在胡同口的小汽車上下來。</p>
賈東旭上前叫道：“傻柱！又到領導家做飯去了？”</p>
傻柱把拎在手上飯盒給賈東旭晃了晃，顯擺道：“東旭哥！你有口福，正宗的川菜，配料十足，味道絕對地道”。</p>
“那是難得，得嚐嚐”。</p>
賈東旭嚐了一口回鍋肉，眼睛一亮，“你加正宗郫縣豆瓣醬，這東西可是難得，難怪你說今天的菜正宗，這紅油是靈魂啊？”</p>
“喲！東旭哥，真沒想到你還是行家？一吃就吃出來不同來了”。</p>
賈東旭解釋道：“沒吃過豬肉還沒見過豬跑，我可是商業局的，對物資當然熟悉”。</p>
“今天去大領導家，我看他們家廚房有郫縣豆瓣醬，所以今天的菜，大領導吃的也很高興”。</p>
“難怪，這玩意我們商業局都少見，最近成立的第二商業局特供保障部委的，也隻能大領導家才有”。</p>
“豆瓣醬裏的紅豆瓣要翻、曬、露就要一年，黑豆瓣要一年半的時間成熟，生產的量有限，到京城這邊的量是很少”。</p>
“我去找第二局問問，看能不能搞幾瓶來？吃了這味後，以前用自己熬出的紅油，做出來的川菜就沒法吃了”。</p>
傻柱一喜，“你要能搞到這個可是好東西，這以後的菜就是道道精品了”。</p>
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