第一百二十四章 餐飲是不會落沒的！
離婚後，帶著萌娃開店 作者：原來是洛九塵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不管真相到底是什麽，遊夢已經無法直視腦海裏的楚然了。
哎呀，無所謂了，遊夢可不想操心這些。
話說，她也老大不小了，自己的事情還沒有解決呢……
楚然看到遊夢走了，於是將房門關上了。
等待喬楠的情緒穩定了一些後, 楚然還是覺得問一問她到底發生什麽事情比較好。
他們已經做了這麽久的室友，就算是朋友之間也是應該關心一下的。
嬌嬌被喬楠悶在胸前，有些透不過氣來了。
不過還好，喬楠很快將狀態調整了過來。
“所以，我能幫你什麽忙嗎？”楚然問道。
他看到嬌嬌的樣子也有一些心疼，趕緊出聲問道。
“啵”
嬌嬌的腦袋從脫氧區中掙紮了出來。
喬楠搖了搖頭。
“我沒事的，抱歉帥大叔讓你擔心了。”
“你這是哪裏的話, 咱們本來就是朋友嘛，有事情互相幫助才是正常的啊。”
喬楠聽到楚然的話，眼神黯澹了一下。
“朋友嘛？可是，帥大叔，你覺得我僅僅是你的朋友嘛？”
楚然被她的話直接問懵了。
忽然他想起來了什麽說道：“對，咱們不光是朋友的關係，你還是我分店的店長！”
喬楠：“？？？”
“我以老板的身份命令你，趕快好起來，不要不開心了。我去做飯。”楚然說著說著，自己都感覺到心虛。
他何嚐不明白喬楠的想法呢，隻是這種事情不像是旁觀者想的那般簡單，一段美好平和的關係，其實破壞起來也是很容易的。
早已經不是那個衝動的年紀了，很多時候要考慮後果的。
現在在他看來，維持這樣的關係，倒挺好的。
……
中午吃過了飯，楚然在家睡了一覺。
然後起床送嬌嬌前往了興趣班。
之後在群裏麵通知了一聲, 讓那叁個學徒下午來分店，練習餛飩技術。
剛剛在群裏麵通知完，楚然就接到了王蘭青電話。
“楚老板你現在在哪裏？”
“在外麵，怎麽了？”
電話那邊傳來王蘭青的溫柔的聲音，她的語氣聽上去從來都是不慌不亂的，唯獨那次在祥祥大酒店因為塗茜的話而失態是個例外。
至少，楚然每次聽到王蘭青的聲音都覺得，她很溫柔。
“是這樣的，上一次，你不是和我叔叔說了關於加盟店資格的事情嗎？叔叔找到了合適的店鋪，但是他現在比較忙，就讓我和你談一下，我想咱們還是見麵聊聊吧。”
楚然想了想，反正下午基本上就上看著叁個學徒練習，倒也不是不可。
“那我等下在微信上給你發個位置吧，下午你過來這邊找我就行。”
“嗯好，那就先這樣。”
隨後楚然掛斷了電話。
來到店裏麵以後，楚然四處看看，在腦海當中仔細地想了一下還有什麽是沒有準備好的。
似乎也沒什麽需要弄得。
這周末就要開業了，還是有點緊張的。
他也不知道生意會怎麽樣。
這個地方的地理位置還是不錯的，人流量有一定的保證。
就是不知道……
他現在擔心的是餡料什麽的沒問題, 但是包出來的餛飩皮太厚等等。
然後他又想到了要是遇到客人來找茬，喬楠自己一個人能不能應付的過來。
現在他掛在網上的服務員招聘也沒個下落。
“唉”
發愁, 處處都是需要擔憂的地方。
時間一晃，半個小時過去了。
現在是兩點四十。
正是一天中最熱時候。
叁個學徒提前半個小時就到了店裏麵。
楚然非常地欣慰。
幹什麽事情都是需要一股熱情在裏麵的，如果自己都不願意去幹的話，結果的導向基本上不會很好。
叁個人提前到達這件事情，至少說明他們還是很有上進心的。
隨後楚然看著他們叁個人，按照之前楚然教導的那般，一步一步的和麵、和餡料、擀餛飩皮、包餛飩，以及最後的煮餛飩。
這一次，全套的流程下來以後，楚然讓他們嚐嚐他們自己做的餛飩的味道。
叁個人嚐過之後，竟然覺得味道還不錯。
但是看到楚然搖了搖頭。
“你們現在覺得好吃，完全是因為餡料好吃，而且這裏麵是由我的獨家秘方的，如果沒有這個秘方，味道肯定會大打折扣，重來。”
“就我剛才看到的問題就一大堆，高良我之前是怎麽說的，擀麵的時候要幹什麽？”
“撒麵粉。”
“那你剛才是在幹什麽？”
楚然指著之前廢掉的麵團。
“現在你們已經不是那個無憂無慮的學生了，你們現在待的地方也不是學校，而是一個餐館！在這裏，一切都是要講利益的，說句不好聽的話，我雇你們來不是讓你們在這邊試錯的，你們長了腦子了嗎？這些低級錯誤，都是應該犯的嗎？咱們人類與動物最大的區別就是，咱們會動腦子。我現在可以完全不動腦子就開始做，但是我能保證做出來的餛飩非常的好吃，你們行嗎？如果不行的話，就帶上你們的腦子，好不好？”
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叁個學徒點了點頭，尤其是高良，更是被楚然說得不敢抬頭。
楚然看看也差不多了，歎了一口氣。
“你們啊，都是剛畢業的學生。不說我也知道，心裏肯定都是趾高氣昂的，想要幹一番大事業，但是我告訴你們，餐飲界，廚師這一行本身就是有壁壘的，你不努力學習的話遲早會被人超過的。”
“楚老板，你是說讓我們內卷嗎？”餘米問道。
楚然愣了愣。
“當然不是！內卷是什麽意思，你們現在就好比是叁個武林高手，實力差不多，現在江湖上流傳著一本葵花寶典，你們練還是不練，可是當你們都練的時候，每個人的下麵都要挨上一刀，最後發現，你們的水平依然差不多，這才叫內卷，完全沒有任何變化的垂死掙紮。”
“這個行業裏麵，能和你們競爭的除了其他的廚師，還有不可抵擋的工業化的進程。”
叁個人點了點頭。
“但是你們一定要記住，餐飲行業永遠也不會衰落的，不會像其他行業那樣卷，這一行本身就是個人的主管能動性很強的一個行業。那麽多的食材就算是排列組合都能做出多少道菜來。”
“所以啊……”
楚然吸了一口氣。
“學本事就給我認認真真的學！”
“餐飲這一行業，是不會落寞的！”
哎呀，無所謂了，遊夢可不想操心這些。
話說，她也老大不小了，自己的事情還沒有解決呢……
楚然看到遊夢走了，於是將房門關上了。
等待喬楠的情緒穩定了一些後, 楚然還是覺得問一問她到底發生什麽事情比較好。
他們已經做了這麽久的室友，就算是朋友之間也是應該關心一下的。
嬌嬌被喬楠悶在胸前，有些透不過氣來了。
不過還好，喬楠很快將狀態調整了過來。
“所以，我能幫你什麽忙嗎？”楚然問道。
他看到嬌嬌的樣子也有一些心疼，趕緊出聲問道。
“啵”
嬌嬌的腦袋從脫氧區中掙紮了出來。
喬楠搖了搖頭。
“我沒事的，抱歉帥大叔讓你擔心了。”
“你這是哪裏的話, 咱們本來就是朋友嘛，有事情互相幫助才是正常的啊。”
喬楠聽到楚然的話，眼神黯澹了一下。
“朋友嘛？可是，帥大叔，你覺得我僅僅是你的朋友嘛？”
楚然被她的話直接問懵了。
忽然他想起來了什麽說道：“對，咱們不光是朋友的關係，你還是我分店的店長！”
喬楠：“？？？”
“我以老板的身份命令你，趕快好起來，不要不開心了。我去做飯。”楚然說著說著，自己都感覺到心虛。
他何嚐不明白喬楠的想法呢，隻是這種事情不像是旁觀者想的那般簡單，一段美好平和的關係，其實破壞起來也是很容易的。
早已經不是那個衝動的年紀了，很多時候要考慮後果的。
現在在他看來，維持這樣的關係，倒挺好的。
……
中午吃過了飯，楚然在家睡了一覺。
然後起床送嬌嬌前往了興趣班。
之後在群裏麵通知了一聲, 讓那叁個學徒下午來分店，練習餛飩技術。
剛剛在群裏麵通知完，楚然就接到了王蘭青電話。
“楚老板你現在在哪裏？”
“在外麵，怎麽了？”
電話那邊傳來王蘭青的溫柔的聲音，她的語氣聽上去從來都是不慌不亂的，唯獨那次在祥祥大酒店因為塗茜的話而失態是個例外。
至少，楚然每次聽到王蘭青的聲音都覺得，她很溫柔。
“是這樣的，上一次，你不是和我叔叔說了關於加盟店資格的事情嗎？叔叔找到了合適的店鋪，但是他現在比較忙，就讓我和你談一下，我想咱們還是見麵聊聊吧。”
楚然想了想，反正下午基本上就上看著叁個學徒練習，倒也不是不可。
“那我等下在微信上給你發個位置吧，下午你過來這邊找我就行。”
“嗯好，那就先這樣。”
隨後楚然掛斷了電話。
來到店裏麵以後，楚然四處看看，在腦海當中仔細地想了一下還有什麽是沒有準備好的。
似乎也沒什麽需要弄得。
這周末就要開業了，還是有點緊張的。
他也不知道生意會怎麽樣。
這個地方的地理位置還是不錯的，人流量有一定的保證。
就是不知道……
他現在擔心的是餡料什麽的沒問題, 但是包出來的餛飩皮太厚等等。
然後他又想到了要是遇到客人來找茬，喬楠自己一個人能不能應付的過來。
現在他掛在網上的服務員招聘也沒個下落。
“唉”
發愁, 處處都是需要擔憂的地方。
時間一晃，半個小時過去了。
現在是兩點四十。
正是一天中最熱時候。
叁個學徒提前半個小時就到了店裏麵。
楚然非常地欣慰。
幹什麽事情都是需要一股熱情在裏麵的，如果自己都不願意去幹的話，結果的導向基本上不會很好。
叁個人提前到達這件事情，至少說明他們還是很有上進心的。
隨後楚然看著他們叁個人，按照之前楚然教導的那般，一步一步的和麵、和餡料、擀餛飩皮、包餛飩，以及最後的煮餛飩。
這一次，全套的流程下來以後，楚然讓他們嚐嚐他們自己做的餛飩的味道。
叁個人嚐過之後，竟然覺得味道還不錯。
但是看到楚然搖了搖頭。
“你們現在覺得好吃，完全是因為餡料好吃，而且這裏麵是由我的獨家秘方的，如果沒有這個秘方，味道肯定會大打折扣，重來。”
“就我剛才看到的問題就一大堆，高良我之前是怎麽說的，擀麵的時候要幹什麽？”
“撒麵粉。”
“那你剛才是在幹什麽？”
楚然指著之前廢掉的麵團。
“現在你們已經不是那個無憂無慮的學生了，你們現在待的地方也不是學校，而是一個餐館！在這裏，一切都是要講利益的，說句不好聽的話，我雇你們來不是讓你們在這邊試錯的，你們長了腦子了嗎？這些低級錯誤，都是應該犯的嗎？咱們人類與動物最大的區別就是，咱們會動腦子。我現在可以完全不動腦子就開始做，但是我能保證做出來的餛飩非常的好吃，你們行嗎？如果不行的話，就帶上你們的腦子，好不好？”
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楚然看看也差不多了，歎了一口氣。
“你們啊，都是剛畢業的學生。不說我也知道，心裏肯定都是趾高氣昂的，想要幹一番大事業，但是我告訴你們，餐飲界，廚師這一行本身就是有壁壘的，你不努力學習的話遲早會被人超過的。”
“楚老板，你是說讓我們內卷嗎？”餘米問道。
楚然愣了愣。
“當然不是！內卷是什麽意思，你們現在就好比是叁個武林高手，實力差不多，現在江湖上流傳著一本葵花寶典，你們練還是不練，可是當你們都練的時候，每個人的下麵都要挨上一刀，最後發現，你們的水平依然差不多，這才叫內卷，完全沒有任何變化的垂死掙紮。”
“這個行業裏麵，能和你們競爭的除了其他的廚師，還有不可抵擋的工業化的進程。”
叁個人點了點頭。
“但是你們一定要記住，餐飲行業永遠也不會衰落的，不會像其他行業那樣卷，這一行本身就是個人的主管能動性很強的一個行業。那麽多的食材就算是排列組合都能做出多少道菜來。”
“所以啊……”
楚然吸了一口氣。
“學本事就給我認認真真的學！”
“餐飲這一行業，是不會落寞的！”