劉丹看完宇飛的來信之後，拉開抽屜放在了筆記本的下麵，並加上了鎖。然後推開房門向炊事班走去。
外麵一絲風兒也沒有，橘黃色的陽光普照著大地，看得清地麵上的霧氣在空中升騰。板油路上的積雪早已被戰士們打掃得幹幹淨淨，四周牆壁下的積雪早已融化成了冰塊。一隻老鷹在營區上空盤旋，隨即向北麵的小山方向俯衝下去，大概是在捕捉它發現的獵物吧！
通信連的炊事班在營區的北側，是二層樓房；左右兩側分別連著偵察連和警衛連的食堂。劉丹來到炊事班門前時，正趕上炊事班副班長趙穎和剛入伍的小戰士白鷺一起推著手推車從服務中心回來，車上拉著豆油和各種蔬菜。劉丹看著她們吃力的樣子，趕緊跑上前去，幫著推起來。
“這麽沉，難為你們兩個女孩子了，累壞了吧！”劉丹邊推邊帶著心疼的口吻說道。
“沒事，沉點怕啥！我們能推動，再說了，都習慣了。”副班長趙穎微笑著回答劉丹的問話。
“你倒是習慣了，看把這個小家夥兒累的，滿臉都是汗水。”劉丹拍著白鷺的後背說道。
“歇一會兒就好了。”白鷺氣喘籲籲地望著劉丹，並露出了兩個酒窩兒和虎牙兒。
“從小在城市長大，在家沒幹過這種活吧！”劉丹追問了一句。
“在家總幫我媽媽打掃室內衛生。都是輕巧活兒，重活基本上都是我爸幹。”白鷺小聲應了一句。
“你看看，手都劃破了！咋不小心呢？”劉丹心疼地上前拉著白鷺的手仔細查看著。
“趕緊去衛生隊包紮一下。消消毒。趙穎你帶著白鷺去吧！這裏我安排一下。”劉丹毫不猶豫地對趙穎說。
“嗯，好的，指導員。”趙穎答應著。
看著趙穎拉著白鷺走後，劉丹推開炊事班的們走了進去。
班長肖倩正帶著幾個幫廚的戰士在食堂裏麵發放蘋果，領水果的班級按照從一班到九班排成了一個長隊。劉丹滿意地微笑著，湊上前去翻看了一下各種蘋果箱子說道：“今年這蘋果還行，個頭兒都挺大。顏色也不錯，一看就熟透了。肯定好吃。”
“肖班長，發多少了？”劉丹問肖倩。
“就剩下蘋果沒發了，其餘的都發完了，指導員。”肖倩抬起頭看著劉丹回答。
“啊！你過來一下。我有話和你說。”劉丹向司務長屋裏走去。
“司務長沒在，她去服務中心了。”肖倩對劉丹說。
“那算了，和你說吧！”劉丹順嘴說了一句。
“什麽事？指導員。”肖倩問了一句。
“我看你們炊事班過年的各種工作準備的不錯，值得表揚！但我還有幾點需要和你講一下，擔心出現差錯。一是保持好食堂衛生，你要把握好炊事人員的個人衛生，尤其是做飯時把手洗幹淨；菜擇好了，多清洗幾遍；碗筷要消毒。二是管控好班級，尤其是新戰士。到了新年，這些戰士們肯定會想家，你要時時刻刻關注她們的思想情緒。做好她們的思想工作，多和她們在一起。你是老兵，知道該怎麽做吧！不用我教你吧！三是隨時檢查庫房裏的蔬菜，及時翻看整理，不能讓它爛了，杜絕浪費。四是下午包餃子準備的餃子餡咋樣了。都有什麽餡？”劉丹交代完問了一句。
“你放心吧！指導員。炊事班有我在，肯定沒事。一切都會安排好的。餃子餡按照你的吩咐已經剁好幾樣了，還剩韭菜餡沒剁，還沒有從服務中心領回來呢。”肖倩邊說邊帶著劉丹向廚房走去。
“這盆是青椒餡，這盆是白菜陷，這盆是芹菜餡，這盆是豬肉，這小盆是蔥花，還有薑......”肖倩一一掀開盆子給劉丹看。
“不錯，餃子餡剁的挺細致的，看來你們用心了，把你們幾個累壞了吧！”劉丹邊看邊表揚著說道。
“過年就這樣，忙活人！尤其是炊事班，要做好各種準備工作，忙點累點都無所謂，隻要戰士們吃好，滿意就行！”肖倩很高興地對劉丹解釋道。
“一會兒，你帶著幾個幫廚的人員把外麵的蔬菜搬進來，我剛才來時碰見趙穎和白鷺正用車往回推菜，白鷺的手劃破了，我讓趙穎帶著白鷺去衛生隊包紮一下，估計一會兒就會回來。”劉丹吩咐著。
“好的，指導員。我一會兒就派人搬進來。”肖倩回答道。
“對了，下午包餃子前我先過來，餃子餡我來和（huo），讓大家嚐嚐我們純正的正宗東北餃子，獻點醜！”劉丹認真地開著玩笑。
“你就忙別的吧！和餡這活我就幹了，你那麽多事情需要做呢。”肖倩勸慰著劉丹說。
“我也是連隊裏的一員呀！平時都是你們在辛苦，我這個當指導員的也該幹點了，都過年了，讓同誌們吃好是我的責任。大家吃不好怎麽行！給家裏寫信向父母告我的狀，那可是我這個指導員的失職，你說是不？”劉丹看著肖倩反問道。
肖倩看著劉丹笑而不答，然後說了一句：“那我們大家就恭候您的大駕光臨，看來我們可以欣賞一下指導員的手藝，吃一頓純正的餃子了。”
“我一定到，保證讓你們滿意！這回給家裏寫信時有內容了，不過，別說我和的餡不好吃呀！那我可就丟醜了。”劉丹含笑著看著大家說。
大家正說笑著，副班長趙穎帶著戰士白鷺從衛生隊回來了。劉丹走上前去看了看包著藥布的白鷺問道：“消毒了嗎？”
趙穎趕緊回答：“消毒了。先用酒精消的毒，然後用碘伏擦拭後上點藥，也不知道上的是什麽藥。沒敢問。最後包的紗布。”
“你問問怕啥了，你一個老兵就這點膽子，我還培養你當班長呢。看來你還得鍛煉。不過，肯定沒事了，白鷺下午就休息吧！先不要幹活了，記住，千萬別把傷口沾上水了！沾上水容易感染。”劉丹半開玩笑地對趙穎說完。叮囑著白鷺。
“沒事的，指導員。你放心吧！一會兒就好了。”白鷺滿不在乎地望著劉丹說。
“你可千萬別大意！你家就你這麽一個寶貝，要是有個三長兩短你爸媽還不得和我要人呀，那時我可擔當不起。肖倩你可給我盯好了，有什麽事我可拿你是問。”劉丹盯著肖倩說道。
“保證完成任務！”肖倩一個立正的姿勢。加上一個軍禮，把大家都逗笑了。
劉丹邊往回走邊想：“過節這幾天是非常時期，越是這個時候越不能大意，在機房接發報的戰士值班情況更值得關注，我得看看她們在位情況和具體表現。”
劉丹剛走到連隊旁邊的路口，碰見一排長侯佳寧拿著幾張請假條氣喘籲籲地跑過來，到了劉丹跟前說：“指導員，這是外出人員請假條，你看一下簽個字。”
“你把好關就行。按照要求來就行。這個時候要認真觀察戰士們的心理活動，不能出事。”劉丹邊叮囑著邊仔細瞧了瞧外出人員名單，並簽上了自己的名字。
“知道了。指導員，沒有別的事情那我回去了。”侯佳寧說完就要走。
“還有點事，你先看著點各個班級，我去機關大樓看看那幾個戰士值班情況，一會兒就回來。”劉丹補充了一句。
“好的，你放心吧。指導員。”侯佳寧轉身回去了，劉丹向機關方向走去。
劉丹直接上了三樓。向東側的機務房走去，推開門向四周瞧了瞧，她的幾個女兵都在忙碌著接發報，她向發報台四周看了看。
她的幾個女兵們看到指導員來了，趕緊站了起來問好，劉丹用手示意坐下繼續工作。她逐個瞧了瞧，這幾個女兵是她親手帶過的老兵，業務十分熟練，看看沒什麽問題，就滿意地關上了門，回到了連隊。
劉丹不敢放鬆下來，又到各處轉了轉，俱樂部裏幾個戰士正在打乒乓球，打的滿頭大汗，看得出很活躍；班級裏的戰士們有的在打撲克，有的在縫被子，有的在寫信，她放心地回到了宿舍。
為了讓戰士們吃上一頓可口的餃子，中午吃完飯的劉丹直接走進廚房，叫來了炊事班的所有成員，讓她們圍在她身邊，她是想教她們怎樣包餃子。
她站在麵板邊上像教練員在訓練場上給大家授課似的說道：“包餃子也像是我們搞戰術教學法一樣，分為以下幾個步驟。第一步是準備工作，要把想吃的餡拿來用清水多洗幾遍，洗幹淨為止。第二步是把蔬菜和肉，以及蔥薑蒜等調料剁碎，達到很細為止，並分別裝在大小不等的盆子裏。然後放在燒開的熱水裏焯一下（也就是我們平時所說的在開水裏燙一下）焯好後用笊籬撈出來放在案板（北方人用大鍋蓋）上的籠屜布上擠壓，把水擠幹淨，這樣就基本可以了。今天炊事班已經把這幾樣餡子準備好了，大家看一下餡剁的程度。第三步是和（huo）餡子，方法就是把準備好的肉和蔥薑蒜，以及熟食油、鹽、醬油、味精一起放在蔬菜裏，記住要放適量，不能放的太多或太少少，大家看著我放的量。放好後用手攪拌，達到均勻即可，標準就是聞著特別香，餃子餡黏糊。第四步是和（huo）麵，和（huo）麵可是個力氣活，一般人是幹不了的，必須是有力氣的人來完成。根據餃子餡的多少來衡量和（huo）麵多少，和（huo）麵時一點點放水，邊放水邊用手攪拌，攪拌時要用勁揉搓，越用勁越容易把麵攪拌均勻，使水快速和麵融合。麵和（huo）到什麽程度為好呢？我們老家人說的“三光”，就是盆、手、麵三者都要達到光滑，和（huo）好的麵要用籠屜布蓋在麵上。四周都要用手按一按蓋好，等上二十分鍾，這個過程就叫做醒麵。這就是包餃子的準備過程。大家記住了沒有？”演示完的劉丹笑著詢問大家。
“記住了，指導員你真棒！”班長肖倩大聲喊了一聲，並率先給劉丹鼓起了掌。
“你這個班長越來越會當了，什麽時候會拍指導員了？”劉丹看著肖倩含笑著。
這時白鷺趕緊拿來一條毛巾給劉丹擦臉上的汗珠，並關心地說：“指導員你辛苦了，我們當兵能跟著你真的好榮幸呀！我在家時我媽也沒有這樣教過我。”
“那是你媽心疼你，你就是你媽的寶貝嘎達。”劉丹剛說完。大家哄堂大笑。
等到麵醒好之後，排長侯佳寧已經把全連戰士們都帶過來了。這些戰士們說說笑笑的樣子很可愛。都想一睹指導員的風采。
大家一進屋就好奇地張望著，看見劉丹在和炊事班人員說笑，已經把包餃子的前期工作都準備好了，就都跑過來翻看餃子餡和麵盆。還特意用鼻子聞聞。
“真香呀！我都流口水了，馬上就感到餓了。”三班長丁慧蘭邊用手向臉的方向煽動餃子餡味邊大聲喊起來。
抬頭看見劉丹站在那裏，不好意思地說了一句：“不好意思，指導員。不過你太優秀了，我們都引以為自豪，跟著你在一起我們都長了見識。”
這些女兵們就像孩子圍在母親的身邊一樣在劉丹的麵前耍著嬌，假如不是穿著一身綠軍裝的話，此時此刻你根本就看不出是一群當兵的人。她們又像是學生圍著剛授課完走下講台的老師一樣詢問著各種難題。
劉丹看到大家都到齊了，就對侯佳寧說道：“一排長。你組織大家一下，把會包餃子和不會包餃子的戰士分出來，然後。我來給大家分桌。”
“是，指導員。”侯佳寧回答著劉丹的吩咐，然後就吹了一聲哨音。
“大家安靜一下，麵向我站成一排。向右看齊，向前看，稍息。”侯佳寧麵向女兵們下著口令。
看到隊伍筆直地站成了三排後說道：“今天是三十。指導員已經帶著炊事班的同誌們給我們準備好了包餃子的餡和麵；但是，我們來自不同的地區。有的戰士們沒有包過餃子，也沒有吃過北方的餃子。不過，沒有關係，我們馬上就包餃子，不會不要緊，我們的指導員可以教我們，她包的餃子最好看，最好吃。希望不會的戰士們認真學，很快就會的，學會了也可以在休假時給我們的父母包一頓餃子吃，孝敬一下我們的父母，好不好？”
“好！”大家齊聲回答著，士氣高漲起來。
“那好，按照大小個兒排成一列，不會的站在我的左麵，會的站在我的右麵。”侯佳寧繼續指揮著。
等到大家分成兩隊之後，劉丹走上前來，麵向大家敬了一個軍禮，然後大聲說道：“同誌們！三十是我們國家的傳統節日，也是最喜慶的日子，每年這個時候都是一家人團聚的日子，都希望吃上一頓年夜飯，和和美美地度過這個良宵之夜。但是，我們現在是軍人，不能和我們的親人團聚，軍人的職責就是執勤、站崗、放哨，保衛和平，保護我們的家園。所以，我們身上的責任是重大的；當然，我們也是光榮的，我們的家人和我們一樣光榮！我們要記住，我們現在是一名軍人，和普通人不一樣，我們身上擔負著國家和部隊的使命，國家和部隊賦予了我們這種無上的光榮！那我們就要堅守崗位，服從命令。今天，我和大家一起在部隊過新年，我想，在這個特別的時刻，這個節日有著不同尋常的意義，那就是我們在履行著軍人的職責。我們的部隊首長沒有忘記我們，給我們買來了很多年貨，大家都看到了，也吃到了！那是首長們對我們的關愛，我們更要珍惜這份關心和體貼！我們晚上吃餃子，但很多同誌都不會包，我現在就把會包餃子的同誌和不會包餃子的同誌合理搭配一下。”
說完，劉丹把每桌都配備了一名會揉麵、揪積（ji）子、擀麵片、包餃子的戰士，並指揮著大家行動起來。
劉丹來到幾個南方的戰士們桌前。看見二班長陸敏在教那幾個戰士，但學了幾遍還是不會，麵片和（he）不上。覺得手上的麵片太小了，手太大了，不時引起哄堂大笑。麵積（ji）子用了很多，餃子沒有包上，很是著急的樣子。
她們看到指導員走過來了，就趕緊湊上前爭著詢問奇妙之處。
“指導員，還是你來教教我們吧！感到太為難我們了。這餃子都說好吃，可也太難包了。”剛入伍的小戰士周麗麗耍嬌地看著劉丹。
“這樣吧！我給大家演示一個包餃子的全程。大家看著，咋樣？”劉丹對大家說。
“好呀！指導員您終於可以露一手了，我們可都是第一次看您包餃子。”孫暢高興地拍著手表示歡迎的樣子。
劉丹拿起一個麵積（ji）子說道：“我講大家注意聽，揪麵積（ji）子是這樣。用手揪下（或用刀切）一塊麵，在桌子上揉搓成直徑2.5厘米的圓柱形長條；然後左手握緊麵條，並留出一個積子大小距離，再用右手拇指和食指捏住留出來的麵，使勁快速揪下來，這就是所說的麵積子。麵積子放在手裏用雙手的手掌合力揉搓成圓形，完了用擀麵杖擀成麵片，麵片可根據人的喜愛擀成厚薄不等，但大多數人都喜歡吃薄皮的餃子。把擀好的麵片放在左手手心處。大拇指和食指輕輕捏住麵片邊沿，右手用勺子放適當的餃子餡，並用勺子把餃子餡抹平。之後。右手拇指和食指合力捏住餃子皮的下方向上翻，和上邊沿中間部位合起來使勁捏，中間捏好再向兩邊延伸，捏其餘部位，這樣就捏好了，成為真正的餃子。明白了嗎？大家試試看。”說完。劉丹已經把餃子捏好了，放在了大家的麵前。形狀極其可愛。劉丹就這樣反複演示著。
有些戰士學的很快，有些戰士學的很慢；但劉丹都能夠耐心地給予講解和示範，手把手地教。雖然戰士們包的餃子形狀各異，和劉丹的相比有很大的差距，但大家包的很認真。
有些戰士看到包的不好看的餃子時，互相開著玩笑，很是可愛、頑皮，但給大家帶來了歡快的笑聲。
戰士們一邊包著餃子，一邊講著故事，唱著歌，大家就在這歡笑聲中把餃子包完了。
雖然包餃子是一件很平常的事情，但這次活動帶給大家的卻是一種新年的和諧氛圍，把整個連隊官兵們的心都凝聚在了一起。劉丹教會戰士們的不單單是包餃子這種技能，還有一種愛國愛家愛部隊的情感，培養了那種更高尚的家國情懷，增強了責任感和使命感。在這種實際工作中她也得到了鍛煉和提高，她相信她和她的這支連隊一定會一起成長和進步。她也會在不遠的將來實現她的抱負，做出她父母一樣的業績。
包完餃子後，各個班級按照先後順序煮餃子，劉丹站在鍋邊上邊查看邊指揮，告訴她們煮到什麽程度算是煮熟了。
戰士們一個個探著頭仔細看，擔心錯過了這個學習的大好機會。
煮熟的餃子端上來之後，有的戰士都跳了起來，拍著手，哼著小曲。劉丹看到戰士們香噴噴地吃著她親手教她們包的餃子，她的內心萌生出一種由衷的幸福，這種幸福在部隊的上空升騰成一股戰鬥力。
這個新年雖然她沒有和宇飛在一起，但她在內心裏卻覺得更有其真實意義，因為她看到了她未來的成長之路，她也正走在這條通往春天的大道之上。(未完待續)
ps：女兵連在指導員劉丹的帶領下，包了一頓可口的餃子，女兵們度過了一個快樂的而有意義的新年。對於新入伍的女兵們來講，這個新年很不尋常，她們學會的不僅僅是包餃子，更懂得了一個更深奧的道理-那就是在部隊這個大家庭中增進了戰友之間的感情，培養了愛國愛家的革命情懷和敢於擔當的責任感與使命感！
外麵一絲風兒也沒有，橘黃色的陽光普照著大地，看得清地麵上的霧氣在空中升騰。板油路上的積雪早已被戰士們打掃得幹幹淨淨，四周牆壁下的積雪早已融化成了冰塊。一隻老鷹在營區上空盤旋，隨即向北麵的小山方向俯衝下去，大概是在捕捉它發現的獵物吧！
通信連的炊事班在營區的北側，是二層樓房；左右兩側分別連著偵察連和警衛連的食堂。劉丹來到炊事班門前時，正趕上炊事班副班長趙穎和剛入伍的小戰士白鷺一起推著手推車從服務中心回來，車上拉著豆油和各種蔬菜。劉丹看著她們吃力的樣子，趕緊跑上前去，幫著推起來。
“這麽沉，難為你們兩個女孩子了，累壞了吧！”劉丹邊推邊帶著心疼的口吻說道。
“沒事，沉點怕啥！我們能推動，再說了，都習慣了。”副班長趙穎微笑著回答劉丹的問話。
“你倒是習慣了，看把這個小家夥兒累的，滿臉都是汗水。”劉丹拍著白鷺的後背說道。
“歇一會兒就好了。”白鷺氣喘籲籲地望著劉丹，並露出了兩個酒窩兒和虎牙兒。
“從小在城市長大，在家沒幹過這種活吧！”劉丹追問了一句。
“在家總幫我媽媽打掃室內衛生。都是輕巧活兒，重活基本上都是我爸幹。”白鷺小聲應了一句。
“你看看，手都劃破了！咋不小心呢？”劉丹心疼地上前拉著白鷺的手仔細查看著。
“趕緊去衛生隊包紮一下。消消毒。趙穎你帶著白鷺去吧！這裏我安排一下。”劉丹毫不猶豫地對趙穎說。
“嗯，好的，指導員。”趙穎答應著。
看著趙穎拉著白鷺走後，劉丹推開炊事班的們走了進去。
班長肖倩正帶著幾個幫廚的戰士在食堂裏麵發放蘋果，領水果的班級按照從一班到九班排成了一個長隊。劉丹滿意地微笑著，湊上前去翻看了一下各種蘋果箱子說道：“今年這蘋果還行，個頭兒都挺大。顏色也不錯，一看就熟透了。肯定好吃。”
“肖班長，發多少了？”劉丹問肖倩。
“就剩下蘋果沒發了，其餘的都發完了，指導員。”肖倩抬起頭看著劉丹回答。
“啊！你過來一下。我有話和你說。”劉丹向司務長屋裏走去。
“司務長沒在，她去服務中心了。”肖倩對劉丹說。
“那算了，和你說吧！”劉丹順嘴說了一句。
“什麽事？指導員。”肖倩問了一句。
“我看你們炊事班過年的各種工作準備的不錯，值得表揚！但我還有幾點需要和你講一下，擔心出現差錯。一是保持好食堂衛生，你要把握好炊事人員的個人衛生，尤其是做飯時把手洗幹淨；菜擇好了，多清洗幾遍；碗筷要消毒。二是管控好班級，尤其是新戰士。到了新年，這些戰士們肯定會想家，你要時時刻刻關注她們的思想情緒。做好她們的思想工作，多和她們在一起。你是老兵，知道該怎麽做吧！不用我教你吧！三是隨時檢查庫房裏的蔬菜，及時翻看整理，不能讓它爛了，杜絕浪費。四是下午包餃子準備的餃子餡咋樣了。都有什麽餡？”劉丹交代完問了一句。
“你放心吧！指導員。炊事班有我在，肯定沒事。一切都會安排好的。餃子餡按照你的吩咐已經剁好幾樣了，還剩韭菜餡沒剁，還沒有從服務中心領回來呢。”肖倩邊說邊帶著劉丹向廚房走去。
“這盆是青椒餡，這盆是白菜陷，這盆是芹菜餡，這盆是豬肉，這小盆是蔥花，還有薑......”肖倩一一掀開盆子給劉丹看。
“不錯，餃子餡剁的挺細致的，看來你們用心了，把你們幾個累壞了吧！”劉丹邊看邊表揚著說道。
“過年就這樣，忙活人！尤其是炊事班，要做好各種準備工作，忙點累點都無所謂，隻要戰士們吃好，滿意就行！”肖倩很高興地對劉丹解釋道。
“一會兒，你帶著幾個幫廚的人員把外麵的蔬菜搬進來，我剛才來時碰見趙穎和白鷺正用車往回推菜，白鷺的手劃破了，我讓趙穎帶著白鷺去衛生隊包紮一下，估計一會兒就會回來。”劉丹吩咐著。
“好的，指導員。我一會兒就派人搬進來。”肖倩回答道。
“對了，下午包餃子前我先過來，餃子餡我來和（huo），讓大家嚐嚐我們純正的正宗東北餃子，獻點醜！”劉丹認真地開著玩笑。
“你就忙別的吧！和餡這活我就幹了，你那麽多事情需要做呢。”肖倩勸慰著劉丹說。
“我也是連隊裏的一員呀！平時都是你們在辛苦，我這個當指導員的也該幹點了，都過年了，讓同誌們吃好是我的責任。大家吃不好怎麽行！給家裏寫信向父母告我的狀，那可是我這個指導員的失職，你說是不？”劉丹看著肖倩反問道。
肖倩看著劉丹笑而不答，然後說了一句：“那我們大家就恭候您的大駕光臨，看來我們可以欣賞一下指導員的手藝，吃一頓純正的餃子了。”
“我一定到，保證讓你們滿意！這回給家裏寫信時有內容了，不過，別說我和的餡不好吃呀！那我可就丟醜了。”劉丹含笑著看著大家說。
大家正說笑著，副班長趙穎帶著戰士白鷺從衛生隊回來了。劉丹走上前去看了看包著藥布的白鷺問道：“消毒了嗎？”
趙穎趕緊回答：“消毒了。先用酒精消的毒，然後用碘伏擦拭後上點藥，也不知道上的是什麽藥。沒敢問。最後包的紗布。”
“你問問怕啥了，你一個老兵就這點膽子，我還培養你當班長呢。看來你還得鍛煉。不過，肯定沒事了，白鷺下午就休息吧！先不要幹活了，記住，千萬別把傷口沾上水了！沾上水容易感染。”劉丹半開玩笑地對趙穎說完。叮囑著白鷺。
“沒事的，指導員。你放心吧！一會兒就好了。”白鷺滿不在乎地望著劉丹說。
“你可千萬別大意！你家就你這麽一個寶貝，要是有個三長兩短你爸媽還不得和我要人呀，那時我可擔當不起。肖倩你可給我盯好了，有什麽事我可拿你是問。”劉丹盯著肖倩說道。
“保證完成任務！”肖倩一個立正的姿勢。加上一個軍禮，把大家都逗笑了。
劉丹邊往回走邊想：“過節這幾天是非常時期，越是這個時候越不能大意，在機房接發報的戰士值班情況更值得關注，我得看看她們在位情況和具體表現。”
劉丹剛走到連隊旁邊的路口，碰見一排長侯佳寧拿著幾張請假條氣喘籲籲地跑過來，到了劉丹跟前說：“指導員，這是外出人員請假條，你看一下簽個字。”
“你把好關就行。按照要求來就行。這個時候要認真觀察戰士們的心理活動，不能出事。”劉丹邊叮囑著邊仔細瞧了瞧外出人員名單，並簽上了自己的名字。
“知道了。指導員，沒有別的事情那我回去了。”侯佳寧說完就要走。
“還有點事，你先看著點各個班級，我去機關大樓看看那幾個戰士值班情況，一會兒就回來。”劉丹補充了一句。
“好的，你放心吧。指導員。”侯佳寧轉身回去了，劉丹向機關方向走去。
劉丹直接上了三樓。向東側的機務房走去，推開門向四周瞧了瞧，她的幾個女兵都在忙碌著接發報，她向發報台四周看了看。
她的幾個女兵們看到指導員來了，趕緊站了起來問好，劉丹用手示意坐下繼續工作。她逐個瞧了瞧，這幾個女兵是她親手帶過的老兵，業務十分熟練，看看沒什麽問題，就滿意地關上了門，回到了連隊。
劉丹不敢放鬆下來，又到各處轉了轉，俱樂部裏幾個戰士正在打乒乓球，打的滿頭大汗，看得出很活躍；班級裏的戰士們有的在打撲克，有的在縫被子，有的在寫信，她放心地回到了宿舍。
為了讓戰士們吃上一頓可口的餃子，中午吃完飯的劉丹直接走進廚房，叫來了炊事班的所有成員，讓她們圍在她身邊，她是想教她們怎樣包餃子。
她站在麵板邊上像教練員在訓練場上給大家授課似的說道：“包餃子也像是我們搞戰術教學法一樣，分為以下幾個步驟。第一步是準備工作，要把想吃的餡拿來用清水多洗幾遍，洗幹淨為止。第二步是把蔬菜和肉，以及蔥薑蒜等調料剁碎，達到很細為止，並分別裝在大小不等的盆子裏。然後放在燒開的熱水裏焯一下（也就是我們平時所說的在開水裏燙一下）焯好後用笊籬撈出來放在案板（北方人用大鍋蓋）上的籠屜布上擠壓，把水擠幹淨，這樣就基本可以了。今天炊事班已經把這幾樣餡子準備好了，大家看一下餡剁的程度。第三步是和（huo）餡子，方法就是把準備好的肉和蔥薑蒜，以及熟食油、鹽、醬油、味精一起放在蔬菜裏，記住要放適量，不能放的太多或太少少，大家看著我放的量。放好後用手攪拌，達到均勻即可，標準就是聞著特別香，餃子餡黏糊。第四步是和（huo）麵，和（huo）麵可是個力氣活，一般人是幹不了的，必須是有力氣的人來完成。根據餃子餡的多少來衡量和（huo）麵多少，和（huo）麵時一點點放水，邊放水邊用手攪拌，攪拌時要用勁揉搓，越用勁越容易把麵攪拌均勻，使水快速和麵融合。麵和（huo）到什麽程度為好呢？我們老家人說的“三光”，就是盆、手、麵三者都要達到光滑，和（huo）好的麵要用籠屜布蓋在麵上。四周都要用手按一按蓋好，等上二十分鍾，這個過程就叫做醒麵。這就是包餃子的準備過程。大家記住了沒有？”演示完的劉丹笑著詢問大家。
“記住了，指導員你真棒！”班長肖倩大聲喊了一聲，並率先給劉丹鼓起了掌。
“你這個班長越來越會當了，什麽時候會拍指導員了？”劉丹看著肖倩含笑著。
這時白鷺趕緊拿來一條毛巾給劉丹擦臉上的汗珠，並關心地說：“指導員你辛苦了，我們當兵能跟著你真的好榮幸呀！我在家時我媽也沒有這樣教過我。”
“那是你媽心疼你，你就是你媽的寶貝嘎達。”劉丹剛說完。大家哄堂大笑。
等到麵醒好之後，排長侯佳寧已經把全連戰士們都帶過來了。這些戰士們說說笑笑的樣子很可愛。都想一睹指導員的風采。
大家一進屋就好奇地張望著，看見劉丹在和炊事班人員說笑，已經把包餃子的前期工作都準備好了，就都跑過來翻看餃子餡和麵盆。還特意用鼻子聞聞。
“真香呀！我都流口水了，馬上就感到餓了。”三班長丁慧蘭邊用手向臉的方向煽動餃子餡味邊大聲喊起來。
抬頭看見劉丹站在那裏，不好意思地說了一句：“不好意思，指導員。不過你太優秀了，我們都引以為自豪，跟著你在一起我們都長了見識。”
這些女兵們就像孩子圍在母親的身邊一樣在劉丹的麵前耍著嬌，假如不是穿著一身綠軍裝的話，此時此刻你根本就看不出是一群當兵的人。她們又像是學生圍著剛授課完走下講台的老師一樣詢問著各種難題。
劉丹看到大家都到齊了，就對侯佳寧說道：“一排長。你組織大家一下，把會包餃子和不會包餃子的戰士分出來，然後。我來給大家分桌。”
“是，指導員。”侯佳寧回答著劉丹的吩咐，然後就吹了一聲哨音。
“大家安靜一下，麵向我站成一排。向右看齊，向前看，稍息。”侯佳寧麵向女兵們下著口令。
看到隊伍筆直地站成了三排後說道：“今天是三十。指導員已經帶著炊事班的同誌們給我們準備好了包餃子的餡和麵；但是，我們來自不同的地區。有的戰士們沒有包過餃子，也沒有吃過北方的餃子。不過，沒有關係，我們馬上就包餃子，不會不要緊，我們的指導員可以教我們，她包的餃子最好看，最好吃。希望不會的戰士們認真學，很快就會的，學會了也可以在休假時給我們的父母包一頓餃子吃，孝敬一下我們的父母，好不好？”
“好！”大家齊聲回答著，士氣高漲起來。
“那好，按照大小個兒排成一列，不會的站在我的左麵，會的站在我的右麵。”侯佳寧繼續指揮著。
等到大家分成兩隊之後，劉丹走上前來，麵向大家敬了一個軍禮，然後大聲說道：“同誌們！三十是我們國家的傳統節日，也是最喜慶的日子，每年這個時候都是一家人團聚的日子，都希望吃上一頓年夜飯，和和美美地度過這個良宵之夜。但是，我們現在是軍人，不能和我們的親人團聚，軍人的職責就是執勤、站崗、放哨，保衛和平，保護我們的家園。所以，我們身上的責任是重大的；當然，我們也是光榮的，我們的家人和我們一樣光榮！我們要記住，我們現在是一名軍人，和普通人不一樣，我們身上擔負著國家和部隊的使命，國家和部隊賦予了我們這種無上的光榮！那我們就要堅守崗位，服從命令。今天，我和大家一起在部隊過新年，我想，在這個特別的時刻，這個節日有著不同尋常的意義，那就是我們在履行著軍人的職責。我們的部隊首長沒有忘記我們，給我們買來了很多年貨，大家都看到了，也吃到了！那是首長們對我們的關愛，我們更要珍惜這份關心和體貼！我們晚上吃餃子，但很多同誌都不會包，我現在就把會包餃子的同誌和不會包餃子的同誌合理搭配一下。”
說完，劉丹把每桌都配備了一名會揉麵、揪積（ji）子、擀麵片、包餃子的戰士，並指揮著大家行動起來。
劉丹來到幾個南方的戰士們桌前。看見二班長陸敏在教那幾個戰士，但學了幾遍還是不會，麵片和（he）不上。覺得手上的麵片太小了，手太大了，不時引起哄堂大笑。麵積（ji）子用了很多，餃子沒有包上，很是著急的樣子。
她們看到指導員走過來了，就趕緊湊上前爭著詢問奇妙之處。
“指導員，還是你來教教我們吧！感到太為難我們了。這餃子都說好吃，可也太難包了。”剛入伍的小戰士周麗麗耍嬌地看著劉丹。
“這樣吧！我給大家演示一個包餃子的全程。大家看著，咋樣？”劉丹對大家說。
“好呀！指導員您終於可以露一手了，我們可都是第一次看您包餃子。”孫暢高興地拍著手表示歡迎的樣子。
劉丹拿起一個麵積（ji）子說道：“我講大家注意聽，揪麵積（ji）子是這樣。用手揪下（或用刀切）一塊麵，在桌子上揉搓成直徑2.5厘米的圓柱形長條；然後左手握緊麵條，並留出一個積子大小距離，再用右手拇指和食指捏住留出來的麵，使勁快速揪下來，這就是所說的麵積子。麵積子放在手裏用雙手的手掌合力揉搓成圓形，完了用擀麵杖擀成麵片，麵片可根據人的喜愛擀成厚薄不等，但大多數人都喜歡吃薄皮的餃子。把擀好的麵片放在左手手心處。大拇指和食指輕輕捏住麵片邊沿，右手用勺子放適當的餃子餡，並用勺子把餃子餡抹平。之後。右手拇指和食指合力捏住餃子皮的下方向上翻，和上邊沿中間部位合起來使勁捏，中間捏好再向兩邊延伸，捏其餘部位，這樣就捏好了，成為真正的餃子。明白了嗎？大家試試看。”說完。劉丹已經把餃子捏好了，放在了大家的麵前。形狀極其可愛。劉丹就這樣反複演示著。
有些戰士學的很快，有些戰士學的很慢；但劉丹都能夠耐心地給予講解和示範，手把手地教。雖然戰士們包的餃子形狀各異，和劉丹的相比有很大的差距，但大家包的很認真。
有些戰士看到包的不好看的餃子時，互相開著玩笑，很是可愛、頑皮，但給大家帶來了歡快的笑聲。
戰士們一邊包著餃子，一邊講著故事，唱著歌，大家就在這歡笑聲中把餃子包完了。
雖然包餃子是一件很平常的事情，但這次活動帶給大家的卻是一種新年的和諧氛圍，把整個連隊官兵們的心都凝聚在了一起。劉丹教會戰士們的不單單是包餃子這種技能，還有一種愛國愛家愛部隊的情感，培養了那種更高尚的家國情懷，增強了責任感和使命感。在這種實際工作中她也得到了鍛煉和提高，她相信她和她的這支連隊一定會一起成長和進步。她也會在不遠的將來實現她的抱負，做出她父母一樣的業績。
包完餃子後，各個班級按照先後順序煮餃子，劉丹站在鍋邊上邊查看邊指揮，告訴她們煮到什麽程度算是煮熟了。
戰士們一個個探著頭仔細看，擔心錯過了這個學習的大好機會。
煮熟的餃子端上來之後，有的戰士都跳了起來，拍著手，哼著小曲。劉丹看到戰士們香噴噴地吃著她親手教她們包的餃子，她的內心萌生出一種由衷的幸福，這種幸福在部隊的上空升騰成一股戰鬥力。
這個新年雖然她沒有和宇飛在一起，但她在內心裏卻覺得更有其真實意義，因為她看到了她未來的成長之路，她也正走在這條通往春天的大道之上。(未完待續)
ps：女兵連在指導員劉丹的帶領下，包了一頓可口的餃子，女兵們度過了一個快樂的而有意義的新年。對於新入伍的女兵們來講，這個新年很不尋常，她們學會的不僅僅是包餃子，更懂得了一個更深奧的道理-那就是在部隊這個大家庭中增進了戰友之間的感情，培養了愛國愛家的革命情懷和敢於擔當的責任感與使命感！